第41章 酸枣糕2【


    顾小芳对顾家村后面的山林熟悉得很。


    她带着赵宝珠去了之前母女两人没去的山上,绕过一个看似死角的山崖，找到了两棵高大的酸枣树。


    马上农历八月，差不多就进入到酸枣的收获期了。


    酸枣树上挂着的酸枣部分已经变成了红色,大部分是青黄色,还有小部分是青色的还没熟。


    顾小芳拍了拍鞋底的灰尘,对着手上轻轻呸了两口，在赵宝珠惊叹的眼神里,不用任何辅助，径直往树顶爬。


    庄小雨和赵宝珠一起站在树下，崇拜地看着已经快爬到树顶的顾小芳，小声说：“妈，三毛姐可厉害了！她不仅会爬树,还认识很多很多的草药。”


    赵宝珠回忆了一下原主对于顾小芳的记忆。


    小芳是家里的最小的孩子,按理说，最小的孩子应该是爹疼娘爱，全家人最受宠的那个。


    小芳的爹妈不一样，他们最喜欢前面大的，反而不喜欢这个老幺。


    越不受宠的孩子反而越能干，小芳就是典型。


    她是全村都出名的能干姑娘，家里家务全包，13岁就开始上全女工，听说她嫂子坐月子都是她照顾的。


    顾小芳个子高大，上了树却灵巧得不可思议，爬到树顶摘了一兜的酸枣下来。


    “宝珠表姑,小雨，我摘了一点全熟透的酸枣，你们尝尝。”


    她兜里的酸枣全部已经青黄转红,散发着浓郁独属于野果的酸甜味，闻着还有些馋。


    小雨不讲究，用衣服擦了擦，就尝了一口，酸得一张脸皱成了橘子皮，“……好酸啊！”


    顾小芳被逗笑了，“酸枣本来就是酸的啊，你再吃一下，后面会回甜。表姑，你也尝一颗？”


    赵宝珠其实不爱吃酸的，穿书前她还没吃过新鲜的酸枣呢，想了想也擦了一颗进嘴。


    三个人都酸得脸上的皱褶都出来，彼此对视一眼，都被对方的窘态给逗笑了。


    酸枣果肉很少，果核很大。


    为数不多的果肉吃起来粉糯可口，有点类似绿豆沙的口感。


    吃着吃着，果肉的糖分渐渐释放出来，确实有点回甘的甜味。


    三个人都只尝了一个，不敢尝试第二个。


    顾小芳问，“表姑，这酸枣太酸了，如果你想吃野果，我可以带你们去摘野猕猴桃和野板栗，过一个月还可以吃到甜的野葡萄。”


    她只以为母女两人上山摘酸枣，是想摘点野果吃，看母女两人都不喜欢酸枣的味道，就提议去摘别的。


    赵宝珠摇摇头，“不，我就要摘这个。这个酸才是对的，我打算摘来做酸枣糕。”


    顾小芳第一次听说酸枣糕，她就没见过有人摘酸枣来当糕点。


    村里人都说宝珠表姑家里有祖传的菜谱，她就是学了自家的菜谱，做菜的手艺才突飞猛进的。


    怕是这酸枣糕也是表姑家祖传菜谱写的。


    她完全没多想，听到赵宝珠要继续摘酸枣，主动表示可以上树帮忙。


    赵宝珠自然求之不得。


    因为她和原主都不会爬树。


    小雨倒是表示自己会爬树，可这酸枣糕那么高大，树干上还有刺，长有酸枣的枝条只有成人小拇指粗细，她根本不放心小雨上树。


    顾小芳身手灵活，再次爬上树，对着酸枣枝条一阵猛摇、猛踹，树上熟透的酸枣就好似下雨一般，哗啦啦往下落。


    没一会儿的功夫，地面上就铺了一层酸枣。


    顾小芳后面觉得光这样摇晃树枝效果不好，又用柴刀从旁边砍了个小竹竿，拿着竹竿上树一阵扑打。


    在她的帮助下，赵宝珠母女两人花了不到一小时，就摘了满满一竹筐的酸枣。


    “小芳，够了，我们筐子里都装满了，不用摘了。”


    闻言，顾小芳从树下爬下来，满身灰尘，满头大汗，看着好不狼狈。


    赵宝珠忙给她摘头上沾着的叶子，“小芳，今天真的太谢谢你了！等表姑做好酸枣糕了，我给你送一点尝尝鲜。”


    顾小芳这时只当赵宝珠这句话是客气话，“表姑你太客气了，只是举手之劳。”


    赵宝珠看着顾小芳脸上的灰尘和汗水，怎么都觉得这不是举手之劳，“你别看这酸枣酸，做出来的糕点可好吃了，到时候你吃了就知道了。”


    顾小芳帮赵宝珠母女两人摘了酸枣，自己还想去山上采点药，三人就分开了。


    赵宝珠母女两人往山下走，顾小芳则走向了更加没有人烟的深山。


    回家的途中，赵宝珠看到了一棵野生芭蕉树，摘了好些叶子。


    ……


    到家后，赵宝珠休息了片刻，就开始着手做酸枣糕。


    先把筐子里的酸枣洗干净。


    山上摘的果子，又在地上滚了一圈，果子身上不是灰尘就是泥土，必须要多洗几遍才能彻底洗干净。


    母女两人一共洗了四遍，才算把这些酸枣洗干净，露出了它们的真面目。


    一颗颗成年大拇指大小的酸枣，青黄中带着一点绿，闻起来是淡淡的果香。


    得亏赵家有个水井，不然光是挑水就会要了赵宝珠半条命。


    灶台的锅一分为二用，前面的锅用来煮酸枣，后面的锅拿来蒸红薯。


    洗干净的酸枣下锅，倒入赵宝珠提前准备好的草木灰水，水开煮10分钟，锅里酸枣的外皮自然爆裂，就可以捞起来了。


    捞出来的酸枣，要用筷子或者勺子，把酸枣的外皮去除。


    因为煮的时候加了点草木灰水，这一步很简单，只是费时间。


    等出锅的酸枣皮全部去掉后，就到了最关键的一步了，去核。


    酸枣核有毒，不能吃，必须去除。


    用饭勺疯狂搅拌去皮的酸枣，枣核会自然而然和果肉分离。


    这一步是最废人的。


    赵宝珠只是搅拌了一会儿，胳膊就酸了。


    就在这个时候来了一个帮手，李香花。


    李香花这人依旧嘴碎，从旁人那里听说赵宝珠和王梅香吵架后回自家住了，看到赵家烟囱冒烟，她又跑来凑热闹。


    “宝珠，你怎么搬回自家住了？听说你是不是和你婆婆吵架了？你和嫂子说说咋回事？”


    赵宝珠眼睛一亮，甩了甩胳膊，“婶子，你吃过酸枣糕没？”


    李香花不知道这个和酸枣糕有什么关系，老实摇头，“没吃过。”


    “来，你试试？”赵宝珠主动把手里的饭勺递过去。


    李香花不知不觉就帮着赵宝珠开始搅拌酸枣了，“你这是从山上摘的酸枣？你这是受刺激大了，所以想做点吃的开心一下？”


    赵宝珠不回她的话，只是说：“这是我家菜谱上的一个方子，我打算做出来，拿去县城供销社看看，顾明远有个同学的老婆在那当营业员，我到时候问问看她收不收。”


    “……这个活还挺费劲的，我到时候看看要不要在村里找人帮忙一起做。”


    李香花一听这话，都顾不上八卦了，“宝珠，你看嫂子怎么样？我力气可大了！”


    说着，她还加快了手中搅拌的动作。


    县城供销社的营业员是顾明远同学的老婆，这不是十拿九稳的事嘛。


    虽然吃瓜有意思，但赚钱才是最香的！


    赵宝珠没说好还是不好，“我自然更倾向于用你，但……再看看吧。”


    李香花怎么不知道，自己哪一点最让赵宝珠介意，不再多嘴问，继续干活了。


    有了人帮忙，赵宝珠搅拌分离酸枣核这一步快了很多。


    搅拌分离出的酸枣肉是淡黄色的，还是温热的。


    这里要特地鸣谢一下赞助商——顾家舅舅，感谢他之前送的见面礼。


    他送的见面礼刚好就有红糖。


    酸枣没有糖，就等于没有了灵魂，糖是绝对少不了的。


    按照1.5:1:1的比例，加入红糖和小雨帮忙搅拌的红薯泥，三者混合继续搅拌。


    红薯的加入，让淡黄色果肉变得更黄了一些，闻起来有了甜味。


    庄小雨闻着闻着有点馋，得到赵宝珠的同意后，偷偷尝了一口。


    这一口让她有点惊讶，“妈，好吃！”


    酸酸甜甜，带着红薯和酸枣二合一的香气，吃起来竟然味道不错。


    赵宝珠看李香花也有点馋，也让她尝了一口，但只有一口。


    “还没彻底做好呢，等晒干之后味道更好吃。”


    李香花吧唧吧唧嘴，回味着嘴里酸枣糕的酸甜味道，觉得这个还没晒干就这么好吃，晒干了还得了。


    怕是赵宝珠卖酸枣糕这件事是十拿九稳了。


    最好晾晒酸枣糕的材料，肯定是油纸。


    但现在的油纸特别宝贵，至少赵家是绝对没有。


    这个时候就可以用之前赵宝珠从山上摘回来，洗干净晾干的芭蕉叶。


    用竹片，将搅拌好的酸枣糕均匀铺在芭蕉叶上，尽量铺薄一些，然后挂在太阳下进行晾晒。


    这是一个细致的活，稍微不注意就会铺得太厚，或者是把芭蕉叶戳破。


    赵宝珠和李香花正在小心铺酸枣泥呢，家里又有人来了。


    这人还是赵宝珠的熟人，她舅妈杨丽花。


    杨丽花拿着一把葵花籽，从院门外走进来，往堂屋看了一眼，似乎看到了池家人，脸上出现了嫌恶的表情。


    她循着声音到了厨房，看到这会儿还有心情干活的赵宝珠，奚落道：“宝珠啊，你现在知道娘家的重要性了吧？！”


    作者有话说：


    无


    第42章 丝瓜蛋汤


    赵宝珠觉得杨丽花是真的莫名其妙,“舅妈，你怎么有空过来，是有什么事吗？”


    潜台词就是,没事不要来,看着烦人。


    杨丽花挑挑眉,冷哼一声，“你看吧,你把你的房子给别人住，不给自家亲戚住，现在被人欺负了都找不到人帮忙。”


    “如果你把房子借给我家住，你家婆婆哪里敢对你大小声，也不至于被人赶回家住。”


    赵宝珠：“……”


    村里这些人真的日子过得太无聊了,才会那么八卦,如果让他们996或者577，她看谁有空去八卦。


    杨丽花嘴上嫌弃赵宝珠，看到盆里搅拌好的酸枣糕，还想伸手指去沾了吃。


    李香花眼明手快拦住了她，“杨丽花，你干嘛呢，你刚刚吃了南瓜籽，就来吃我们辛苦做好的酸枣糕，你恶不恶心？！”


    杨丽花反驳，“我吃点我外甥女家的东西，关你屁事！”


    眼看两人就要呛起来,在厨房制造更多的唾沫，赵宝珠忙起身问杨丽花，“舅妈,你现在就带着人去找我婆婆，只要你现在就敢找人去帮我和小雨讨个公道，这个房子我就给你住！”


    杨丽花瞬间沉默。


    她当然不敢了！


    王梅香的小叔子是村里的大队长，哥哥是县公安局的局长，还有个当军官的儿子。


    她真的敢带人去找王梅香的麻烦，她明天就会被抓去思想教育，说欺负军属。


    赵宝珠就知道她会这个态度，指指门，“舅妈，你走吧。”


    她这个动作，又让杨丽花感觉自己丢了面子，感觉自己被人赶走了。


    “宝珠，你就是脾气太臭了，才会和你婆婆吵架，然后被你婆婆赶出来！你以后可别找我哭！”


    说完，气势汹汹走了。


    走到院子里，还故意踢倒了摆在院子里的一把竹椅子。


    小雨气呼呼地去把椅子扶起来，小声说：“舅婆真讨厌。”


    李香花用一种惊讶的眼神看向赵宝珠，“宝珠，你现在变厉害了啊。”


    赵宝珠不觉得自己变厉害了，“有嘛，你家自留地有辣椒吗？”


    她还欠着郭红旗一瓶青椒酱呢。


    之前说好用顾家自留地里的辣椒，现在她和王梅香关系闹僵了，她就懒得去顾家自留地摘辣椒了。


    李香花点点头，她婆婆很勤快，自留地照顾得很好，还有不少辣椒。


    赵宝珠就说，想用2个鸡蛋，换他家一筐的辣椒。


    最近是青椒丰收的季节，李香花家自留地里的青椒吃都吃不完，只能切了喂鸡喂猪。


    想不到一筐差不多六斤青椒还可以换到2个鸡蛋。


    李香花毫不犹豫就答应了，她还是个急性子，也顾不上给赵宝珠帮忙做酸枣糕了，着急忙慌要回家摘青椒。


    赵宝珠一个人把剩下的酸枣糕全部挂到芭蕉叶上，挂在院子里。


    淡黄色的酸枣糕在太阳的照射下呈蜜糖般的颜色，闻着那酸甜可口的香味，光是看着就是一种享受。


    李香花和杨丽花走了，原本躲在屋子里的池家人也走出来了，看着挂在院子里的酸枣糕，都有些馋。


    赵宝珠解释，“酸枣糕需要晒一两天干了才能吃，到时候我请大家吃！”


    晚餐前，李香花背了两筐的菜过来，一筐是青椒，一筐放着两个丝瓜、一个苦瓜和一些朝天椒。


    “我婆婆说，谢谢你帮忙解决家里多余的青椒，还说家里的青椒管够，如果你以后还要，可以再和我家换。”


    额外送的丝瓜和苦瓜，都是李香花婆婆的意思，她婆婆的原话就是，“青椒本就不值钱，宝珠愿意用鸡蛋和咱们换，咱们算赚了呢。”


    他们村要卖鸡蛋，要走七八里路去公社卖呢。


    赵宝珠觉得李香花的婆婆真不错，这也不怪李香花会那么嘴碎了。


    纯粹是婆婆太能干，她闲得慌。


    下午收拾行李的时候，赵宝珠只拿了房间里的东西和钱财，没拿放在库房里的鸡蛋。


    她想了想，递了1分五厘给李香花，“我这里没鸡蛋，只能给你现金了。”


    李香花又惊又喜。


    一个鸡蛋七分，差不多是黑市价格。


    她其实挺想收的，但又担心回家被婆婆念叨，退了5厘钱给赵宝珠，“宝珠，青椒真的不值钱，挑去供销社，估计回收价才1分5一斤。1毛钱就够了。”


    赵宝珠看她不是假客气，才收下了这一毛钱。


    拿到了现金，李香花更乐意和赵宝珠合作了，走之前一直和宝珠说，以后这样的事，尽量多喊她。


    “……我婆婆种菜技术可好了，我家自留地的菜是全村长得最好的。”


    赵宝珠连连保证，之后有这样的事一定喊她，她才开开心心拎着竹筐回家。


    也不怪李香花这么开心。


    这年头，农村人赚点钱太难了。


    顾家村因为大队长和妇女主任厉害，全村人干活都挺卖力，少有偷奸耍滑的。


    一个青壮年干满全天，一天才12个工分。


    到年底大队算账的时候，这几年收成好，10个工分才可以换到8毛钱，之前最低的时候只能换5毛钱。


    家家户户全年平均算下来，一年到头在地里忙活，最多也就赚个百来块。


    平日里想赚一分钱，都找不到地方赚。


    就那么巧，李香云美滋滋拿着两毛钱从赵家出来的时候，刚好碰到了王梅香。


    她自认为，她又给宝珠干活，又从宝珠那赚了钱，自然要帮着宝珠。


    她眼珠子一转，径直笑着对王梅香说，“婶子，我必须要给你道个谢。”


    王梅香一脸莫名。


    李香云笑嘻嘻地说：“谢谢你和宝珠吵了一架。如果不是你和宝珠吵架，宝珠也不至于搬回家住，她也就不会和我家换青椒了。”


    “我真的谢谢你！”


    说完她也不等王梅香反应，加快脚步直接走了。


    王梅香过了一会儿才反应过来。


    赵宝珠要给郭红旗做青椒酱，之前说好用自家自留地的青椒，现在她连自家的青椒都不用，还要和别家换。


    这不就是故意想和自家划分界限嘛！


    王梅香越想越气，越气越想。


    她之前还有点愧疚对不住赵宝珠和庄小雨，现在她觉得，这两人就是养不熟的白眼狼。


    哎呀，她要赶紧写信给明远，让明远想想办法。


    赵宝珠不知道李香花的“灵机一动”，给她惹出来麻烦事。


    她这会儿正在做饭呢。


    李香花走了没多久，池平安竟然揣着几个蛋从外头回来了。


    那几个蛋，有大有小，还带花，看着就不是鸡蛋，应该是山上捡的蛋。


    池父的同事之一，国字脸戴着眼镜，似乎对鸟类研究很深，还分辨出来几个蛋种。


    “山鸡蛋，竹鸡蛋，平安，你小子运气不错啊！”


    池平安得意笑笑，“那肯定！”


    他捧着手里的鸟蛋，笑眯眯看向赵宝珠，“宝珠婶子，你介意我们晚上继续和您一起吃饭不？”


    赵宝珠觉得自家中午已经占了对方便宜，吃了对方抓的黄鳝了，哪里好意思继续占人便宜，继续吃人家上山抓的鸟蛋。


    她一开始是拒绝的。


    池平安拉着她好说歹说，最后说了大实话，“……其实我们全部都不会做饭，我的厨艺算是最好的，也只会水煮菜。”


    “这些食材如果由我们来做，就是暴殄天物。这样，之后食材和火柴我们全部提供，以后就麻烦宝珠嫂子做饭，如何？”


    赵宝珠反问，“你爹妈知道吗？”


    池平安坦然地说，“知道啊，这事还是我妈主动提的呢。”


    赵宝珠：“……行吧。”


    鸟蛋比鸡蛋小，虽然有七八个，但要想每个人都吃到，很难保证公平。


    刚好家里有李香花送的丝瓜，她决定直接拿来做个丝瓜蛋汤。


    这是一道家常菜，做法特别简单。


    热锅倒油，倒入鸡蛋，大火将蛋液煎成漂亮的蛋花，倒入热水。


    在油脂的作用下，一锅漂亮奶白的鸟蛋汤就做好了。


    倒入切成片的丝瓜和一点点姜丝，加一点点盐，赵宝珠又偷偷加了一点鸡精提鲜。


    等汤煮沸，丝瓜变软，一道简单的丝瓜蛋汤就好了。


    金灿灿的蛋液、碧绿的丝瓜片，还有同样金黄色的汤汁，光是看着就让人惊艳。


    赵宝珠又炒了点地瓜叶，蒸了点红薯饭，晚饭就好了。


    丝瓜蛋汤喝起来清甜可口，特别鲜美。


    丝瓜滑嫩可口，煎过的鸡蛋吸满了汤汁，吃起来一点不干巴。


    这汤单喝，或者拿来泡饭吃，都是一绝！


    赵宝珠做了一大盆丝瓜蛋汤，最后被几个人全部一扫而空。


    饭后，不需要爹妈动嘴，池平安主动就把碗筷收去洗了。


    赵宝珠总觉得，吃了两顿饭之后，池家的四个长辈看着她的眼光都充满了欣赏。


    饭后，几个人还主动和赵宝珠闲聊。


    知道赵宝珠只读了初中，当初没选择读高中，几个人都有些可惜。


    听到赵宝珠打算下半年送小雨去学校，几个人都很赞同。


    “你家小雨性格安静，坐得住，提前去读书学习挺不错的。”


    池母还主动表示，可以提前给小雨上课，让她提前适应在小学生活。


    吓得小雨忙万给赵宝珠投以求助的眼神。


    赵宝珠偷着笑，带着小雨去厨房做青椒酱了。


    在厨房忙活的时候，她听到了隔壁传来了哭闹声，似乎在王梅香又在教训小孩。


    赵宝珠猜测，估计是顾昭川又闹了。


    她继续做青椒酱，青椒碎和蒜末一进锅，那股子独属于它的霸道香气一散发出来，就吸引来了池家的其他人。


    几个人纷纷来厨房围观，知道赵宝珠给其他人做的青椒酱。


    池母眼睛一亮，“那可以给我家做一瓶吗？”


    其余两人赵宝珠至今不知道名字的长辈也纷纷表示，自己也要1瓶。


    几个人一合计，要赵宝珠帮忙做6瓶青椒酱，有2瓶还想往外送。


    赵宝珠只能提前说，“这个保质期不长，只能放个把月。如果要送给外地，只能做油辣椒。”


    “我还没说价格呢，一瓶5毛钱。”


    10个鸡蛋正常来说市价要7毛钱，但她有点感激池平安这几天喊他们母女两人一起吃饭，还让她们吃到了肉，所以价格降到5毛钱一瓶。


    这个价格不算便宜。


    可想想赵宝珠那手艺，一瓶5毛钱真的是白菜价。


    几个人一咬牙，还是想买。


    赵宝珠看几个人确实想买，点头应下了，但也提前说好工期不定，尽量一周内做好。


    当天晚上，池平安就给了赵宝珠1块钱当定金。


    作者有话说：


    无


    第43章 红烧茄子


    次日,又是要上工的一天。


    赵宝珠早早起床，熬了一锅红薯粥，往里头倒了一点昨天晚上做了多余的青椒酱。


    昨天做的酸枣糕晒了半下午,还没干呢,今天要继续晒。


    赵宝珠把晒酸枣糕的任务交给了庄小雨,“小雨，你今天别到处乱跑,在家晒酸枣糕。”


    随后又给了她五分钱，“来，这是你这个月的零花钱和奖金。”


    庄小雨看着掌心里的五分钱，先是一喜，接着是一脸茫然,“啊？什么是零花钱？”


    奖金她知道是什么,就是做得好获得的奖励，可是零花钱是什么她就不知道了。


    赵宝珠昨天晚上想了好几种庄小雨可能会有的反应，都没想过她会一脸茫然，不知道什么是零花钱。


    确实，现在是70年代，不是21世纪。


    这个时候的零花钱基本等于奢侈到近乎不可能存在的概念。


    “……就是妈妈以后每个月固定给你五分钱，让你花，你想买什么都可以。”


    庄小雨有点不敢相信自己的耳朵，她以后每个月都可以获得五分钱。


    “真的吗？那可是五分钱啊！可以买到一根冰棍！”


    赵宝珠肯定点头，“对，以后你每个月都可以吃一根冰棍,你想什么时候吃，你自己说了算。”


    庄小雨开心坏了。


    她再一次成为了全村最幸福快乐的小孩。


    昨天在赵家，和王梅香、顾昭阳争执产生的不高兴、委屈和一点点郁闷彻底从她的小脸上消散。


    她的眼睛亮得像个小灯泡,眉开眼笑地保证，今天一定会在家好好晒酸枣糕，哪也不去。


    吃早饭的时候，赵宝珠做的青椒酱再一次惊艳到了大家，拿来配稀饭同样好吃。


    吃了这样一顿热乎乎的早饭，感觉今天上工都不觉得辛苦了。


    赵宝珠上工的时候，发现自己又成为了村里人行注目礼的重点对象。


    甚至有好事者故意问她，“宝珠，你怎么今天和你婆婆一起分开上工啊？是不是吵架了？”


    “你们婆媳之前不是关系好得很，怎么一下又吵架了？”


    不等赵宝珠反驳对方，在赵宝珠后面来的李香花就呸了对方一口，“关你屁事！你有空管别人家婆媳怎么不一起上工，你还不如管管你自己的嘴今天怎么那么臭？！”


    对方一下就怒了，“李香花，你怎么那么爱管闲事，我又没和你说话。”


    李香花挽住了赵宝珠的胳膊，“我爱不爱管闲事，关你屁事！”


    眼看着两人就要呛起来了，有人喊了一句，“大队长来了。”


    这句话，把不太安分的两人彻底老实了。


    毕竟大队长看到村里人吵架，真的会各打一百大板，给两人都扣工分的。


    分配好每个人的工作后，赵宝珠原本想跟着组员去干活，却被大队长顾长庚叫住了。


    等村里人大部分都走了，顾长庚放缓了语气，“宝珠，听说你昨天和你婆婆吵架，搬回家去住了？”


    赵宝珠点点头，一句话把顾长庚想劝和的话全部堵回去了。


    “叔，我知道你肯定是想劝我退让一步的。”


    “我可以受委屈，这没什么。可小雨才五岁，她无凭无据，被人指着鼻子骂是贼，没人道歉的话，这件事就过不去。”


    “这件事过不去，我就不会搬出去。希望你可以理解。”


    顾长庚能说什么，什么都不能说。


    他之前听村里人说赵宝珠和王梅香吵架了，还以为是婆媳之间的日常矛盾，就想着劝一句。


    谁知道里头还有其他的事。


    “……行，我了解了。这件事我来和你婆婆说。”


    赵宝珠不知道大队长到底和王梅香说了什么，反正王梅香似乎对她更生气了。


    赵宝珠上午收工回家，路上有一段路和王梅香同路，恰好碰到她。


    王梅香当场哼一声，翻了个大白眼，“瞧把你能耐的，家里的事到处说，也不怕被人笑话！”


    “也对，顾昭阳不是你亲生的，你当然是不在乎！赵宝珠，我算是看错你了！”


    赵宝珠一脸莫名其妙，“婆婆，你是不是搞错了什么？”


    王梅香就跟吃了枪子一样，说话满满都是火气，“不是你和他叔说了什么，他叔怎么会今天把我说一顿？”


    赵宝珠了然了。


    感情大队长跑去对王梅香进行了思想教育，看来这思想教育成果不太好。


    王梅香和赵宝珠两婆媳的关系不但没有变得融洽，反而变得更糟糕了。


    王梅香气呼呼地说，“明明就是你自己带着女儿回家住的，怎么搞得好像是我把你赶回家一样！好，你喜欢在家住，那就别回来了！”


    撂下这句话，她气势汹汹，大步走了。


    赵宝珠翻了个白眼，心里也有了火气，这气她决定晚上就撒出去。


    撒气之前，她不忘先把正事给做了。


    午饭依旧是池家一起吃的，仍旧是赵家提供大米，池家提供菜。


    池平安不知道和谁家换了一大筐的茄子，赵宝珠中午做的是红烧茄子和红薯饭。


    红烧茄子的做法很简单。


    茄子切片加盐，简单腌一下水分，清水洗掉多余的盐分后，加一点淀粉抓匀。


    沾了淀粉的茄子会变得更加滑嫩，茄子吃油，多放一些油炒熟后捞出。


    用锅里剩下的油炒香蒜末青红椒，倒入之前炒熟的茄子，加入盐、酱油和一点点白糖，这道菜就做好了。


    这道菜是个下饭菜，闻起来特别香。


    不出意料，赵宝珠在端着菜从厨房出来的时候，又听到了隔壁传来的哭闹声。


    又是馋嘴的顾昭川被奶奶王梅香给教训了。


    赵宝珠这会儿有点可怜顾昭川了。


    红烧茄子酱香味、椒香味十足，特别下饭。


    午饭又是被一扫而空。


    池平安又继续收拾碗筷，洗碗。


    赵宝珠都忍不住夸，“平安是真的勤快，以后如果娶了媳妇，绝对是个疼媳妇的。”


    说得池平安耳朵都红了。


    下午上工，大队长顾长庚又来找赵宝珠，问王梅香有没有和她道歉。


    赵宝珠没回答他这个问题，转而说，“叔，家庭成员相处需要磨合的。我现在就是和婆婆在磨合的过程，磨合的过程中会有一些争执，但都无伤大雅。你让我们自己处理吧。”


    大队长顾长庚听到这话，神色一顿，后面重重叹口气，“行，那我先不管了。”


    后面如果两人关系还是很僵，他让长娥出手。


    听到这话，赵宝珠也小小松了一口气。


    下午上工的时候，赵宝珠又找了李香花，说想再买点青椒拿来做青椒酱，但这一次要的数量更多一些。


    李香花笑着一口应下，“你放心，我肯定早点给你送来。”


    傍晚下工没多久，她就送了一筐的青椒过来，数量比昨天还多一点，估摸着有十斤的青椒，又额外送来个新鲜冬瓜。


    “这是今年刚收的嫩冬瓜，给你尝尝鲜。”


    赵宝珠一开始想给2毛5厘，但李香花不收那五厘，只收2毛钱，“哎呀，我家里都是我婆婆做主，我婆婆说收2毛钱，我是不敢多收的。”


    “那就谢谢你！”


    李香花喜笑颜开地说，“是我谢谢你才对，今年青椒收成好，供销社收青椒的价格都压到1分一斤了，你给我这个价格才划算呢！”


    一瓶青椒酱两百毫升，实际上一斤多一点的青椒就足够多。


    赵宝珠则是按照2分钱一斤的价格来和李香花算价格，价格比供销社收购价贵了一倍呢。


    听到这话，李宝珠心里就没那么过意不去了。


    晚饭，李香花送来的冬瓜就做成了冬瓜清汤摆在了餐桌上。


    冬瓜清汤的做法特别特别简单，就是将冬瓜切成片，直接煮熟，加点盐和香油就行。


    赵宝珠用的金手指里自带的芝麻香油，只是点了一滴，就好似点睛之笔，让清甜的冬瓜汤变得与众不同，变得更加香气十足了。


    晚饭后，赵宝珠继续熬青椒酱。


    这一次池家的人知道这些青椒酱是给自己熬的，还帮忙剁青椒。


    有了他们的帮忙，晚上的青椒酱做得特别快。


    六瓶青椒酱给出去，赵宝珠就收到尾款的2块钱，扣掉给李香花家的2毛钱，扣掉油、蒜末等调料的费用算1毛钱，她做六瓶青椒酱差不多算是赚了2.7元。


    当然，主要原因是她手艺值钱。


    没有她的手艺，也不敢开5毛钱一瓶青椒酱的价格，还有人愿意购买。


    可惜现在不是改革开放，不然光是凭借着青椒酱，她都可以大赚一笔。


    这一笔钱她现在赚了，之后再想赚就没那么容易了。


    做完青椒酱后，她才有空处理今天已经晒干的酸枣糕。


    当初铺酸枣糕的时候，她特意铺得薄一些，一天才能晒干。


    说是晒干，也没彻底晒成硬邦邦的干巴状态，是外层已经干了，内里依旧带着软度的程度。


    赵宝珠把所有的酸枣糕切成同样的大小，先塞了一块到庄小雨的嘴里。


    酸酸甜甜、柔软有韧性但丝毫不粘牙的酸枣糕，一下就获得了庄小雨的喜欢，“好吃！特别好吃！”


    作者有话说：


    无


    第44章 葱烧芋头


    赵宝珠做的酸枣糕很成功,她还分了一些给池家人甜甜嘴。


    池平安不喜欢吃甜食，意思意思吃了一个，吃完觉得味道还不错,又吃了一个。


    “宝珠不仅饭菜做得好吃,连酸枣糕也做得与众不同,这个吃起来不甜，也不会太酸,饭后吃一片还挺消食的。”


    池家另外三个男人，同样对甜食不感兴趣，就吃了一片。


    池母特别喜欢酸枣糕的味道，吃了一片之后，脸色一下就亮了,满满都是惊喜和意外。


    “这酸枣糕,做得真不错啊！吃起来有韧劲，但又不至于咬不动，酸甜适中，拿来当甜嘴再适合不过了。”


    “不行，咱们这样干吃太浪费了。”


    她转身进屋拿了一小包茶叶出来，“这么好吃的甜品必须配热茶。”


    家里没有茶具，她就用陶瓷杯用热水冲泡了茶叶，给每个人倒了一小杯。


    赵宝珠闻了一口，闻到了浓郁的红茶香气，一口下去，嘴里满满都是香气。


    这明显是很不错的普洱。


    其他人同样尝出来了,纷纷用诧异的眼神看向她。


    池父明显比大家更吃惊，“……你不会告诉我，这是你当初从京城带出来的？”


    池母笑笑默认了,“当个念头嘛。”


    听到京城两个字，似乎勾起了池家人一些回忆，几个人脸上都浮现出复杂的神色。


    池父叹口气，“唉，也不知道什么时候才能回去。”


    池父的两个同事没吭声，只是抬手摸了摸眼睛。


    气氛一下就低沉下来了，庄小雨不知道发生了什么，只是放慢了吃酸枣糕的动作。


    知道未来的赵宝珠在众人沉默中，语气坚定地开口，“一定可以的！大家坚持坚持，可能这一两年就有人想起大家，把大家接回京城了。到时候，我带着小雨去京城拜访大家。大家可不要到时候装不认识我们啊。”


    这个玩笑话让池平安噗嗤一声，“装不认识谁，也不会装不认识宝珠嫂子啊。到时候，我就请你和小雨去京城吃烤鸭。”


    另外几个人也渐渐打开了话夹子，纷纷说起京城的美食和景点，听得庄小雨目不转睛。


    睡前，赵宝珠特意去顾家敲了敲门。


    王梅香一脸不耐烦打开院门，看到站在门口的赵宝珠立马想转身关门。


    赵宝珠也不拦着她，只是隔着院门和她说，“婆婆，我答应了明远会照顾好你们祖孙三人，这是我和他的约定，所以我就来看看。”


    王梅香听到这话，只以为赵宝珠是故意来看热闹的，“有什么好看的？你不要以为，我们离了你，日子就不能过！”


    赵宝珠轻笑，“婆婆，听到你中气这么足，我就放心了。如果晚上碰到什么事需要帮忙，你可以尽管来找我！”


    王梅香直接在院子里狠狠呸了一口，骂了她一句乌鸦嘴。


    赵宝珠不以为然，只当来打卡上班，转身就走了。


    回到家里，她也没睡觉，拿出信纸开始写信。


    顾明远回部队之前，和她说，一周要给他寄一封信。


    之后她基本每周都会当写工作周报一样写一封信，只是因为村里双抢，没人去公社，最近的信件她一直没寄出，也没去公社看是否有她的信件或者汇款。


    等哪天有时间，她还是要抽空去一趟公社。


    她这般想着，把这几天和王梅香吵架的事，同样尽量客观描述，写上了信纸。


    她这几天也有点火气，想着如果顾明远敢训她，这个活她就不干了。


    她已经渐渐找到了一些可以谋生的手段了，和刚穿书那会不一样了，不是一定要当这个“保姆”了。


    一直到写完这封信，她才睡觉。


    隔一天，赵宝珠还没找到人帮忙带青椒酱给郭红旗，他反而自己骑着自行车来取了。


    他来的时间很巧，赵宝珠刚傍晚下工回到家。


    庄小雨乖得很，看到赵宝珠下工立马给她倒凉白开，看妈妈满头大汗，还拿着大蒲扇当人工风扇。


    赵宝珠只觉得凉白开喝到嘴里比白糖水还甜，看到郭红旗的时候，她一开始有点不敢相信自己的眼睛。


    “红旗，你怎么来了？是有什么事吗？”


    郭红旗脸色微微红，不好意思地说：“没什么事，我就想来问问，青椒酱做好没？做好的话，我这次就拿走，没做好的话，我，我，我……”


    他说这话的时候，明显带着心虚。


    后面没说出来的话是，如果没做的话，他就不想要了。


    他昨天在家里不小心说漏了嘴，说赵宝珠做的青椒酱很好吃，他花了10个鸡蛋和她换了一瓶青椒酱后，他妈气得狠狠说了他一顿。


    “……10个鸡蛋换一瓶青椒酱，这纯粹是坑你这个傻子的价格。我上次在集市上，1毛钱就可以换一瓶青椒酱，你竟然用10个鸡蛋换！”


    他妈越说越气，最后给他下了死命令，“……你明天就去把那10个鸡蛋给我拿回来，没拿回来，你明天就别回家了！”


    任凭郭红旗怎么解释，宝珠嫂子做的青椒酱真的不一样，真的好吃，他妈一个字都不听。


    “反正，你明天不拿回10个鸡蛋，你就滚出去！”


    郭红旗这才没办法，下工了就赶忙借了自行车来顾家村。


    赵宝珠一时没听出他的未尽之意，看他满头大汗，让庄小雨给他倒水喝，“我昨天刚做好，刚好找人给你送过去呢，我这就给你拿出来。”


    郭红旗听到赵宝珠这答案，先是惊喜，接着又皱眉。


    唉，怕是回家要被收拾了！但被收拾就被收拾吧，他就不信有人吃到宝珠嫂子做的青椒酱，都说难吃。


    如果他妈还念叨这件事，大不了他就从私房钱里拿五毛钱出来。


    庄小雨就看到郭红旗脸上的神色变来变去，最后露出了和电影里英勇就义的战士一样的表情。


    等赵宝珠拿着青椒酱出来，郭红旗喜笑颜开地接过。


    赵宝珠拿青椒酱出来的时候，猛然想明白郭红旗言语里的含糊不清。


    他的表情，和她前世碰到那些预订了餐，后面又取消的顾客一模一样。


    “红旗同志，如果你是想退的话，没关系。这瓶青椒酱我可以自己留着吃，鸡蛋我只能折换成现金给你。”


    郭红旗拿着手里的一瓶青椒酱猛摇头，“不不不，我不想退。”


    刚刚隔着瓶身，他就隐隐约约闻到了青椒酱的香气，香得他恨不得这会儿就打开青椒酱偷偷尝一口，怎么可能舍得退。


    赵宝珠问，“那你刚刚？”


    郭红旗尴尬地挠挠头，又不好说出实情，选择跑路，“没事没事，什么都没有。天色不早了，我先回家了！”


    说完，骑着自行车掉头就想走。


    赵宝珠又喊住他，拿出来写好的信件递过去，“麻烦帮我在公社帮忙投递一下，谢谢！”


    郭红旗爽快应下，飞快骑着自行车走了。


    他到家的时候，家里头已经开始吃饭了。


    他妈看到他，和他手里的那瓶青椒酱，直接就把手里的筷子摔在他身上，“你个败家玩意，我让你把这东西给退掉，你竟然还给我带回家了！你不准进来！”


    郭红旗躲开了亲妈摔过来的筷子，干笑着说举起手里的青椒酱，“妈，你就不好奇价值10个鸡蛋的青椒酱什么味道吗？唉唉唉，你不要扔鞋子，这可是价值10个鸡蛋的青椒酱？！”


    十分钟之后，捂着后背呲牙咧嘴的郭红旗，当着一家子五六个人的面，打开了这一瓶价值10个鸡蛋的青椒酱。


    郭母是最挑剔的那个，“不就是普通的青椒酱嘛，青椒和一点蒜末，有什么稀奇的？我看啊，你就是被坑了！”


    郭红旗把瓶口故意凑到她面前，“妈，你闻闻，闻闻这个香味真的和你在集市上看到的香味一样吗？大家都闻闻！”


    青椒酱凉了之后，香味没热的时候浓郁，但凑近了依旧能闻到很充盈的香味。


    青椒的香气，蒜香，还有一丝丝的酱香，混在一起，确实香味和普通的青椒酱不一样。


    郭家有五个小孩，郭红旗是老二，大哥已经结婚了，下面还有三个弟弟妹妹。


    弟弟妹妹年龄小，比较诚实，闻到香味就狂咽口水，“哥，这价值10个鸡蛋的青椒酱好香！”


    郭家大哥和郭父赞同点点头，然后都被郭母瞪了。


    郭家嫂子也觉得这个贵了，但因为刚进门，不敢多发表意见。


    郭母撇撇嘴，率先拿筷子准备尝一下，“我倒是要尝尝这青椒酱到底是什么精贵东西，可以卖10个鸡蛋……”


    她尝了一口，突然不吭声了。


    她一不吭声，其他人更加不敢吭声了，都看着她不说话。


    郭红旗一颗心都在跳，想着不会他妈的舌头真的和他不一样，觉得这个青椒酱不好吃吧。


    如果真的不好吃，他绝对会被亲妈念叨一辈子。


    谁知道他妈沉默着又吃了一筷子，又一筷子，又一筷子！


    郭父都急了，“你倒是说句话啊。”


    郭母眼睛盯着那瓶青椒酱不放，咳嗦一声，“确实味道不错，值这个价。”


    一听这话，其他人也激动了，纷纷伸筷子，都尝了一口。


    惊为天人！真的完全和普通的青椒酱不一样，也不知道这个师傅怎么做的，明明是很普通的调料，愣是做得那么香！


    郭母看大家还想吃，急了，把盖子盖上，“尝个味就行了，这可是价值10个鸡蛋的青椒酱，明天吃面吃。”


    家里响起一片欢呼声。


    赵宝珠还不知道郭家晚上发生了什么，她这会儿正在做晚餐。


    晚上李香花给她送了点芋头，池平安在上山设陷阱，抓了一只小野鸡。


    晚餐特别丰盛，吃的是葱烧芋头和红烧野鸡。


    作者有话说：


    无


    第45章 麻婆豆腐


    芋头是今天新鲜挖的嫩芋头,洗干净，在开水里煮几分钟，外皮很快就剥好了。


    煮芋头的水还可以拿来收拾野鸡。


    葱烧芋头的做法很简单,烧热油,倒入葱白炒香,加入已经煮熟的芋头。


    简单翻炒几下，芋头就粘腻起来,开始粘锅壁和锅铲了，这个时候倒入没过食材的水，加入盐和酱油，水开翻炒一下就可以出锅。


    这个季节的野鸡还很瘦，没什么肉,去了毛和内脏勉强够吃一顿。


    野鸡内脏,她原本是拿来炒泡菜的，但第一家里没泡菜，第二野鸡太小，内脏太难处理，池平安想留着钓鱼。


    说是红烧鸡肉，但这是赵宝珠对家里人说的菜品名，实际做法是黄焖鸡的做法。


    起锅，加入一点点白糖，先给鸡肉炒个糖色，等鸡肉全部染上了均匀的酱色，继续煸炒,炒至鸡皮被炒得微微收缩，倒入热水。


    锅里这个时候会渐渐漂浮一些些的肉沫，尽量要去除,不然炒出来的鸡肉会带着一股腥味，尤其是野鸡。


    野鸡会比家养的鸡肉更加腥一些，所以血沫一定要去除。


    再加入葱姜、料酒、盐和酱油，焖煮20分钟。


    焖煮的时候，锅里肉的香味不断往外飘，勾得所有人都忍不住蹲守到厨房门口。


    池平安一边欣喜一边担忧，开心马上可以吃鸡了，又担心这么香的鸡肉，被村里人闻到会惹出麻烦。


    好在天公作美，今天刮的南风，他们刚好处在下风口，香味绝对不会往村里飘。


    他大大松了一口气，开始期待今天晚饭了。


    赵宝珠看着时间差不多了，打开锅盖，一大股鸡肉的香味迎面扑来，她都忍不住咽了咽口水。


    往锅里加了一点葱段和青椒，翻炒均匀，大火收好汁，就可以起锅吃饭了。


    赵宝珠端着菜，刚从厨房迈出来，又听到了隔壁的哭闹声。


    又是顾昭川在哭。


    唉，每次吃饭，他都要这样哭一遭，也不知道他那样瘦弱的身体能不能扛得住。


    这个念头，只是从她的脑袋里一飘而过，没细想。


    毕竟王梅香不管咋样，都是两个小孩的奶奶，绝对不会对他们不管不顾。


    黄焖鸡摆上桌，黄亮的鸡肉，翠绿的青椒和葱苗，黄绿对照，光是看着人就让人发馋。


    菜一摆好，池父就迫不及待招呼大家先吃饭，“太香了！我刚刚在厨房外闻着香味就馋了，大家吃吃吃。”


    他一招呼，七双筷子纷纷夹向鸡肉。


    鸡肉鲜嫩多汁，汁水鲜美异常，一口下去满满都是肉的感觉太棒了。


    最妙的是，里头的汤汁，油脂充盈，拿来拌饭，原本干巴巴的红薯饭都变得油润诱人起来，好吃得让人欲罢不能。


    饭后，赵宝珠又去顾家敲了敲门。


    这一次王梅香骂都不骂了，开了院门见到她，立马就关门，连一个眼神都不愿意给。


    赵宝珠不在乎她的态度，只把这件事当自己的工作来对待，隔着院门对她喊，“……有事就来隔壁喊我。”


    喊完就走，半点不犹豫。


    王梅香冷哼一声，“假模假样。”


    ……


    赵宝珠就这样和庄小雨住到了自家，白天上工，一天三顿都和池家人一起吃，睡前固定去敲一敲顾家的人，看王梅香一个白眼。


    顾昭川偶尔趁着奶奶看不到，就会来找庄小雨玩，顺带蹭零食吃。


    他特别喜欢赵宝珠做的酸枣糕，一口一个，眼睛吃得弯成了小月亮。


    他时不时就问赵宝珠，“表姑，你和小雨姐什么时候回家？奶奶做的饭，不好吃。我想吃你做的饭。”


    赵宝珠这个时候，只是笑不说话。


    日子就这样平淡过了几天，赵宝珠收到了李大厨的信息，说是需要的食材都准备好了，明天就可以来教学了。


    她立马找大队长顾长庚请了一天假，第二天早上做了早饭后，把庄小雨交给池母让帮忙带一天，就出发去了李家村。


    李大厨家。


    李大厨给满头大汗的赵宝珠倒了一杯凉白开，带着她在堂屋坐着休息了一会儿，才带着她去了厨房。


    李大厨家的厨房比普通人的厨房要大很多，足足有四个炒锅。


    操作台上整整齐齐摆放了之前赵宝珠和她说的各种食材和调料，包括川菜的灵魂豆瓣酱、豆豉等。


    这些食材有豆腐、猪肉、半片鸭肉、活鱼等等，看得出来李大厨经济实力和人脉关系不错，不然这些食材在这几天根本备不齐。


    之前赵宝珠写了十几个菜单给李大厨，让他自己挑选最终想学的九个菜。


    李大厨选的菜是：粉蒸肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮肉片、鱼香肉丝、蒜泥白肉、鱼香茄子、清蒸杂烩、酥肉汤。


    有荤有素，有菜有汤，选的都是很有代表性的菜。


    李大厨本身是个厉害的厨师，基本功不需要赵宝珠教，甚至看了赵宝珠的菜谱，自己差不多就可以复刻出这九个菜。


    赵宝珠最重要的是把每道菜的注意事项和一些小技巧告诉李大厨。


    她按照先荤后素的顺序，当着李大厨的面，将每道菜都复刻了一遍，复刻的同时说出来不少注意事项。


    李大厨一开始表情还有些放松，后面越听神色越严肃。


    他一开始以为赵宝珠厨艺好，纯粹是靠着自家祖传菜谱。


    等赵宝珠真的开始做菜，他就知道这个年轻人绝对是有两把刷子。


    刀法熟练，切菜干净利落，做菜步骤井井有条，丝毫不乱。


    甚至还有空一边炒菜，一边讲解各种做菜细节。


    李大厨看着看着，心底的危机感就上来了，赵宝珠不会厨艺比他还好吧？


    越是这样想，他听得越认真了。


    厨房里，李大厨和赵宝珠两人，一教一学，都十分认真，可李大厨家人和李家村的其他人可就没那么淡定了。


    李大厨的几个小孩闻着从厨房飘出来的香味，被勾得忍不住站在厨房蹲守。


    李大厨的大儿子说，“好香啊，赵家的菜谱太厉害了吧，做的菜比爸做的还香。”


    李大厨厨艺好，不和其他厨子一样在家不爱做饭，他在家也做饭。


    家里人天天吃他做的饭菜，味道一般的食物很难吸引到他们。


    从厨房里飘出来的香味，勾得他们都心痒痒，更别说村里其他人了。


    那股子饭菜的香味，顺着风，飘得全村都香喷喷的，到处都是一股浓郁的饭菜香味。


    这股子香味里还有肉味。


    李大厨是个会做人的，他知道，他平日里去各个村子帮人掌勺赚钱已经够招人恨了，今天这样大鱼大肉更容易惹来旁人妒恨。


    刚好赵宝珠要教他九道菜，他干脆就和大队长坦白了这件事，说到时候村里每户人家都派个人去他家帮忙尝尝味。


    相当于是变相得请全村每户一个人吃饭了。


    李家村是个不太大的村子，全村上下才十来户人家，最多就是一桌。


    请这一桌人吃饭可以避免很多问题，李大厨愿意请，也请得起。


    这股香味一飘出来，大家都没心思干活了，纷纷表示饿了，想提前下工吃饭。


    “……哎呀，也不知道李六金今天在做什么菜，真的太香了！又香又辣，感觉很下饭！”


    “早知道这样，我家就安排我去六金家吃饭了。”


    李六金是李大厨的名字。


    大队长看大家都对李家的饭菜议论纷纷，也没心上工，干脆提前半小时收工了，“……下午提前半小时上工。”


    大家完全没意见，听到这话，赶忙收拾东西，洗手洗脚，纷纷循着香味往李家走。


    到了李家，饭菜的香味更浓郁了，因为这个时候赵宝珠开始做麻婆豆腐和鱼香茄子了。


    正宗的麻婆豆腐要用的是牛肉沫，但这个年代牛肉太难买了，李宝珠用的是瘦肉沫代替。


    嫩豆腐提前用热盐水煮熟，赵宝珠特意交代，“水尽量不要烧开，不然豆腐就碎了。”


    然后起锅倒油，加入瘦肉沫进行翻炒，煸干水分，加入料酒、豆瓣酱。


    等锅里炒出红油，加入豆豉、辣椒面和姜末一起炒香，倒入热水。


    这个时候再加提前煮熟的豆腐倒入汤里，放入适量的调料，让锅里慢慢炖煮到豆腐入味。


    赵宝珠又将之前拿来做蒜泥白肉的锅洗干净，直接拿来做鱼香茄子。


    鱼香茄子是个家常菜，做法很简单，先炸熟茄子，再倒入泡椒和一点点豆瓣酱，炒出红油和香味，加入姜蒜葱炒香，加汤，倒入炸好的茄子，调味，倒入淀粉水，收浓汤汁，就可以装盘出锅。


    赵宝珠一边做一边说，“……鱼香是川菜的一个特色做法，肉丝、滑肉、鸡肉、鱼块等等各类食材都可以用这个做法做。”


    这边茄子做好了，隔壁锅的麻婆豆腐也可以收浓汤汁出锅，撒点花椒面就可以上菜了。


    这个时候，李大厨的家已经人声鼎沸了。


    院门外，不少村里人端着饭菜闻着香味对着饭菜议论纷纷。


    堂屋里，被请来吃饭的村民和李大厨的家人都等着赵宝珠把最后的饭菜端上来开餐呢。


    鱼香茄子和麻婆豆腐都是色香味俱全的两道菜，一端出来，就让大家开了眼。


    鱼香茄子里的茄子，被切成了茄花的形状，颜色红亮，遍布红辣椒末，味道闻着又酸又甜又香又辣，滋味丰富得让人不敢置信。


    麻婆豆腐里的豆腐，已经彻底沾染上了红油的颜色，变得红亮好看，一看就知道彻底煮入味了。


    点缀在其间的肉沫，看着颗粒分明，浸满了汁水，同样诱人。


    赵宝珠把菜放到桌上的时候，明显听到了五六声吞咽口水的声音。


    一桌子菜，每一道都颜色诱人，香味扑人，让人眼睛都看不过来。


    只有李大厨看着大家这副馋样，脸上没有半点笑容。


    作者有话说：


    无


    第46章 蒜泥白肉


    李大厨干笑着招呼大家,“菜齐了，大家可以一起尝尝，顺带提提意见。”


    村里人听到他说的“尝尝”两个字,就迫不及待拿着筷子朝着自己心意的菜品夹去,直接忽视了他最后一句的意见。


    其中,水煮肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、蒜泥白肉四道明显的肉菜，最受人欢迎。


    因为颜色红亮吸引人,而且看着肉就多。


    尤其是蒜泥白肉，伸筷子的人最多，因为里头的肉有肥有瘦，一看就特别好吃。


    这个年代的人平日里缺少油脂，相比瘦肉,反而更爱吃肥肉。


    煮熟的五花肉,切成薄片，倒上用小米椒、蒜末、油辣椒等各式调料混合而成的秘制酱料，颜色有红有绿，衬着雪白的五花肉都更加诱人了。


    它不仅颜色好看，吃起来更加好吃。五花肉被赵宝珠切得特别薄，粘上酱汁，一口下去，香辣鲜美，肥肉部分肥而不腻，瘦肉部分鲜嫩不柴，让人欲罢不能。


    水煮肉片里的肉滑嫩可口,麻辣可口；鱼香肉丝的肉丝嫩滑多汁还咸甜酸辣兼备，口感丰富；宫保鸡丁里的鸡丁酸甜微辣，咸香适口。


    每一道肉菜都让人惊艳。


    麻婆豆腐麻辣开胃,让人吃了之后还想吃。


    最后再吃一下清蒸杂烩，喝一口鲜香酥肉汤，只觉得怕是神仙日子也就是这样了。


    一开始还有人以为粉蒸肉是蒸的土豆，完全没看出蒸的是肉。


    有人正对着粉蒸肉坐着，被独属于粉蒸肉的香味勾得忍不住夹了一块，吃了之后眼睛忍不住瞪大了，“这是肉！”


    他的喊声让众人注意到了这份和土豆差不多的菜。


    其实这道粉蒸肉，花了赵宝珠不少时间，因为里头的大米粉是李大厨手动用小石磨碾出来的。


    这道菜看着平平无奇，实际上用的各式调料是最多的，她还用了一点点自家厨房里的腐乳汁、红酱油，不然肉蒸出来不会那么红亮。


    她告诉李大厨，可以适量放一点腐乳，其他不好找的调料她就没说。


    腌制后的蒸肉在蒸笼里蒸了差不多半小时，肉已经彻底熟透了。


    切得稍厚的五花肉，肥肉肥而不腻，瘦肉烂而不柴，一口下去是满满的咸甜鲜香。


    就连沾染在五花肉外面的米粉都浸满了肉味，吃起来甚至比肉还好吃。


    桌子上的李家村人第一次吃到这么好吃的宴席，都顾不上了自己是在别人家里做客了，吃饭的动作豪迈得很。


    赵宝珠一边开心这些人喜欢自己做的饭菜，一边加快了吃饭的速度。


    她可不想饿着肚子回家。


    估摸着就是一盏茶的时间吧，桌子上九个菜就全部被吃光了，连盘子都被打扫得很干净，连半点菜汁都没有。


    这个时候，被李大厨请来吃饭的人才有空，有嘴评价这一桌子的饭菜。


    “天啦，我活了几十年了，如果不是有人介绍，桌上好多菜我听都没听过，更别说吃了。”桌上一个六十多的老汉忍不住感慨。


    “赵大厨，你家之前不愧是开酒楼的，你做的菜太好吃了！”有人回味着刚刚饭菜的味道，对赵宝珠给出了极大的评价，甚至主动喊她大厨了。


    其他人纷纷附和，表示赞同。


    “赵大厨，我看你的厨艺比你爸爸和李大厨都好，之后我家里要办席，我一定请你来掌勺！”


    这话一出来，李大厨脸上的笑容差点无法维持。


    他当初选择去当顾家宴席的掌勺，最重要的原因是他内心对赵宝珠有点愧疚。


    在赵宝珠他爹妈出事前几天，他听说又有人办酒席请了赵爹没请自己，气不够在家里咒骂了一句“短命鬼”！


    谁知道几天后就传来了，赵家夫妻两人双双落水身亡的事，吓得他好几天不敢出门。


    他的理智告诉他，这件事都是意外，和他没关系，但他良心过不去，越想越愧疚，越愧疚就越想补偿。


    所以才会知道和顾明远结婚的人是赵宝珠后，主动答应掌勺，还送了一个十块钱的红包。


    赵宝珠不愿意收红包，主动提出要教他，他确实心动就答应了。


    谁知道，就因为这一点点的愧疚感，他反而又给自己弄出了一个竞争对手。


    还是一个特别厉害，特别年轻的竞争对手。


    李大厨越想脸色越差。


    饭桌旁的人都是李家村人，也是被李大厨请来吃饭的，看到他脸色不好，就知道估计是有人说错话了。


    彼此对视一眼，又开始夸李大厨的厨艺好，学了赵宝珠的菜色，之后怕是厨艺更上一层楼。


    赵宝珠就坐在李大厨的身边，她可以明显感觉到李大厨的气压越来越低。


    她低头喝水，忍不住在心里叹口气。


    这叫啥？


    这叫高手的寂寞，叫甜蜜的烦恼。


    她原本还想着，和李大厨搞好关系，之后和李大厨一起给人掌勺宴席呢，现在看来是绝对没戏了。


    只怪她厨艺太好了，那能怪谁呢。


    饭后，她看李大厨脸色不好，借口家里有事，就要回去。


    李大厨脸色不好看，依旧切了一块巴掌大小的肉给她，说辛苦她跑这一趟。


    如果这一块肉不是瘦肉的话，这句感谢可能会更加真情实感一点。


    赵宝珠笑着接过瘦肉，转身径直往家走。


    回去的路上，李家村不少人都主动和她打招呼，夸她做的饭菜太香了。


    “今天就着你做饭的香气，我中午红薯饭都多吃了一碗。”


    也有人角度清奇，担心顾家村人的日常生活，“难以想象，顾家村的其他人日子要过得多水深火热。每天都闻到这么香的饭菜香味，却吃不到，怕是馋狠了。”


    有人去李大厨家吃了饭菜，对她的饭菜确实喜欢，还问了她的住址，“……之后我家里要办宴席，我就找你！”


    赵宝珠犹豫了一下，一口应下。


    虽然有点对不起李大厨，可钱还是要赚的，大不了之后有机会了，拉着李大厨一起赚钱。


    回去的时候，赵宝珠走路很快，到家的时候才两点多，村里的人刚去上工。


    她喝了水，在堂屋坐着休息了一会儿，一抬眼就看到了台历。


    七月廿六了。


    顾明远回部队都二十多天了，他的信和汇款怎么还没寄到？


    她下个月的工资还没发呢。


    她觉得自己有空要去公社的邮政局问问什么情况。


    打工人绝对不允许老板拖欠工资。


    她休息了一会儿，看到庄小雨背着小竹筐又想去上山摘草药，想了想，拿了一把镰刀背上竹筐一起上山了。


    母女两人在山上摘了点草药，又去摘了半筐的酸枣和一点点的野板栗。


    新鲜摘好的酸枣，按照之前的方法，全部做成了酸枣糕。


    庄小雨特别爱吃酸枣糕，赵宝珠担心她吃坏牙，只允许她一天只能吃两块。


    晒干的酸枣糕耐放，孩子喜欢吃，她就打算多做点。


    上山下山，加上做酸枣糕，时间过得很快。


    等酸枣糕做好的时候，村里人就下工了。


    池母看到赵宝珠，小声和她说，“你婆婆今天也请假了。”


    赵宝珠有点惊讶，“她怎么也请假了。”


    旁边的池平安相对池母，更乐意和村里人聊天，知道的事也多一些，“听说是家里的小孩生病发烧了，她今天都带着小孙子在赤脚医生那边吊瓶。”


    赵宝珠沉思了一会儿，没说话。


    庄小雨听到了几个人的对话，知道是顾昭川生病了，在给赵宝珠烧火的时候，有些小心地问，“妈，我能不能给昭川送一点点酸枣糕？”


    “他生病了，肯定要吃很多苦的药，酸枣糕酸酸甜甜的，可以压压味。”


    赵宝珠手中打鸡蛋的动作没停，一口应下来，“这些酸枣糕，本来主要就是做给你吃的，你想给谁都可以。”


    庄小雨眼睛亮晶晶地点头，抿着嘴笑了。


    李大厨送的那一巴掌大小的瘦肉，她准备拿来做三个菜，一个青椒炒肉，一个肉沫汤，一个肉沫鸡汤。


    她先打碎鸡蛋，加温水和盐，捞掉表面的小泡沫，放进锅里先蒸着。


    锅里在蒸鸡蛋的时候，她这边把瘦肉切成片，一半拿来腌制，一半拿来剁肉沫。


    庄小雨主动表示可以帮忙剁肉沫，“妈妈给我做了那么多酸枣糕，下午辛苦了，我也想给妈妈帮忙。”


    这话听得赵宝珠心里暖了一下，忍不住低头亲了她一口，“哎呦，我家闺女太懂事了！”


    小朋友愿意帮忙干活，她肯定不能打压她的积极性，就把剁肉沫的技巧告诉她，叮嘱她动作慢一些，小心不要切到手，就放手给她做了。


    家里的菜刀对庄小雨来说，有一点大，她按照赵宝珠教的方法，小心翼翼剁着。


    赵宝珠一边处理其他食材，一边盯着她，除了前期纠正了她拿刀的姿势，就没再说过她了。


    等家里的鸡蛋蒸好了，她就接过来庄小雨手里的菜刀，“今天的练习就到这里，接下来的事就交给妈妈。”


    庄小雨剁了十几分钟，瘦肉确实剁碎了，但还是不够碎。


    菜刀到了赵宝珠手里，三下五除二，就把瘦肉变成了稀碎的肉沫。


    锅里的蒸鸡蛋光滑平整，看着就十分漂亮，但这还没好。


    赵宝珠起锅烧油，翻了个一小半的肉沫倒入其中翻炒，加入酱油和一点点盐，彻底炒酥，起锅直接倒入到蒸鸡蛋上，再加上一点点酱油，一碗肉沫鸡蛋就好了。


    接着就是做青椒炒肉，提前腌制过的瘦肉翻炒一遍起锅，再煸炒青椒，加入一点点豆豉增加风味。


    等青椒炒得差不多熟了，倒入之前翻炒好的瘦肉，加入调料，就可以出锅了。


    肉沫汤就更加简单了，烧开水，倒入姜片和处理好的肉沫，等肉沫熟了，加入调料撒入葱花就好了。


    所有的菜都被端出去了，只有那碗肉沫鸡蛋被赵宝珠重新放到锅里保温，没拿出去。


    作者有话说：


    无


    第47章 肉沫蒸鸡蛋


    赵宝珠做的那一碗青椒炒肉得到了大家的一致喜欢。


    7月的青椒皮薄肉厚,自带一股辣味，经过一番煸炒后，沾染上了豆豉的香味和酱香,吃起来和青椒酱是另一种味道。


    按照正宗一些的青椒炒肉的做法,里头的肉最好是三分之一肥肉,三分之二的瘦肉。


    肥肉太多，容易腻。瘦肉太多,菜不够油润。


    尤其是瘦肉，稍微处理不好，炒出来就是柴得塞牙。


    同样是吃肉，可一边吃一边塞，就没那么畅快了。


    赵宝珠提前腌制过了瘦肉,又加了恰到好处的猪油量,炒出来的瘦肉特别嫩，嫩得根本不像瘦肉。


    炒菜的时候，火气足够大，炒出来青椒和豆豉的香气，出锅的时候自带锅气，就连里头的蒜瓣都滋味不一般。


    庄小雨甚至主动挑着碗里的豆豉和蒜瓣吃，“比肉还好吃。”


    赵宝珠听到这话，忍不住抿嘴笑。


    这说明她孩子养得好啊，连肉都没那么馋了。


    肉沫汤加入了足够多的葱段姜片，还有一点点赵宝珠偷偷放下去的胡椒粉，喝起来清甜中又带着一股淡到可以被忽视的胡椒味。


    一口喝下去,嘴里还剩几块肉沫和一点点的肉味。


    如果拿来拌饭吃，那更好吃了。


    池父放下筷子的时候，忍不住打了个嗝,“哎呀，可以和宝珠一起搭伙吃饭，是真的痛快。”


    “今天又是吃撑的一天。我之前根本就没想过自己会有每顿都吃撑的一天。”池父的另外一个同事摸着圆滚滚的肚子，只感觉这是甜蜜的烦恼。


    池母笑着说，“也算是咱们运气好，最近隔三差五都可以吃上一点肉”


    饭后，池母主动带着庄小雨在院子里看星星，指着天上的星星告诉她各个星星和星座的名字，“……这是北斗七星，你看看像不像一个勺子？”


    庄小雨凝神去看，真的在天空中看到一个勺子的形状，“对对，我看出来了。”


    池母又指着另外一颗星星说，“你看这边……”


    看两人看星星看得正开心，赵宝珠从厨房端出那碗肉沫蒸鸡蛋，借着月光去了隔壁顾家，敲了敲门。


    这一次她敲了好一会儿，都没人给她开门。


    她皱眉，下意识推了推门，院门一推就开。


    王梅香用背带背着哼哼唧唧的顾昭川，带着顾昭阳正在厨房里做饭，锅里正在炒一盆南瓜苗。


    她应该是听到了敲门声，但故意没来开门。


    她听到赵宝珠的脚步声，心里各种烦躁一起涌上来，开口语气很不好，“你是不是听说顾昭川病了，故意来看热闹——”


    她这话在看到赵宝珠手里端着的那碗肉沫蒸鸡蛋戛然而止，连脸上的表情都僵住了。


    她真的没想到，赵宝珠竟然会端着肉沫蒸鸡蛋上门。


    正在烧火的顾昭阳看到那碗肉沫蒸鸡蛋，下意识咽了咽口水，眼睛里都是渴望。


    王梅香沉默着端着菜，和赵宝珠走到堂屋。


    顾家的堂屋比平日里乱了一些，看得出来王梅香这几天确实过得有点乱七八糟。


    原本在睡梦中的顾昭川抽了抽鼻子，闻着肉沫蒸鸡蛋的香味竟然醒过来了。


    他睁眼就看到了赵宝珠，伸手就要抱。


    王梅香沉默着解开身上的背带，赵宝珠从她背上抱下顾昭川，简单一句话就让他止住了哭声。


    “再哭，肉沫蒸鸡蛋就凉了，不好吃了。”


    顾昭川这个小吃货，立马擦了擦眼泪，表示自己要吃饭。


    借着堂屋里昏暗的灯光，赵宝珠发现就这几天，顾昭川竟然瘦了一圈，之前养出来的肉又没了。


    看得出来，小朋友这几天确实过得不太好。


    顾昭川坐在自己的儿童座位上，拿着勺子，乖乖等赵宝珠给他装饭装菜。


    赵宝珠给他夹了一点青菜，舀了一大勺的蒸鸡蛋，“吃吧。”


    顾昭川年龄小，闻到香味什么都忘了，拿着勺子先尝了一口肉沫。


    肉香味和酱香味，好吃得他眼睛一下亮了，“好吃！”


    他又尝了一口蒸鸡蛋，软嫩可口，满满的鸡蛋香和香油的香气，香得他忙不停扒饭。


    “好吃好吃，太好吃了！”


    顾昭川一个人吃得开心，桌上的王梅香和顾昭阳却觉得煎熬。


    蒸鸡蛋本来就够香了，更别说上面还放了翻炒过的肉沫，闻起来更加香了。


    尤其自从赵宝珠离开顾家后，顾家祖孙三人就没吃过什么好吃的饭菜了，他们闻到这股香味忍不住狂咽口水。


    王梅香和顾昭阳还记得前几天吵架的事呢，明明馋那碗肉沫蒸鸡蛋，却不敢下筷子，只敢吃王梅香炒的那碗南瓜叶。


    南瓜叶要想炒得好吃，需要一定技术，还需要提前处理掉南瓜杆上的外皮。


    王梅香做菜技术很一般，今天因为忙懒得处理南瓜杆的外皮，直接炒了。


    这样炒出来的南瓜叶，和吃野草没什么区别，吞下去的时候还有点割喉咙。


    眼睛里盯着那碗肉沫蒸鸡蛋，鼻子闻着肉沫蒸鸡蛋的香气，嘴里吃着好似茅草般的南瓜杆，竟然也骗自己吃了大半碗红薯饭。


    只是越吃越饿，越饿越馋，越馋越想吃肉沫蒸鸡蛋，简直就是一个恶性循环。


    赵宝珠看祖孙两人馋得眼睛都快绿了，加上她今晚还带着一定任务，主动用勺子舀了一勺蒸鸡蛋到王梅香碗里。


    “婆婆，你别客气，吃啊。”


    王梅香咬着嘴唇，看了赵宝珠一眼，看她脸上没有任何看笑话或者奚落的神色，才吃了一口蒸鸡蛋。


    肉沫的咸甜，蒸鸡蛋的软嫩，让她眼睛一下亮了，吃饭的动作都快了一些。


    顾昭阳也想吃蒸鸡蛋。


    赵宝珠淡淡看了他一眼，“碗里的肉沫可是小雨剁的。”


    一句话气得顾昭阳不夹菜，直接吃干饭，吃到后面干得眼睛都差点翻过去。


    还是王梅香给他倒了一杯白开水，他才缓过来。


    吃完那一碗白饭，顾昭阳眼睛红通通的，脸上满满都是委屈，放下碗筷直接回屋了。


    顾昭川病还没好，有心想多吃一点，但精力不济，吃着吃着眼皮就直接往下掉，差点直接睡在碗里。


    王梅香拿了块毛巾，擦了擦他的脸，先把他放在了旁边的柱子上。


    她纠结再三，主动叫住了正在收碗似乎打算回家的赵宝珠，“宝珠，你等一下。明远寄信和汇款回来了。”


    赵宝珠挑了挑眉，果然。


    王梅香进屋拿了一叠信和两张薄薄的汇款单出来，“这是明远寄回来的信和汇款，汇款有两张，一张你的，一张我的。”


    她看着手里的两张汇款单，似乎有些纠结。


    赵宝珠飞快瞟了一眼，一张汇款单写着20元，一张写着50元。


    那张20元的，估计就是顾明远寄给她的工资单。


    王梅香犹豫了几秒后，将那张写着50元的汇款单递给了赵宝珠。


    赵宝珠没接，“婆婆，我不懂你的意思。”


    王梅香想到这几天忙碌的日子，和她做的那些难吃的饭菜，再对比隔壁屋一日三顿传来的饭菜香气，她总觉得之前和赵宝珠一起生活的日子简直就是神仙日子。


    说真心话，赵宝珠不难相处，日常喜欢笑着，不爱随便摆脸色。


    她做饭好吃，日常还会帮忙王梅香搭把手带一下顾昭川，平日里上工或者干家务都不爱偷懒。


    除了对顾昭阳顾昭川，没有对自己女儿庄小雨好，真的没什么毛病。


    她这几天想起那一天的争吵，觉得自己确实想错了。


    赵宝珠不能生，庄小雨就是她这辈子唯一的女儿，那她不对自己亲生闺女好，还能对隔着肚皮的顾昭阳兄弟俩好吗？


    何况赵宝珠嫁过来满打满算才一个月，要想她把顾昭阳两兄弟当亲生的对待，真的太难为人家了。


    那天她确实应该听庄小雨多解释几句，而不是不分皂白，就站在了顾昭阳这一边。


    她一个五十多岁的人，还和孙子一起欺负五岁的庄小雨，确实做得不像话。


    王梅香认真和赵宝珠认真剖析了一遍自己这几天的所思所得，真诚地道歉：“……宝珠，那天那件事确实是我做得不对，这30块就给小雨买衣裳穿。你就搬回来住吧。”


    实际上，这30块钱就是王梅香对赵宝珠母女两人赔的礼。


    30块钱，这礼不得不说很大。


    赵宝珠实打实感受到了王梅香的诚意，和她刚刚的纠结。


    30块钱啊，不是3块钱啊，确实是一大笔的赔礼了。


    也足以看出，王梅香多渴望赵宝珠母女两人搬回来。


    赵宝珠故意拿乔了一会儿，没去拿那张50元的汇款，“婆婆，这样不太好吧。”


    王梅香主动将那张50元的汇款单塞到赵宝珠手里，“我是真心的，你回来吧。”


    她真的再也不想闻着隔壁的饭菜味，吃自己做的炒茅草了。


    赵宝珠这才收下了那张50元的汇款，“那你之后可要和明远说清楚，不然我担心他误会我。”


    王梅香想到那份已经寄出去告状的信，有点心虚，想着明天再寄一封信出去帮忙解释。


    她嘴上安抚赵宝珠，“当然，我肯定会帮你给明远解释，绝对不让他误会。”


    “那你什么时候搬回来？到时候我帮你搬东西。”


    赵宝珠拿着顾明远寄回来的信和50元的汇款，“搬回来的时间，我再想想，我想好就告诉你。婆婆你放心，就在这几天。”


    这句话一上一下，弄得王梅香七上八下的。


    走出顾家后，赵宝珠看着手里的信和汇款忍不住笑了。


    到家里她打开明远的信，还得到了一个更加让她惊喜的消息。


    顾明远的战友竟然想买她做的油辣椒和青椒酱，他替她收了5块钱的定金。


    作者有话说：


    无


    第48章 爆炒猪肝


    顾明远的信写得不长,只有寥寥几行。


    他的字力透纸背，每一笔都刚劲有力，沉稳中透出丝丝锋芒。


    他简单讲,宝珠给他做的带来部队的青椒酱和油辣椒受到了战友的极大欢迎。


    “……有战友想拜托宝珠帮忙做辣椒酱,统计如下,合计15瓶青椒酱和5瓶腊鸡油辣椒酱，我已代为收下材料费5元。”


    可能是为了避免和投机倒把挂上钩,他在心里说得很含蓄，把定金说成了材料费。


    赵宝珠觉得，顾明远肯定是表达含蓄了，一下就可以拿到20瓶的辣椒酱的订单，说明她做的辣椒酱在部队是特别受欢迎啊。


    事实情况也确实如她猜想的那样。


    顾明远带去部队的辣椒酱特别受欢迎。


    有一次,他带着辣椒酱去食堂用餐的时候,那股子香味吸引了不少战友。


    但他本身是军官，平日里训练的时候又特别严肃不近人情，没人敢上前。


    还是隔壁团的团长率先开口，想尝尝。


    隔壁团团长吃了之后，赞不绝口。


    这有人开了头，其他人就更馋了。


    他本身不是吝啬的人，面对战友们渴望好奇的眼神，表示想吃的话可以尝尝。


    你一筷子，我一筷子，大家都浅尝了一口。


    吃了之后，都被辣椒酱的味道给惊艳到了。


    “嫂子做辣椒酱的手艺太好了,我第一次吃到这么好吃的辣椒酱，太好吃了！”


    “对啊，太好吃了！比俺娘做的辣椒酱还好吃！”


    吃了一口,就会忍不住想吃第二口。


    但粮食多珍贵啊，你好意思吃第一口，哪里好意思吃第二口。


    这越吃不到，就越让人馋。


    有人甚至忍不住馋多吃了几口，吃完涨红着脸问顾明远，“顾团长，能不能麻烦嫂子帮忙做一瓶辣椒酱寄过来，我，我可以出一点材料费。”


    有一就有二，有人开口之后，其他几个尝过辣椒酱的人也忍不住说想麻烦嫂子做一瓶。


    甚至还有人说，自家人多，要两瓶的。


    你一瓶，我两瓶，最后就凑出来15瓶青椒酱和5瓶腊鸡油辣椒。


    甚至因为辣椒酱的存在，顾明远隐隐觉得，自己似乎在部队人缘变好了一些。


    赵宝珠放下顾明远的信，拿起那张50元的汇款，看了又看，心里很满意这个意外之喜。


    小雨不认识汇款单据，好奇看了一眼。


    赵宝珠搂着庄小雨，把她刚刚在顾家和王梅香的对话告诉她，“……这多出来的30元，我到时候打算给你扯几尺布做新衣服，多余的之后当你上学的学费。小雨，你说我们要不要搬回去呢？”


    小雨翻看了一下汇款单据，想不到这张纸竟然价值50元，其中还有30元和她有关系。


    30元，可以买新衣服，还可以去上学。


    她越想越激动，之前在顾家受到的委屈似乎也消失了，想到顾家也没之前那么慌张了。


    她思索了几秒后，坚定点点头，“搬！”


    就像三毛姐说的那样，下次顾昭阳再敢找麻烦，她就狠狠还手反击回去。


    打服了，他就不敢了！


    赵宝珠倒是不知道庄小雨存着这样有志气的念头，她脑子里都在想那15瓶青椒酱和5瓶腊鸡油辣椒。


    这可不是少数量，光是原材料就需要好好准备一下。


    青椒和剁椒没问题，这个月份刚好是青椒的采摘时节，村里每家每户都在自留地种了青椒，她偷偷私下买，绝对没问题。


    就是腊鸡不好办。


    眼下是一年中最热的季节，腊鸡只能冬天做冬天存储，就算有人舍不得吃，把冬天做的腊鸡留到了7月，大概率也已经坏掉了。


    她肯定不能拿坏掉的腊鸡做油辣椒。


    那就只能用新鲜鸡肉。


    5瓶油辣椒，最少也需要四斤多的新鲜鸡肉。


    村里有和她关系好的人家，家里养了公鸡吗？


    母鸡她是不敢想的，家家户户的母鸡都是拿来生蛋的。


    她脑袋里浮现出一个熟悉的人名，行，明天就找她了。


    次日。


    又是一天正常的上工，赵宝珠提前和池平安说了一声，下工后和满脸笑容的王梅香一起搬回了顾家。


    实际就是从隔壁搬到隔壁，中间就隔了一块自留地的距离。


    池家人看到赵宝珠搬家，神色都不太好看，眼底都是不舍。


    他们舍不得赵宝珠母女，更加舍不得赵宝珠的好手艺。


    之后，就是他们家继续闻着香味羡慕顾家了。


    池平安小声问赵宝珠，“嫂子，下次还可以麻烦你帮忙做肉菜吗？”


    赵宝珠一口应下，“有空的话，我肯定帮忙。”


    池母很喜欢庄小雨，让小雨之后有空来家里玩。


    王梅香拎着赵宝珠的东西走进院子，脸上的笑容挡都挡不住，“宝珠，我早上还托人买了一块猪肝，一直挂在井里，我待会就拿出来，咱们晚上就吃了庆祝一下。”


    赵宝珠回顾家后，除了王梅香，顾昭川就是最开心那个，他激动得扑进赵宝珠怀里，红着脸亲了赵宝珠一口。


    亲完之后，他又害羞了，噔噔噔躲到了王梅香的身后，偷偷看赵宝珠。


    赵宝珠心里感觉暖暖的，对他眨眨眼，逗得顾昭川忍不住笑出声。


    王梅香帮着赵宝珠把东西收拾好，看着重新填满的房间，只觉得心里的大石彻底落地。


    这一次顾昭阳似乎也有了变化。


    赵宝珠做饭的时候，他竟然主动进来烧火，把庄小雨的位置抢走了。


    庄小雨扯了扯赵宝珠的衣服，小声告诉她这件事。


    赵宝珠看了一眼坐在灶台前的顾昭阳，让小雨出去玩。


    夏天的厨房可不是什么好待的地方，有人愿意烧火，她还更开心，免得每次庄小雨都弄得一身汗。


    顾昭阳被她看得有些紧张，抓着火钳的手紧张得手心里都是汗。


    看赵宝珠什么都没说，只是让庄小雨出去，他偷偷松了一口气。


    他告诉自己，他才不是对后妈屈服了，他只是觉得不能亏待自己罢了。


    赵宝珠把猪肝切成片，加入葱姜水和胡椒粉搅拌均匀，放在旁边泡着去腥。


    她同时快速地将青红椒、泡椒、葱姜蒜和一点水芹菜，切碎。


    用葱姜水泡过的猪肝，要想待会炒出来没腥味，还需要用水反复冲洗，一直洗到再也没有血色才算处理好了。


    洗干净的猪肝控干水后，加入一点红薯粉拌匀，倒油锁住水分。


    热锅倒油，倒入猪肝快速滑散，变色就可以捞出。


    不能炒太久，不然猪肝会老。


    “火再大一点。”赵宝珠一边往锅里倒入切好的食材，一边吩咐顾昭阳。


    顾昭阳忙往灶里加了几块木柴，脸上有些不好意思。


    他第一次给赵宝珠烧火，也是第一次近距离看到赵宝珠炒菜。


    她的动作太过行云流水，看着看着就忍不住让人着迷了。


    各式调料倒入锅中一翻炒，各种各样的香味就飘出来了，有青红椒的甜辣味，有朝天椒的纯粹辣味，还有泡椒的酸辣味。


    各式辣味混在一起，还有点呛鼻，呛得顾昭阳忍不住打了个喷嚏。


    但就是这个味道，也让人觉得这道菜味道绝对不会差。


    各式调料炒香后，倒入之前过油的猪肝，加入盐和酱油，简单翻炒一下，最后加入水芹菜，就可以出锅了。


    出锅的爆炒猪肝，红绿相间，衬得猪肝更加诱人了。


    王梅香听到厨房里炒菜的声音没了，立马就喊：“小雨，顾昭川，吃饭了！”


    她这三个字喊得很大声，似乎就像让其他人知道他们家要吃晚饭了一样。


    因为小雨和顾昭川早就摆好碗筷，洗好手，就等吃饭了。


    除了这道爆炒猪肝，赵宝珠还做了炒青椒。


    她原本还打算再装一碟腌茄子出来吃，她记得搬出来之前，她才刚做了一罐。


    但她在厨房怎么找都找不到。


    她问王梅香有没有看到那一罐腌茄子，王梅香尬笑一声，“早就吃完了。”


    赵宝珠：“……”


    那么一大罐竟然这几天就吃完了，怕是顿顿都是它了。


    爆炒猪肝一上桌，它的香味太过霸道，一下就吸引了全家人的注意力。


    桌上的碗里都装好了饭菜，赵宝珠拿起筷子，说了一声吃饭，大家这才动筷，纷纷伸向那份爆炒猪肝。


    庄小雨吃了一口，眼睛就亮了，“好吃！特别好吃！”


    炒猪肝其实很考验厨师的功力，技术不好的厨师做出来的猪肝是又腥又柴。


    赵宝珠做出来的炒猪肝，不仅半点腥味，而且猪肝特别滑嫩，是和猪肉完全不一样的口感。


    猪肝辣中夹杂着一丝泡椒的酸辣，吃起来特别过瘾。


    这样的饭菜就是专门的下饭菜，配饭吃再好不过了。


    每天都吃的红薯饭蘸上了爆炒猪肝的酱汁，都变得美味起来。


    赵宝珠看到大家都喜欢自己做的爆炒猪肝，脸上的笑容就没断过。


    王梅香只顾着吃，根本舍不得说话。


    再一次吃到赵宝珠做的菜，她甚至还有点感动，眼眶有点发热。


    她只能更加低头，狠狠吃饭。


    顾昭川藏不住情绪，吃着吃着就掉眼泪，“太好吃了！表姑，你做的菜太好吃了。”


    饭菜就应该是这个味道啊，有了对比，更加觉得昨天吃的炒南瓜苗更加像茅草了。


    顾昭阳没吭声，只是一味低头干饭。


    一大碗的爆炒猪肝，最后被一家人一扫而空。


    饭后，王梅香不等赵宝珠起身，就主动收碗筷，让顾昭阳去洗碗筷。


    也不知道是不是祖孙两人沟通好的，顾昭阳脸上没有半点不愿意，主动拿着碗筷进厨房了。


    饭后，赵宝珠简单冲洗一番，刚想去洗衣服，也被王梅香接过去了。


    “我来，我来。宝珠，我刚好要给昭川洗衣服，你的衣服给我。”


    赵宝珠说，“我只是泡泡，我先不洗。”


    王梅香直接接过去，“没事没事，我顺手的事。”


    赵宝珠拦都拦不住，她只庆幸她的贴身衣物不在里面。


    她和王梅香说有事找叔叔顾长庚就出门了。


    顾长庚看到赵宝珠独自上门还说要和他单独聊一下，有些诧异。


    他想了想，带着赵宝珠坐在了自家院子里，顺带让家里其他人先进屋。


    等赵宝珠说出来意后，他一下惊了，“顾明媳妇，你这是投机倒把，你知不知道？！”


    作者有话说：


    无


    第49章 肉沫豆角


    顾长庚听到赵宝珠想向自己买鸡做油辣椒,下意识就以为赵宝珠是想投机倒把，倒吸一口气吓了一跳。


    赵宝珠也被他惊诧的样子吓了一跳。


    顾长庚压低声音说，“最近县城革-委-会抓人都抓疯了,隔壁村有人去县城给亲戚送鸡蛋都被抓进去,关了十天才放出来。你是疯了吗？”


    赵宝珠下意识就想说,明年就是这些人的死期了。


    可转念想想，是不是就是因为局势不好,革-委-会才如此疯狂呢。


    这叫临死前的最后一挣扎。


    她看大队长真的急了，忙解释，“叔叔，你误会我了，我不是这个意思。”


    她把顾明远的信简单说了一下,只说是顾明远吃了他带过去的辣椒酱,特别喜欢，想让宝珠再寄几瓶过去。


    “……其中有一种油辣椒需要用到腊鸡块，这个时节没有腊鸡，我就想到你好像养了几只鸡。”


    顾长庚皱眉，很怀疑地审视赵宝珠的神色，“真的？”


    赵宝珠拍胸脯，“千真万确，我可以回去拿信给你看。”


    顾长庚眉头依旧紧紧皱着，“……你做的辣椒酱真的那么好吃吗？”


    可以好吃到，顾明远的战友吃了之后念念不忘，还想让赵宝珠再寄？


    赵宝珠看出来顾长庚的不相信,忙说：“叔，我明天就给你拿一瓶过来，让你尝尝。本来之前做好就要给你送点尝尝,只是就是辣椒酱，也不是什么特别贵重的东西，我不好意思送过来。”


    辣椒酱在村里是家家户户做的东西，赵宝珠如果做了辣椒酱就眼巴巴送过来，反而容易惹人说是非。


    她当时确实没想到要给顾长庚送这一回事。


    顾长庚不想收，让她别送，“家里有辣椒酱，不需要你送。”


    赵宝珠又问，“那鸡？”


    顾长庚摸着下巴思考了几分钟，让赵宝珠再三保证，绝对不是投机倒把，才答应把鸡给她。


    “你明天送10斤，不，8斤米过来，到时候我让你婶子把鸡给你。”


    黑市价格，一只鸡差不多就是4块钱，要10斤大米换，8斤米换一只鸡，算是给的优惠价。


    赵宝珠一口应下，她老宅还有差不多5斤大米，到时候再和王梅香要一点就够了。


    隔天早上，赵宝珠和王梅香说了这事，王梅香二话不说就拿出来8斤米。


    “辣椒酱做好是要寄给明远和他战友的，那就是咱们一家人的事，肯定不能让你全出。”


    赵宝珠认真看了王梅香几眼，发现她说这话确实不是违心话，心里有点惊讶。


    好像她搬回家住那几天，真的给王梅香刺激不小。


    她这个便宜婆婆似乎真的，开始把她当家里人对待了。


    赵宝珠又说，“叔叔有点好奇我做的青椒酱是什么味道，我中午做一瓶，到时候和大米一起送过去。”


    王梅香附和点点头，赞赏地看了她一眼，“你做得对，你叔对咱们好，咱们也要有来有回。我现在就去摘青椒。”


    做早饭的时候，依旧是顾昭阳帮忙烧的火。


    中午，有王梅香、顾昭阳帮忙，她发现自己轻松不少。


    饭后，赵宝珠原本想去送大米和青椒酱，洗碗的时候下腹一股热流，她来月经了。


    她穿书过来1个多月了，原主的月经终于来了。


    原主产后身体不好，月经一直不规律，有时候一个月来两次，有时候两个月来一次。


    这一次就是两个月来的一次。


    迟到了许久的月经和剧痛的下腹，立马把赵宝珠给击倒了。


    她痛得站都站不直，躺在床上一直冒冷汗。


    而且这个年代还没有卫生巾，她就算愿意花钱去买都买不到。


    她只能用原主的老办法，用长条布袋装草木灰，再用布袋固定在腰间。


    她捆好布袋后，躺在床上，真的一动都不敢动，生怕一动就侧漏。


    王梅香被赵宝珠煞白的脸色吓了一跳，知道她是来那个了，赶忙泡了一杯红糖水，送到了赵宝珠的床边。


    “宝珠，你喝一点热的红糖水缓缓，我再给你用热水袋装点热水给你敷一下。”


    赵宝珠虚弱地说，“谢谢婆婆。”


    她这一句谢谢，说得是真情实感。


    说是热水袋，实际上就是个吊点滴的药水瓶，里面装了热水，外面再用个布袋子套着制作而成的简易热水袋。


    王梅香很贴心，找了家里没人用的褥子给赵宝珠垫着。


    “要不你下午别去上工了，我待会去给你叔送东西，顺带给你请个假。”


    赵宝珠虚弱地点点头，她这会儿真的连说话的力气都没了。


    这个时候，她真的超级渴望回到21世纪，那里有卫生巾，也有止痛药，不至于让她受这个苦。


    庄小雨不是第一次看到妈妈来月经，但依旧被虚弱的赵宝珠吓得红了眼睛。


    她牵着赵宝珠的手不放，一直守在床边。


    顾昭川其实也想跟着一起守着，但是被王梅香带走了。


    王梅香想法还是比较传统，觉得那东西不干净，男的还是别碰。


    王梅香把八斤大米和一瓶青椒酱送到顾长庚家的时候，发现小叔子家气氛不太对。


    张桂芳拉着脸坐在屋檐下补衣服，连一个眼神都没给嫂子王梅香。


    顾长庚似乎脸色也不太好看。


    夫妻两人似乎刚吵过架。


    王梅香大致猜到了夫妻两人在为什么吵架，她拿出来八斤大米和一瓶热乎的青椒酱，“他叔，我送米和青椒酱过来了。宝珠做的青椒酱特别好吃，之前农场那个拖拉机手吃了之后，还特地来村里一趟，让宝珠帮做了一瓶。”


    果然她这么一说，张桂芳的脸色稍霁。


    王梅香一直在看着张桂芳的脸色，看她这样就知道她刚刚猜对了。


    估计就是大米换鸡这事，夫妻两人起了争执。


    8斤大米换一只鸡，确实比市价低了一点点。


    顾长庚经常忙着村里的事，家里确实里里外外都是张桂芳在操持，那些鸡也是她在养。


    顾长庚一声不吭把她养的鸡，按比市价低的价格换出去了，就算是换给顾明远家，她心里也不舒服。


    顾长庚皱眉，“不是说不用送吗？嫂子，你带回去吧。”


    王梅香才不听她的，打开装青椒酱的瓶盖，“你们闻闻，宝珠做的青椒酱真的不一样。”


    中午刚做好的青椒酱，这会儿依旧热乎的，盖子一打开，那股子香气就飘出来了。


    浓郁的椒香和蒜香，特别勾人。


    明明顾长庚夫妻两人刚吃了午饭，按理说不会想吃东西，闻着香味都有点馋。


    顾长庚干咳一声，“那行吧。”


    张桂芳主动从王梅香手里接过青椒酱，又主动从后院抓了一只最肥的鸡递过去。


    王梅香掂量了一下到手的鸡，最少有五斤，笑了。


    她和顾长庚说赵宝珠身体不舒服，下午请假半天。


    顾长庚还关心赵宝珠是身体哪里不舒服。


    王梅香含糊地说，就肚子疼。


    回到家里后，她用绳子把鸡给捆好，又去屋里瞅了眼赵宝珠。


    赵宝珠睁着眼，一脸虚弱地躺在床上，看到她勉强笑了笑。


    王梅香叹口气，觉得自家这个儿媳妇身体是真的太差了，得多补补。


    上工前，她还给赵宝珠床边重新倒了一杯热水，又给她的热水袋换了一瓶热水才出门。


    赵宝珠轻声对她道谢。


    晚上自然是王梅香做饭。


    顾昭阳按照上午的习惯，又去厨房帮忙烧火，看到穿着围裙的王梅香，一脸失落。


    “奶，怎么晚上是你做饭？”


    王梅香瞪了他一眼我，“我不能做饭吗？”


    顾昭阳左右看了一眼，没看到赵宝珠，脸一下垮了。


    “我昨天和今天都主动帮忙干活，她怎么还在生气啊？”


    他以为赵宝珠是又生气，然后罢工了。


    王梅香故意瞪了他一眼，“你的嘴长来做什么的？道歉要用嘴说，再用行动做。你光做，谁知道你是在道歉。”


    顾昭阳低着头，沉默了。


    看自家孙子心情低落，她解释说，“宝珠没生气，只是身体不舒服，这几天我来做饭，你继续烧火，不能偷懒。”


    躺在屋子里的赵宝珠给自己换了一份草木灰后，闻到厨房的味道，想到王梅香的那个手艺，想想不放心，慢悠悠从房间出来，走到了厨房。


    她休息了一下午，肚子有稍微好一些，但还是不敢做大动作，怕漏。


    王梅香看到赵宝珠出现在厨房有些惊讶，“你怎么来了？”


    赵宝珠让小雨给自己搬了个小凳子，在厨房坐下，略显虚弱地说：“我不放心，我过来看看。”


    王梅香又给赵宝珠的热水袋换了瓶水，看她状态确实比中午好一些了，稍微放心一些。


    晚上吃的是豆角和黄瓜，篮子里还装着一大盆赵宝珠不认识的野草。


    王梅香切了一点点咸肉，准备拿来炒豆角。


    赵宝珠一听她准备炒着吃，还把肉切得特别大，眉心就狂跳。


    “咱们都切小一点，肉和豆角都切小一点，这样炒起来更加入味。”


    王梅香现在很信服赵宝珠的厨艺，赵宝珠说咋做，她就咋做。


    “对，就是这样，再切小一点。”


    “先调个酱汁，酱油淀粉和一点点汤，再加点水。”


    “对，就是这样，这个量差不多……”


    在赵宝珠的指导下，王梅香做了一个肉沫豆角和一个素炒黄瓜。


    王梅香看着桌上的两盘菜，都有点不敢相信，这是自己做的菜。


    两道菜闻着特别香，看着也好看，和她之前做的那些水塌塌、好似水煮菜的菜完全不一样。


    作者有话说：


    无


    第50章 益母草鸡蛋


    在赵宝珠的指导下,王梅香做出来一顿特别完美的晚饭。


    肉沫豆角咸香下饭，豆角碎和肉沫不分你我，完美融合在一起,拿来拌饭特别香。


    米饭裹满了浓郁的酱汁,一口下去有豆角的清甜脆爽、有咸肉沫的油润咸香,香得让人恨不得把舌头吞下去。


    最妙的就是酱汁，王梅香尝到味道都有点不敢相信这是自己调出来的。


    “太好吃了！我都不敢相信,这是我自己可以做出的饭菜。宝珠，你太厉害了！竟然可以教我做出这样好吃的菜。”


    赵宝珠休息了一下午，加上肚子捂上重新换过热水的热水袋，肚子的疼痛缓解了一些。


    她脸色依旧苍白，吃饭的动作也慢悠悠的,看得出来她身体依旧不舒服。


    听到王梅香的感慨,她笑着夸，“是婆婆你有天赋，我只是简单把炒菜的注意细节告诉你，你就做出来这么好吃的饭菜。”


    王梅香被她这一句夸得脸都红了，嘴上忍不住客气，“哎呀，我自己什么资质我自己知道啦，还是你教得好。”


    她嫁到顾家后，在顾父过世之前，她没下过厨。


    刚嫁过来的时候，她有婆婆,婆婆喜欢管着家里的库房，所以饭菜都是婆婆做。


    她婆婆厨艺不错，做的饭菜味道还行。


    婆婆过世后,就是顾父做饭。


    等顾父过世，她才开始学做饭，做了几年味道依旧很一般，顾明远和顾明芳就大了，他们兄妹两个会轮流做饭。


    顾明远结婚后，之前那个儿媳妇做饭将就，看她做过一次饭后，再也没让她进过厨房。


    一直到儿媳妇过世，她才重新下厨做饭。


    这样算来，其实满打满算下厨做饭的时间，也就四五年。


    这几年也没人教过她，都是她自己在厨房瞎研究的。


    但今天在赵宝珠的口头指导下，她竟然做出来这么好吃的饭菜，那是不是说明她确实挺有天赋的。


    赵宝珠看着王梅香平日里略显愁苦的眼睛，在被她夸奖后，渐渐有了不一样的光彩，尝了一口素炒黄瓜，继续夸。


    “婆婆，你火候控制得不错，素炒黄瓜也好吃。不信的话，你看看昭川。”


    正在埋头干饭的顾昭川听到赵宝珠叫自己，忙抬起头，下巴还沾了个米粒。


    赵宝珠抬手帮他擦了下巴的饭粒，“昭川，晚上的饭菜好吃吗？”


    顾昭川用力点头，“好吃！婆婆今天做的饭菜不一样，特别好吃。”


    王梅香听得到这话，脸上的笑容止都止不住。


    顾昭川看赵宝珠脸色苍白，主动用勺子舀了一勺豆角鸡汤到她碗里，“表姑，多多吃肉，身体才会好。”


    他以为赵宝珠是生病了，“你做的饭菜，依旧是第一好吃。奶奶做的，第三好吃。”


    王梅香就好奇了，“那第二好吃呢？”


    顾昭川认真想了一下，“那天的芋头肉肉，好吃。”


    他没记住上个月结婚宴席上芋头扣肉的名字，但记住了食材，一下就让赵宝珠和王梅香想到了菜名。


    王梅香听了之后，笑得脸上的皱纹在灯光下都舒展开了。


    庄小雨看顾昭川给妈妈夹菜，她也用勺子给妈妈夹菜，特意挑着肉沫舀，“妈妈，你多吃点，多吃肉。”


    赵宝珠摸着小腹处热乎乎的热水袋，觉得心里和身体一样暖呼呼的，“好，我吃，你们也乖，好好吃饭。”


    顾昭阳看了赵宝珠一眼，抿抿唇，没参与到大家的对话中。


    饭后，他第一个起身帮忙收拾碗筷，把碗筷拿去厨房洗了。


    王梅香看到这一幕，脸上浮现出一丝满意。


    今天被赵宝珠夸赞一番后，她突然对做饭来了兴趣，去厨房把篮子里的野草拿过来了。


    “宝珠，我看你来那个的时候肚子那么疼，我下午摘了一点益母草，你待会教我怎么做鸡蛋汤。你睡前喝一碗。”


    赵宝珠诧异地指了指自己，“婆婆，你说要做益母草鸡蛋汤给我喝？”


    王梅香肯定地说，“对啊，就是给你煮。我，我早就不来了。”


    她有些羞于说起月经，总觉得当着小孩的面说这个不太好，说话有点含含糊糊的。


    她一开始还以为赵宝珠不知道什么是益母草，“益母草对女人来说，是好东西。我年轻的时候也肚子痛，吃了半个月，好了很多。”


    “不难吃的，我特意挑着嫩的益母草摘的。”


    赵宝珠翻了篮子里的益母草，都是小嫩苗，洗得干干净净，一看就是很用心准备的。


    她……有一点点感动。


    “婆婆，谢谢你。你下午摘这些益母草辛苦了。”


    赵宝珠如此正式的道谢，这一次轮到王梅香不好意思了，“哎呀，咱们都是一家人，你那么客气干嘛。”


    庄小雨虽然不知道妈妈和王梅香在聊什么，可她抓到了细节，奶奶竟然要给妈妈煮鸡蛋汤拿来补身体。


    她觉得这个奶奶好像还不错。


    一家子在院子里吹着阵阵凉风，简单的你一句我一句聊着天，竟然难得有了平静安宁的感觉。


    王梅香看时间差不多了，给赵宝珠的热水袋又换了一次热水，就进了厨房。


    赵宝珠其实没做过药膳，但鸡蛋汤嘛，做法大同小异。


    她再一次坐在厨房的凳子上，她原本想帮忙烧火的，但是被庄小雨抢走了火钳。


    “妈妈，我来。”


    王梅香也让她多休息，她才作罢。


    “起锅烧干，倒油，火小一点。打鸡蛋下锅，手低一点，对，越低越好。”


    “看到鸡蛋定型了，翻个面，倒入热水。”


    热水倒入锅里，遇到油脂和鸡蛋，变成了一锅奶白色的鸡蛋汤。


    “煮开后，加入益母草，煮几分钟，加一点点盐就好了。”


    王梅香确实有一点做菜的天赋，她之前做饭不好吃，大概率是不知道做饭的正确顺序。


    有了赵宝珠的指点，她完美煮出了一锅漂亮的益母草鸡蛋汤。


    汤色奶白，益母草翠绿，加上金黄的荷包蛋，在灯光的照射下浮在汤表层的油膜闪闪发光，看着十分诱人。


    闻起来是浓郁的荷包蛋香气，和淡淡的草药香味。


    王梅香明明晚上吃饱了，但看着这碗自己做的益母草鸡蛋汤，可耻得有点馋。


    赵宝珠晚上吃得不多，闻着鸡蛋汤的香味，是真的饿了。


    她看庄小雨和顾昭川都眼巴巴看着她，知道他们馋了，拿了玩想给他们分一点，被王梅香拦住了。


    “这是你吃的，他们小，不能吃。”


    赵宝珠想想益母草毕竟是中药，确实不知道小朋友能不能吃，她给了庄小雨和顾昭川一个歉意的眼神。


    她喝了一口汤，特别鲜美，夹着一股淡淡独属于益母草的香味，但不难喝，反而喝起来别有一番滋味。


    王梅香摘的益母草特别嫩，吃起来脆嫩中带着一股甜味。


    荷包蛋煎得外焦内软，泡在鲜美的汤里，吃起来更加软乎，味道是真的不错。


    按照赵宝珠的舌头，她可以尝出这碗汤有很多可以改善的地方，比如油有点多，比如味道有点淡，比如鸡蛋煎得太焦了一点。


    但面对王梅香期待的眼神，她一边尝一边点头，“好喝，特别好喝。”


    赵宝珠把一整碗的益母草鸡蛋汤都喝光了。


    王梅香也不让她沾水，只让她赶紧洗漱了去休息，碗留给她了。


    赵宝珠简单冲洗了一下，又给自己换了个月经袋，重新装好草木灰，缓缓躺上床。


    也不知道是不是那碗益母草鸡蛋汤起了作用，赵宝珠晚上肚子的疼痛感好了一些。


    只是因为怕测漏，就算身下垫了褥子，她依旧睡得不是很安稳。


    第二天起床，果然还是漏了。


    王梅香看到她拿了一个褥子出来，给她装了热水，“来，用热水洗。”


    赵宝珠一开始还担心王梅香会主动帮她洗褥子，那可太尴尬了。


    王梅香说自己有一点点晕血。


    赵宝珠这才放下心。


    早饭还是王梅香做的，做的红薯饭和素炒苦瓜。


    赵宝珠在旁边指点她，炒苦瓜之前，用盐稍微腌制一下，可以去除苦味。


    果然早上炒出来的苦瓜苦味淡了许多，一家子都很喜欢吃。


    王梅香看赵宝珠脸色依旧苍白，让她继续在家里休息，“身体第一，也不差这一两天的时间。今天要去拔草，你这样腰绝对受不了。”


    拔草是要去稻田里拔杂草，腰要一直弯着，对体力是很大的考验。


    赵宝珠又感受了下粗糙的月经袋，听王梅香的话，继续请假在家休息。


    说是休息，她也不能躺平。


    她在庄小雨的帮助下，把鸡杀了，切成了小块。


    但到底身体不舒服，她早上一边干一边休息，忙活了一上午才把这只鸡给处理好。


    她原本还想做个午饭，但肚子又开始疼起来了，疼得她腰都直不起来。


    她倒是想彻底躺平休息，但家里没冰箱，又是在酷暑鸡肉最多放一两天，油辣椒今天必须要做好。


    等王梅香下工回来做饭，她问了王梅香自留地还有多少辣椒。


    不够的辣椒，赵宝珠让庄小雨跑腿去李香花家，让她帮忙摘了。


    王梅香听到赵宝珠要花钱和李香花买，觉得价格有点高。


    换作以往的性格，她一定会开口说几句。


    但经过前一次的吵架，她对赵宝珠的性格多少有了了解，平日里看着好说话，但很有主意，自己决定的事就不会变。


    赵宝珠看出了她的欲言又止，简单解释了几句，“她嘴比较严，不会乱说话。”


    王梅香嗤笑一声，刚想反驳，突然发现这几天确实没听到李香花在村里说赵宝珠做青椒酱给别人的事。


    感情李香花这人对别人的事随便编排，对自己的事藏得那么严实。


    傍晚的时候，李香花拎着一筐辣椒到了顾家，她看到王梅香一开始脸色有点尴尬，毕竟她之前为了给赵宝珠出气，还故意刺了王梅香几句。


    但这人确实能屈能伸，主动帮着洗辣椒，还帮着王梅香切辣椒，又说了几个最近听到的新鲜的八卦。


    王梅香和她之间的尴尬，在对话中就渐渐消失了。


    李香花看赵宝珠确实疼得难受，饭后还送了两片安乃近过来，“宝珠，我看你疼得难受，我家里还有点安乃近，你吃一片吧。”


    “这还是我之前家里的娃发烧，赤脚医生给我的。”


    一片安乃近要2分钱，两片就要4分钱，如果不是宝珠最近买了她家不少青椒，她还真的有点舍不得。


    赵宝珠有点犹豫，这个药好像副作用很大，后面国家都禁止使用了。


    但不吃，就真的要继续硬抗吗？


    她纠结了几秒，接过安乃近，很认真和李香花道谢。


    晚上王梅香又给赵宝珠煮了一碗益母草鸡蛋汤，端给赵宝珠的时候，她还特意多说了一句，“……今天的益母草是昭阳帮忙摘的。”


    赵宝珠诧异地看了躲在王梅香身后的顾昭阳一眼，认真说了一句谢谢。


    晚上不知道还是不是安乃近的作用，还是连续两碗喝益母草鸡蛋汤的作用，赵宝珠难得睡了个安稳觉。


    作者有话说：


    无