第22章 第22-24章三合一


    李大厨算是很精打细算的厨子,顾家准备的大部分食材都用完了，还剩下了一些已经泡发好的笋干和茄子。


    笋干泡了一天一夜，已经泡得很软了,手指一掐就断。


    赵宝珠又扫了一眼顾家厨房的壁龛,发现顾家的调料比赵家丰富了很多。


    油罐子里装着满满一罐雪白的猪油,还有醋、糖和酱油。


    她甚至不需要动用自己的金手指调料，就想到两个早上配粥喝的菜。


    泡好的笋干拿来做油焖笋干,茄子做个凉拌，最后煎荷包蛋，完美！


    顾明远看锅里的饭已经蒸好，主动先把锅里的甑端到堂屋。


    原本顾明远从堂屋回来后想帮忙烧火的，但是被赵宝珠赶出去了,“我自己来就行,你去忙你的。”


    顾明远如果一直在，她可怎么完成今天的签到啊。


    凭借着原主的记忆，她往灶里塞了几块木柴，架起来，火旺得根本不需要人照看。


    顾明远看赵宝珠确实不需要自己帮忙，转身出去继续劈柴了。


    泡软的笋干凉水下锅，加适量盐，简单煮一煮。


    趁着锅里水还没烧开的时候，赵宝珠动作麻利地洗了茄子，切成小块，用盘子装好放在竹蒸片上。


    锅下面在烧水煮笋干的时候,上面还可以蒸茄子。


    等下层的笋干用筷子一戳就透的时候，放在上面蒸的茄子也熟了。


    捞起来的笋干过凉水，切小,放到旁边沥水。


    在等笋干沥水的时候，赵宝珠刚好可以给茄子调味。


    考虑到家里有三个小朋友，尤其顾昭川比较小，口味比较轻，凉拌茄子里她没加蒜末，只是加了点盐，酱油，和她私人厨房里的芝麻油。


    起锅烧化猪油，淋一勺热油进去，简单拌一拌，油光发亮喷香的凉拌茄子就做好了。


    蒸熟的茄子，颜色是寡淡的紫色，但沾染上猪油的光亮和酱油的颜色后，变得特别诱人。


    这个时候笋干的水也差不多沥干了，锅里残余的猪油也不用洗，继续烧热锅，再加入满满一大勺的猪油，加入蒜末葱白干辣椒爆香。


    倒入笋干，不断煸炒直至笋干边缘微焦，加入酱油和一点点糖用于提鲜，一道油焖笋干就好了。


    油焖笋干的香味太过霸道，让在门外劈柴的顾明远闻着闻着，手里的斧头有点挥不动。


    他就突然觉得自己饿得慌，饿得手脚发软，根本没力气继续劈柴了。


    厨房里霸道的香气同样唤醒了还在睡觉的庄小雨。


    她闻到这股诱人的香味，就知道这一定是妈妈做的饭菜。


    整个村子里，只有她妈妈做的饭菜才会这么香。


    她赶忙起床，扯了扯衣服，折好被子就往厨房走。


    正在煎荷包蛋的赵宝珠让她抓紧时间洗漱。


    顾明远帮着赵宝珠端菜的时候，才注意到他妈的房门还紧紧关着。


    他立马想到昨天晚上的落水，以为他妈落水后身体不适，忙敲门，“妈，起床吃饭了？”


    就在他担心得快要破门的时候，屋子里传来王梅香的说话声，“起了。”


    王梅香看着窗外的光亮，万万没想到自己一觉可以睡到这么晚。


    昨天大半夜，顾昭阳突然做噩梦了。


    也不知道他梦到了什么，两只小脚在被子里踢了大半宿。


    她不敢换位置，生怕顾昭阳踢到老二顾昭川，也不敢叫醒他，生怕会像老话说的那样吓掉他的魂，硬生生忍了大半晚上。


    她慌里慌张穿衣服，顺带喊醒两个小的，带着他们出门去洗漱的时候，和端着菜出来赵宝珠照了个面。


    王梅香低垂着眼，没和往常一样给赵宝珠脸色看。


    赵宝珠看着王梅香一副低眉顺眼的模样，觉得昨天落水也不亏，至少没人给她脸色看。


    “小雨，我们等等奶奶和两个弟弟，大家一起吃。”


    在等王梅香祖孙三人洗漱的时候，她还配合顾明远帮着所有人都打好了饭。


    顾明远做菜的手艺一般，但是蒸饭的手艺不错，蒸出来的米饭不软不硬，洁白如雪，闻着特别香。


    王梅香祖孙三人火速洗漱完，到堂屋坐定，顾明远才动筷子，“好，人齐了，大家吃吧。”


    他伸筷子想给三个孩子夹荷包蛋，却发现每个荷包蛋都被完整分成了两半，他挑挑眉看向赵宝珠。


    赵宝珠夹了半个荷包蛋到庄小雨碗里，“从今天开始，大家就是一家子人了，自然是好吃的每个人都要有，不分老幼。”


    顾明远下意识就说：“我不爱吃鸡蛋。”


    不等他把荷包蛋夹到顾昭川的碗里，赵宝珠就把碗挪到了他面前，“我爱吃！”


    荷包蛋那么好吃的东西，谁会真的不爱吃啊？既然有人不爱吃，为什么不能让她多吃一点呢。


    顾明远被她这个反应弄得愣了一瞬，夹在半空中的手一时有点左右为难，荷包蛋悬在半空。


    他知道，赵宝珠说了那样的话，做了那样的动作，正常来说，他应该把这半个荷包蛋夹到赵宝珠碗里。


    但……这样的行为是不是太过亲密了些。


    犹豫了几秒，他还是把荷包蛋夹到了赵宝珠碗里。


    夹完之后，他低头用筷子狠狠扒饭。


    赵宝珠想不到顾明远竟然如此老实。


    可对方给自己夹了鸡蛋，她笑得眼睛眯起来，给顾明远夹了一筷子的油焖笋干。


    “明远哥，你别看这油焖笋千里没猪肉，但我放了很多的猪油，吃起来和猪肉没什么区别。”


    顾明远看着碗里的油焖笋干，那股子独属于油焖笋干的香味径直往鼻子里钻，勾得他馋了。


    他低声说：“谢谢，你自己也吃。”


    然后吃了一筷子油焖笋干。


    油焖笋千里的笋干嫩得一咬就断，蒜香浓郁。


    原本干巴巴的笋干吸满了油水，变得油润鲜嫩，恍若中有种在吃新鲜笋干炒猪肉的错觉。


    他在部队里也没少吃油焖笋干，同样放了很多的猪油，可还是赵宝珠做的更好吃。


    桌上的油焖笋干，明明放了那么多的猪油，吃起来只让人感觉到脂肪的香味，而不是让人觉得油腻。


    吃完只让人觉得酱香浓郁，回味十足。


    王梅香看到了桌上赵宝珠和顾明远之间“郎有情妾有意”的互动，她张张嘴想说点什么，可看了一眼赵宝珠，想到昨天晚上的事，没吭声。


    她只是埋头狠狠吃茄子，狠狠吃笋干。


    但一下用力过猛，反而咬了嘴唇，痛得忍不住倒抽一口凉气。


    再香的米饭都因为这一个伤口失去了美味，渐渐放缓了吃饭的动作。


    顾昭阳经过昨天晚上的惊吓后，一个人神情恹恹的，不太爱说话，如果不是夹菜的动作不慢，顾明远都差点以为他生病了。


    顾昭川一改往日里吃饭时就一脸厌倦的模样，这一次不需要奶奶喂饭，他自己坐在自己的专属位置上，主动拿着勺子就吃饭。


    他拿勺子动作的不是很标准，时不时就会从嘴里漏出米饭和菜。


    都不需要大人交代，他自己低头去吸掉在桌上的饭菜。


    赵宝珠看了一眼，只庆幸桌子在用餐前被擦得很干净，满足地咬了一口荷包蛋。


    蛋白外圈煎得微微发黄，但不会焦到咬不动，微微发软不流心的蛋黄嫩滑柔软。


    庄小雨最爱妈妈做的凉拌茄子。


    本身她就爱吃茄子，更别说妈妈早上做的凉拌茄子了。


    凉拌茄子咸香十足，用汁水拿来拌早上刚煮好的米饭，简直就是最完美的搭档。


    猪油的香味、茄子本身的甘甜，混着米饭的清香，最后加上一点点蒜香，香得让人恨不得把舌头吞下去。


    一家子六个人专心吃饭，不知不觉就把一桌子饭菜吃完了。


    “额——额——”


    突然出现的鹅叫声把正在收拾碗筷的赵宝珠母女吓了一跳。


    赵宝珠下意识就想问，“村里谁家的——”


    然后就看到了双手捂嘴，憋得脸通红的顾昭阳。


    原来是顾昭阳吃太饱在打嗝。


    他打嗝声音本就和其他人不太一样，加上下意识克制，声音更是像鹅叫一样。


    赵宝珠拼命咬着嘴角，垂下眼，才憋住快到嘴边的笑声。


    不断告诉自己，不准笑，不能笑。


    顾昭阳一眼就看出她在憋笑，气得毫无杀伤力狠狠瞪了她一眼，转身跑了。


    等他走了，顾明远第一个笑出声，接着是赵宝珠母女两人。


    后面是王梅香掐了自家儿子几下，才把三个人的笑声给止住。


    顾明远主动洗碗，赵宝珠不想和王梅香大眼瞪小眼，拿着扫把开始扫地。


    扫了堂屋，开始扫院子。


    庄小雨乖巧地拿着一把扫帚在旁边帮忙。


    王梅香则跟监工一样，端了把椅子，坐在屋檐下带着顾昭川玩。


    院子外传来一串急促的自行车车铃声和一道清脆干练的女声。


    “妈，哥，我来了！”


    顾明丽推着一辆装满了东西的自行车进了院子。


    自行车捆了满当当两袋子的东西，其中一个袋子湿答答还在滴水，里头有个鱼形的东西在翻身。


    她气喘喘吁吁停下自行车，解了绳子，拎着车后座的东西进屋，看着打扫得过分整齐的院子和堂屋有点没反应过来。


    “我的天呀！都几点了，今天不是我哥要结婚吗？怎么桌椅没摆起来？本家的人还没来帮忙？宴席的菜也没买吗？”


    尤其是看着拎着扫把的赵宝珠，她声音一下拉得更高了，“宝珠！今天是你结婚啊！你不去梳妆，怎么穿这样一身衣服，还有功夫在这里扫院子？”


    赵宝珠低头扫了一下自己的衣服。


    她穿着原主之前的旧衣服，虽然上面缝了补丁，但干干净净的，没什么问题。


    不过……结婚？！！


    顾明丽在院子里环视了一圈，觉得自家没有半点要办喜事的热闹喜庆，急得跺脚。


    “妈，今天是我哥结婚的日子啊，怎么一个客人都没来？你不会是忘记通知亲朋友好友了吧？！”


    王梅香本就因为咬破嘴吃饭没滋味，再加上一晚上没休息好，一肚子的气没处撒。


    看到自家闺女这副咋咋呼呼犯蠢的模样，气就不打一处来。


    她狠狠瞪了顾明丽一眼，“还结婚办酒？等你来，怕是黄花菜都凉了！”


    “你哥是7月初五结婚，今天都初六了！你出门看没看台历！”


    顾明丽听到这句话，下意识就是反驳，“不可能！我婆婆和我说的明明就是今天，我绝对没记错！”


    前天顾明远来送口信的时候，她还没下课，是傍晚回家才从婆婆嘴里知道这件事的。


    当时听到自家哥哥要和自己的闺蜜赵宝珠结婚，她一开始不敢相信自己的耳朵。


    等转过弯后，她觉得这绝对是天大的好事。


    她之前就担心赵宝珠孤儿寡母在村里生活艰难，又觉得她亲妈身体不好，照顾两个侄子太辛苦。


    现在赵宝珠有人照顾，她妈的活也有人分担，她以后再也不用担心自己处不好姑嫂关系，简直就是一箭三雕。


    她满心期待参加今天的婚礼，前天和昨天晚上都偷摸骑车去黑市换了不少吃的用的，就想着今天要来娘家帮忙，把赵宝珠和哥哥的婚礼弄好。


    可她妈却说她记错了时间。


    “不可能，我再三和我婆婆确认过，就是今天。怎么可能搞错呢？”


    顾明丽气得双眼通红，再三强调，“我婆婆和我说的就是今天。”


    她不敢相信，自己竟然会在这样重要的事上，犯这么让人耻笑的错误。


    她一眼看到洗好碗听到动静走出来的顾明远，下意识迎上前抓顾明远的袖子。


    “哥，你当初去我家送口信的时候，到底是说的哪天？”


    问完之后，她下意识摇摇头，缓缓松了手，“不，不可能的。我哥哥绝对不可能说错日子。只可能是我婆婆给我说错了。”


    她婆婆一直说的就是今天，没和她说过是初几。


    她眼眶一下红了，重新抓住顾明远的袖子，眼泪汪汪地说：“哥，宝珠，我真的以为今天才是你们的好日子。”


    她这副可怜兮兮的样子，加上她脚下两个鼓当当的口袋，让人看着怪心疼的。


    顾明远叹口气，拍拍她的手，“我原本今天还想亲自去一趟你家，看看你是不是出什么事，不然为什么昨天没来。想不到是你弄错了日子。”


    王梅香上前抱住自家傻女儿，恨铁不成钢地点点她的头，“你啊你，平时就缺根筋，经常忘事，想不到这样的大事都能忘记！”


    顾明丽摇摇头，“不，不是我记错了。是我婆婆她一直和我说是后天，就是今天。我绝对没记错。”


    她又看向赵宝珠，眼睛里带着哀求和寻求认同的神色，“宝珠，我，我真的没记错你和我哥的大喜日子。我真的没错！”


    “我一知道这个事，当天晚上就去黑市换了肉票和糖票，昨天晚上下工后特地去县城买了鱼，买了肉，买了糖，还有白酒和烟。”


    顾明丽一边说一边从袋子里拿东西，摆了一地，有成年两个巴掌宽的鲤鱼不死心在地上蹦了蹦，足以看出她准备得多用心。


    这一地的东西，让赵宝珠都有点怜爱顾明丽了。


    顾明丽越想越气，起身就往外走，“不行，我要回家去问问我婆婆，问问她为什么这样重要的日子都记错，害我出来这么大的丑！”


    王梅香忙扯住她，“你难得回家一趟，在家吃个饭再回去。”


    前阵子顾明丽婆婆身体不舒服，天天在村卫生所吊瓶，顾明丽忙着家里家外，还要照顾小孩，只在她住院的时候去看望了两次，后面还没回过娘家。


    加上过几天就要开始为期20天的双抢，顾明丽这一回去，怕是又要过一个多月才有空回娘家。


    赵宝珠也劝，“日子记错了就记错了，但你的心意我感受到了。”


    “昨天的喜酒你没吃到，中午一定要在家好好吃一顿。”


    王梅香和顾明远两人也劝了好几句，顾明丽擦了眼泪，“……那就吃完饭我再回去。”


    赵宝珠原本想帮忙收拾一下顾明丽带过来的东西，看王梅香眼神里带着防备，借口说昨天换下的衣服还没洗，带着庄小雨去河边洗衣服。


    今天是她新婚第一天，按照村里的规定，新婚可以休息一天，她今天不需要去上工。


    考虑到后天顾明远假期结束，要回部队，她干脆和大队长又请了三天假，这几天她都可以不去干活。


    这会儿村里大部分的人都已经上工了，河边冷冷清清的只有她一个人。


    她穿越两三天了，来了河边两趟，还是第一次看到白天里的河边。


    七十年代的河水特别清澈，好似一块透明碧绿的蓝宝石，站在河边可以清晰看到河底翠绿茂密的水草在随波逐流。


    两岸河边杨柳依依，微风吹拂而来，只让人神清气爽。


    赵宝珠洗衣服的时候，看到了不少小鱼小虾，甚至还有小螃蟹。


    庄小雨原本想帮忙洗衣服，赵宝珠不让。


    “不用就几件衣服，妈妈一个人就可以洗好，你在河边玩你自己的就行。”


    庄小雨就在旁边翻石头找螃蟹，等赵宝珠洗好衣服，她竟然抓了四五只大拇指粗细的小螃蟹和不少田螺。


    “妈妈，螃蟹和田螺砸碎了可以喂鸡。家里的鸡吃了生蛋会勤快。”


    赵宝珠摸摸她的头，“我家宝贝真能干。”


    庄小雨脸瞬间飘上了一抹粉色。


    赵宝珠晾好衣服，看自留地里长了不少草，戴上草帽蹲在地里拔草。


    小雨原本也想帮着一起拔，赵宝珠说太晒让她出去玩。


    拔草其实挺辛苦的，需要一直蹲在地里低着头，可体力活干久了，就容易进入心流。


    “宝珠。”


    顾明丽不知道什么时候也跑过来了，突然发声吓了赵宝珠一跳。


    赵宝珠挪了个位置给她，“你怎么来了？”


    “我帮你一起拔。”


    顾明丽手指纤纤，看着就不是经常干农活的人。


    她也确实不太干农活。


    她是高中生，没出嫁之前，家里的活都是亲妈和哥哥干了，出嫁后一直在生产队里当老师兼会计。


    她扯了扯地上的草，先是表达了一番自己昨天没参加婚礼的不好意思。


    赵宝珠又宽慰了她好几句。


    说着说着，顾明丽想到刚刚他妈对赵宝珠一大通的抱怨，满脸欲言又止。


    赵宝珠用脚趾头就能猜到她在纠结什么，“你娘刚刚是不是在跟你抱怨我？”


    “是，她刚刚说你心机重——”顾明丽下意识回道，说完她又觉得自己这样说不合适，好像在挑拨离间，试图解释。


    “我妈就是一下想法没转过弯。她之前老想给我哥介绍在县城的老师或者干部，从来没想过找个你这样的。”


    “我不是说你这样的不行。我就很喜欢你，你漂亮温柔，心肠软，不然我也不会和当那么多年的好朋友。你当我嫂子，我可开心了。”


    “只是怪我，记错了日期，竟然没喝上你的喜酒。”


    她越想越对不起赵宝珠，从口袋里掏出一个红包塞到赵宝珠裤兜里，“唉，我这嘴真不会说话，你别生气，红包收下。”


    硬邦邦、鼓当当的红包也不知道被她塞了多少东西，在赵宝珠的裤兜里都嗝人。


    赵宝珠原本就没生气，被她这样上赶着送红包的行为逗笑了。


    她渐渐理解，为什么原主可以和顾明丽成为好朋友了。


    顾明丽没心眼，心直口快，有时候显得娇气，眼泪说来就来，可人也体贴。


    “你放心。我和梅香嫂子当了那么多年的邻居，她性格我多少还是有点了解的。只是她这会儿对我误解罢了。等之后误解消了，关系就好了。”


    顾明丽听到这话，只觉得宝珠是真正的人美心善，以后就是她的亲亲嫂子了。


    她以后会努力缓和嫂子和亲妈的关系。


    赵宝珠话头一转，“其实我这边有件事要你帮忙。”


    顾明丽这会儿对赵宝珠满心愧疚，“你说，只要我可以帮的，我一定帮。”


    赵宝珠简单说了一下自家的100斤的大米，“有点多，家里也有粮食，大米放久了容易长虫，我想拜托你帮忙带去黑市卖了。”


    她说这话的时候，语速放得很慢，一直在盯着顾明丽的神色。


    一旦顾明丽神色里出现一丝丝的不愿意，她就打算及时止住话头，换个事情让顾明丽帮忙。


    她也是刚刚听到顾明丽提到黑市，才想起前几天顾明远送到她家，一开始说借，后面变成彩礼的100斤大米。


    她现在名义上嫁到顾家，顾家自然要包吃包住。


    这100斤大米算是她的婚前财产，她就想卖了，充实一下自己的荷包。剩下的20斤大米当作特殊情况，她和小雨母女两人的备用粮食。


    毕竟她还欠着村里50块钱呢。


    昨天收的礼金，加上李大厨10元的学费，加上顾明远提前支取的工资，她只有63块。


    扣掉债务的话，她实际上身上还有13块钱。


    真的太穷了。


    顾明丽听到这100斤大米是大哥给宝珠的彩礼一点不意外，毕竟他哥就是如此实用主义。


    她脸上没有露出对赵宝珠卖掉彩礼钱的不满，反而认真替宝珠思索起来，“嫂子，双抢之前米价是最高的了，你放心，我一定给卖个好价。”


    自留地面积本就不大，两姑嫂一边干活一边闲聊，一会儿的功夫就全部收拾好了。


    顾明丽提点赵宝珠，可以在地里补种点秋黄瓜或者豇豆，这会儿种也不晚，还不会影响地上的红薯。


    回到家里，顾明远还在后院劈柴，柴房已经快被他劈的柴火塞满了。


    王梅香抱着顾昭川，正在哄睡，她瞪了自家闺女一眼，觉得自家闺女不懂眼色。


    她明明都说了，赵宝珠心思深，要减少和她的接触，竟然还跑去帮忙收拾赵家的自留地，也不记得给自家自留地除除草。


    顾明丽当作没看到，赵宝珠洗了手，主动进了厨房开始做午饭，她还跟着一起进去帮忙。


    赵宝珠爱做饭，也爱吃。


    她还嘴挑，只爱吃好吃的。


    她相信她的厨艺绝对是目前顾家最好的，这样才不会浪费顾明丽送来的食材。


    尤其是那条活蹦乱跳的大鲤鱼。


    那么大的鲤鱼，经过了一路上的折腾，只是在水盆里养了半上午，竟然又恢复了一丝丝活力。


    赵宝珠把它从盆里抓起来的时候，还被它用大尾巴狠狠拍了一下。


    那股子力气配上粗壮的身躯，一看肉就绝对很多。


    赵宝珠动作麻利用擀面杖拍晕鲤鱼，拿着菜刀行云流水般刮去鳞片，在鱼鳃和尾部划一刀，刀背轻拍了下鱼身，动作麻利地抽出两条腥线，刮去腹部黑膜，切出花刀。


    一条鱼就处理好了。


    前后只花了不到五分钟。


    动作行云流水，熟练异常，好似实践过了上千遍般，在旁人看来宛若就是一场表演艺术。


    顾明丽直接看呆了，“宝珠，你什么时候学会这一手的？你这用刀，真的太漂亮了！”


    “对，你爸之前是杀猪匠，杀猪的时候特别麻利，你这肯定是跟你爸学的。”


    赵宝珠笑笑，没说话，似乎默认了顾明丽的说法。


    她发自内心感谢赵父的存在，她身上的那些异常，都可以让人找到源头。


    赵宝珠杀鱼露这一手，有点惊到了顾明丽，她主动抢了庄小雨手里的火钳，“小雨，你去和顾昭川玩，天太热了，姑姑来烧火。”


    庄小雨下意识就看向赵宝珠，“我，我不热。”


    她根本不会觉得给妈妈烧火是什么很热的事，光是闻着菜香味就让人心情愉悦。


    赵宝珠点点头，“你姑姑说的没错，天确实太热了，你出去凉快凉快。”


    庄小雨叹口气，略显失落地把火钳递给顾明丽，还传授了一些自己烧火的经验，特定叮嘱她一定要看好火。


    这副不放心的模样把顾明丽给逗笑了，等小孩走出厨房，她才和赵宝珠说：“宝珠，我看小雨比去年活泼太多了，应该也可以和昭阳玩到一块去。”


    赵宝珠依旧笑笑没回应这句，只是催她烧火。


    顾昭阳不欺负小雨就行了，还玩到一块去，简直是天方夜谭。


    “你火烧大一点，我先煎鱼。”


    处理好的鱼身用干净的抹布擦除鱼身上的水，以免煎鱼的时候糊锅。


    等锅烧得滚滚冒烟，倒油，用同样擦干水分的锅铲把油浇到锅壁，让鱼身可以接触到的锅面全部被油浸润。


    先煎鱼尾，顺着鱼尾滑下鱼身，大火煎个半分钟，用锅铲铲着鱼肚进行翻面，同样煎半分钟，一条鱼就煎好了。


    煎出来的鲤鱼特别漂亮，鱼皮完整，微微泛着焦色，看着就格外诱人。


    等葱姜蒜一加入翻炒，香料和鱼肉的香味就从锅里飘了出来，勾得人肚子忍不住咕咕叫。


    真的太香了！


    原本在院子里和庄小雨玩抓石子的顾昭川闻到厨房飘出来的香味，站起身噔噔噔就往厨房跑。


    王梅香原本在缝衣服，一看到这一幕忙喊庄小雨，“小雨，你去看着点弟弟。”


    小雨应了一声，在厨房门口拦住了顾昭川。


    顾昭川被小雨拦住了，也不闹，就趴在厨房的门槛上，大大的眼睛就死死盯着锅。


    庄小雨低头一看，他口水流得罩衣都湿了，忙把人强行抱到王梅香身边，让大人帮忙换衣裳。


    厨房里的赵宝珠没注意到院子里发生了什么，她这会儿已经开始给锅里的鲤鱼调味了，除了盐和酱油之外，她额外加了一勺醋。


    等锅里的鱼在煮的功夫，她开始准备其他菜。


    早上顾明丽送来的菜，除了一条鱼，大部分的东西全部被婆婆王梅香收起来了。


    厨房里除了那条在锅里的鲤鱼，只有几个茄子，南瓜和调料。


    早上吃了凉拌茄子，中午的茄子肯定要换个做法。


    她将所有茄子切成丝看向顾明丽，“明丽，需要你的时候到了。你和婆婆说一下，要一碗面粉如何？”


    原本探头探脑一直闻锅里鱼的顾明丽，听到这话，眉心一皱，想说点什么但是没吭声，径直起身，“好，我就去。”


    她远运就听到顾明丽和亲妈撒娇，说中午想吃白面粉。


    王梅香说她嘴馋，但没拒绝，很快就进屋端了一碗白面出来。


    从顾明丽手里接过白面，赵宝珠毫不犹豫就将白面倒入盆里，接着倒入茄丝、葱、一点点盐和适量的水，将所有调料搅拌均匀，保证每一根茄丝都均匀得裹上了面粉才罢手。


    等她处理好这一切，锅里的鱼差不多快好了。


    打开盖子，浓郁的红烧鱼香气随着蒸汽好似炮弹般，轰得一下无声在厨房炸开。


    尤其是坐在灶前的顾明丽，距离锅最近，被这股子香气勾得眼睛都直了。


    “天啦，太香了吧！”


    吹开蒸汽，锅中的红烧鱼随着烧得冒泡的汤汁一起在微微抖动。


    煎得焦黄的鱼皮，微微露在外面沾染上酱色的鱼肉，每一丝每一毫都在无声引诱锅边所有人。


    顾明丽都看呆了。


    这鱼皮一看就焦脆带着韧劲，鱼肉绝对吸满了汤汁，最妙的是汤汁拿来拌饭一定绝了。


    赵宝珠推了她一把，她醒过神，下意识擦了擦嘴角，尬笑一声。


    “行了，别看了，火烧大，我收收汁就可以起锅了。”


    大火一烧，锅里的汤汁沸腾得更加厉害，那股子香味更加浓郁。


    顾昭川换好衣服，也不让奶奶抱，小腿噔噔噔就往厨房跑，跑得可积极了。


    到了厨房，他也不进去，就坐在门槛上，含着下嘴唇，一脸馋样地盯着赵宝珠手里的那盘鱼。


    庄小雨同样被那股子香味馋得不行，可她知道这会儿在顾家，乖乖地从柜子里拿出碗筷先摆好。


    厨房里红烧鱼的香味同样往王梅香的鼻子里钻，理智告诉她，她讨厌赵宝珠，可身体根本不受理智影响，闻到赵宝珠做的饭菜，就忍不住咽口水。


    可那股子香气，顾家那么大的院子根本躲不开，她只能被迫勾着同样眼巴巴盯着厨房。


    已经劈完一柴房柴火的顾明远去河边洗了个凉水澡，一到院子里就闻到了那股子霸道的香味，忍不住加快了晾衣服的动作。


    厨房里，赵宝珠把红烧鱼装盘，又往上面撒了一点葱花当点缀，一直等在门槛上的顾昭川突然冲上去，“我来端！”


    “不行，你太小了，端不稳，我来端。”顾明丽不让，她担心瘦瘦弱弱的顾昭川把鱼给撒了。


    这么好吃的鱼肉可不能喂了泥巴地。


    顾昭川抢不赢自家姑姑，扁扁嘴，亦步亦趋跟着往外走。


    赵宝珠无奈点点头，洗干净锅，准备炸茄丝饼，然后就发现不知道什么时候顾明远坐在了灶前。


    他特别正气凛然地说：“我看没人给你烧火，就过来了。”


    赵宝珠吩咐烧大火，开始炸茄丝饼。


    锅中加入少许油，用勺子装一大勺子拌好的茄丝面粉糊糊倒入锅中，借助铲子把面粉糊糊不断压平。


    大大的锅铲在赵宝珠手里灵活得不可思议。


    面粉糊糊不断被压薄，热油先激活了面粉里葱末的香味，接着是面粉和茄丝的香味。


    油炸本身的香气，混着茄子的香气，葱花的香气，同样勾得人不断吞口水。


    锅铲对准薄薄一层茄丝饼一铲翻转，底部被煎得金灿灿的一面彻底暴露在空气中。


    茄丝已经熟透了，完全和面粉合二为一了，看着就特别焦脆好吃。


    两面都熟透后，一个圆圆的茄丝饼就做好了。


    赵宝珠一口气把盆里的茄丝饼全部煎好才罢休，然后一抬头就看到顾明远不知道什么时候偷偷拿了一个茄丝饼在啃。


    敢情顾家两兄妹来帮忙烧火，都是为了方便偷吃啊。


    顾明远晒得黑黝黝的脸上浮起一丝不好意思，主动分了一半的茄丝饼给赵宝珠。


    赵宝珠这会儿也饿了，一口气塞进嘴里。


    茄丝饼酥脆，一口咬下去咔哧作响，嚼起来又带着茄子的清香，和一丝丝的葱香味和咸味，吃起来特别过瘾。


    顾明远第一次吃这样做的茄丝饼，茄丝吸满了油分，吃起来不会觉得油腻，只会觉得茄子柔软到不可思议，混着被炸到酥脆的面粉，完美合二为一，成为了新的美食。


    让人吃了还想继续吃。


    赵宝珠防的就是他，大声喊小雨，让她先把这份茄丝饼端出去。


    顾明远遗憾地从茄丝饼上挪开视线，继续烧火。


    赵宝珠特意将南瓜切得比较薄，直接红烧了，大火翻炒几下就熟了。


    夏天的中午，饭不需要热，南瓜熟了，午饭就算做好了。


    不需要赵宝珠吩咐，顾明远主动端着那碗南瓜出去了，“宝珠，你不要收拾了，先出去吃饭。”


    赵宝珠没听他的，舀了一瓢水，洗了把脸舒服得长舒一口气。


    如果说穿越让她最不适应的就是厨房。


    太热了！她怀念安装在她前世厨房里的空调。


    堂屋里，顾家人已经在桌子旁坐好了。


    就连顾昭阳都不知道什么时候回家了，拿着筷子乖乖地坐在餐桌前。


    王梅香看两个孙子恨不得将眼珠子盯进红烧鱼的馋样，有心想让他们先吃，可顾明远不让。


    “宝珠还没来呢，她辛苦做了一大桌子菜，肯定要等她。”


    等赵宝珠在小雨身边坐好，顾明远示意可以吃饭，桌子前的所有人都下意识夹向那盘放在中间的红烧鱼。


    作者有话说：


    无


    第23章 炸切丝饼


    赵宝珠的花刀切得特别漂亮均匀,煎出来的鱼身完整，沾上了酱色，特别诱人。


    煎好的鱼皮吸满了汤汁,变得酱香柔韧。


    最妙的是鱼肉,紧实的鱼肉吸满了汤汁,入口即化，嫩得不可思议。


    那么大一条的鲤鱼,鱼肉竟然可以煮得如此嫩滑。


    尤其是汤汁，拌着米饭吃，吃起来既有红烧鱼的酱香，又有鱼肉的鲜味，吃一口让人直呼过瘾。


    赵宝珠吃了一口,满意点点头。


    虽然顾家的调料少,没有生抽蚝油等来调味，但野生鲤鱼肉质的鲜嫩紧实填补了调料的空缺。


    顾昭川吃完奶奶夹的第一块鱼肉后，又想继续吃，看奶奶没功夫给自己夹菜，自己踮起脚，给自己夹了一块鱼肉。


    坐他旁边王梅香想阻拦都来不及，只能飞快帮他夹散鱼肉，“鱼刺不能吃，吃了卡嗓子，之后就不让你吃鱼肉了。”


    顾昭川想到一旦被鱼刺卡嗓子以后就不能吃到这么美味的鱼肉，拧着小小的眉心,拿出来最严谨的态度，小心翻开鱼肉，确保没有鱼刺才开始吃饭。


    那副小心翼翼的模样,看得赵宝珠好气又好笑。


    她甚至有点生出一丝怜爱，主动夹了一大块鱼腹上没有鱼骨头的肉放他碗里，又给他夹了一块茄丝饼。


    顾昭川第一次被赵宝珠夹菜，无措地下意识看向奶奶。


    王梅香能说什么，只能点点头。


    顾昭川有些腼腆地对着赵宝珠笑笑，重新低头吃鱼。


    坐在赵宝珠身边的庄小雨有种被人抢走自己妈妈的感觉，她也给赵宝珠夹了一筷子鱼肉，“妈，你做的鱼肉特别好吃，你也吃。”


    赵宝珠只觉得心里暖暖的，也给庄小雨夹了好几筷子鱼肉，“乖宝，你吃你的。”


    顾明丽提醒她，“宝珠，你可别再夹来夹去了，自己抓紧时间吃。不然鱼肉就没了。”


    顾明远和顾昭阳两父子闷不吭声，可夹肉、扒饭一条龙，动作根本不带停的。


    眨眼的功夫，桌上四五斤大的鲤鱼就吃完了一面身子。


    赵宝珠低估了一条红烧鲤鱼对顾家人的诱惑。


    虽然顾明远是军官，工资高，顾家整体生活水平要比顾家村其他村民强不少。


    但一条红烧鲤鱼也是只有过年才能吃得上的美味，叠加赵宝珠的好厨艺，也不怪大家吃得那么上头。


    她加快了吃饭的速度。


    事实证明，她这个决定是对的。


    她只觉得自己吃了半碗饭，一条鱼就被吃得只剩下鱼头了。


    眨眼的功夫，鱼也被王梅香夹了，盘子里只剩下一架特别干净的鱼骨头和酱汁了。


    顾明丽倒了一半的汤汁，又分了一些给庄小雨，剩下一些全部被顾昭阳空盘了。


    上桌不到十分钟，一盘鱼就被吃干净了。


    顾明丽吃着碗里的汤汁拌饭，感慨道：“宝珠，你做的鱼太好吃了，比我前些年去县城国营饭店吃的鱼还好吃。早知道你有这手艺，之前我送鱼来的时候，就请你来掌厨好了。”


    “你煮的鱼吃起来一点土腥味都没有，鱼从头到尾完完整整，这才叫红烧鱼啊。对比你做的，想想我之前吃的红烧鱼，都不知道叫什么。”


    她这个话拉踩太严重。


    王梅香忍不住瞪了她一眼。


    顾明丽吃饱了，脑子也短暂失去了平日里的理智，被瞪了还有些不服气，小声嘀咕道：“本来就是嘛，做的不好吃，还不让人说。”


    赵宝珠不想继续把战火往自己身上惹，给顾明丽夹了一块茄丝饼，“明丽，你尝尝这个。”


    炸过的茄丝饼金灿灿的，如果不是隐约露出的紫色茄皮，根本让人看不出这是用茄子做的。


    闻起来是浓郁的葱香味和油炸面饼的香气，吃起来特别松软，比普通的油炸面饼更加好吃，口感完全不一样。


    普通的油炸面饼，吃起来多少会有种油腻感，吃起来外脆嫩内稍微软。


    茄丝饼完全不一样，吃起来一点油腻感都没有。


    茄子本就是吸油的蔬菜，吸满了油了之后不让人觉得油腻，只让人感觉到独属于茄子的油润。


    吸满油的茄子变得特别软滑。


    茄丝饼一口咬下去，外皮是焦脆的，内里却软得一塌糊涂，咸香十足，越吃越香。


    就连赵宝珠都被茄丝饼的好滋味惊住了，更别说桌上的其他人了。


    顾明远难得主动夸赞赵宝珠的手艺，“宝珠，你这茄饼做得不错，等我假期结束回部队，你帮我做点，我带着上火车吃。”


    面对老板的要求，赵宝珠自然一口应下。


    王梅香不得不承认这茄丝饼好吃，可想到这又是红烧鱼，又是茄丝饼，得用多少油啊。


    想到刚刚顾明丽说她做饭不好吃，她不阴不阳说了一句，“如果我做菜也用这么多的油，别说茄子和鱼了，就连鞋底我也可以给你做好吃。”


    桌上的顾昭川年龄最小，最耿直，也最不会看大人眼色。


    他听到这话，一张脸皱成苦瓜脸，奶声奶气地说：“奶奶，鞋底不好吃，咱不吃。”


    王梅香万万想不到，自己亲手带大的小孙子会拆自己的台。


    面对顾昭川干净、认真的眼神，她又不好意思编谎话，只能含糊应了一声，“嗯，奶奶知道。你继续吃饭。”


    赵宝珠想笑，偷偷深呼吸了一下才憋住笑声，很正经地开口圆场面。


    “明丽，你不能这样说。婆婆做了那么多年饭，做菜经验比我丰富，我只是沾了自家菜谱的光。我还有得和婆婆学习的，比如勤俭持家，控制油量。”


    一句话出来，给王梅香解了围。


    王梅香心里舒服很多，对比下破洞的贴心小棉袄顾明丽，觉得赵宝珠这话说得有水平。


    素炒的南瓜，出自赵宝珠的手，依旧口味不一般。


    有些人炒南瓜，容易变成水煮南瓜。


    赵宝珠说是炒南瓜，就是炒南瓜，汁水不多不少。


    炒熟的南瓜吃起来又软又糯又甜，拿来拌饭同样好吃。


    一桌子三道菜，七个人吃得干干净净，连早上顾明远蒸了一整天吃的米饭中午就吃光了。


    饭后，顾明丽主动帮着收碗洗碗，根本没让赵宝珠动手。


    “宝珠做饭辛苦了，这些事我来做就好。”


    赵宝珠客气了几句，就随她了。


    让她没想到的是，饭后顾昭川被王梅香从椅子上抱下来后，他竟然主动对着赵宝珠伸出手。


    赵宝珠一下没反应过来。


    顾明丽偷笑一声，提醒她：“昭川喜欢你，要你抱呢。”


    赵宝珠这才蹲下身，伸出手抱住了顾昭川。


    顾昭川小小一只，身上还带着淡淡的药味，身体温度比普通的小孩子温度要低一些，抱在怀里宛若抱着一块温热的玉块。


    她其实根本没用力气，顾昭川却紧紧搂了她脖子一下，轻轻说：“表姑，你做的饭真好吃，昭川很喜欢。”


    说完之后，他好像又害羞了，快速松开赵宝珠，又躲到王梅香身后，过了一会儿又探出头看她一眼，抿嘴笑了。


    赵宝珠一颗心好似被泡在热水一样暖呼呼的，“昭川喜欢，表姑很开心，以后争取多给你做好吃的。”


    顾明远看到这一幕，嘴角微微上扬。


    王梅香和顾昭阳两祖孙面无表情。


    庄小雨主动上前牵住了赵宝珠的手，得到了妈妈的一个爱的摸头。


    顾明丽心里还惦记着婆婆和她说过哥哥结婚日的事，洗完碗就迫不及待想回家。


    回家之前，她特意喊上顾明远，“哥，有事要你搭把手。”


    顾明丽动作太快，赵宝珠想阻拦都来不及。


    主要她不太确定，顾家其余人对她卖大米是什么态度。


    顾明远没多问，被妹妹一喊就起身跟着往赵家去。


    路上，赵宝珠有些紧张地走在顾明丽身边，试图和她说话。


    可顾明丽走路飞快，根本不给她任何插话的机会。


    到了赵家，顾明丽就张罗着让赵宝珠找个麻袋来装大米，这才说破了是赵宝珠要卖大米的事。


    赵宝珠头脑风暴想出了好几个绝对可以堵住顾明远询问的理由。


    顾明远的反应比她的冷静太多，甚至可以说是毫无反应。


    顾明丽让他给大米装袋就装袋，剩下的大米听到赵宝珠想好好保存起来，他还帮着把米袋子给挂起来，防止老鼠偷吃。


    米袋子一在顾明丽的自行车上放好，她就迫不及待坐上自行车，挥挥手，“宝珠，大哥，我走了。”


    赵宝珠对着她的背影挥挥手，直到她的背影消失在拐角，才转身。


    顾明远似乎看出了她刚刚一瞬间的紧张，“给你的东西就是你的，随你怎么处理。我还不至于要干涉你的决定。你可以对我放心一些。”


    他说完这句话就进院子了。


    留下赵宝珠自我怀疑了几秒。


    她是不是太过以小人之心度君子之腹了。


    可能她前世接触过太多看着人模狗样、实际上一肚子算计的男性，所以下意识把顾明远也归到这一类了。


    也不能怪她，只能说她之前接触到的人太差。


    她花了几秒想通后，抬步想进院子，却被人喊住了。


    “宝珠，我来给你送碗。”昨天给赵宝珠梳妆的李大娘竟然来了。


    她手里还确实拿着一个眼熟的碗，不就是前几天她为了堵住李大娘的嘴碎，给她豆腐的碗嘛。


    李大娘一直看赵宝珠的脸色，“你刚刚在想什么呢？我看你站在院子外站了好一会儿。”


    赵宝珠说：“没说什么。辛苦你跑一趟特意来送碗。”


    她心里同时还在犯嘀咕，送豆腐都是两三天前的事。


    李大娘昨天又来给她做了梳妆娘，怎么昨天不送碗，还要今天特意来送个碗呢。


    她拿着碗往厨房走，万万没想到，李大娘竟然也跟着她一起进院子了。


    进了院子后，李大娘东张西望，看了好一阵子，跟着赵宝珠进了厨房。


    赵宝珠这一下是真的好奇了，“大娘，你有什么事吗？”


    李大娘跟做贼似的往门外看了一眼，掐着嗓子问：“宝珠，你和嫂子说实话，昨天你是不是被你婆婆和你继子推下河了？”


    作者有话说：


    无


    第24章 红烧鲤鱼


    不等赵宝珠说话呢,李大娘就跟倒豆子一样把自己今天在村里听到的消息全部说了出来。


    “现在村里都传遍了，说是你婆婆和昭阳不喜欢你，昨天晚上趁着你在河边洗衣服,把你推下河,想淹死你。”


    “我今天借着送碗就是想来看看,你还好吧？”


    赵宝珠莫名，“我很好啊。村里怎么闹出来这样的流言？”


    李大娘傻眼了,“不对啊，昨天好多人都看到了，说你、王大娘还有顾家大娃一起湿答答从河边回来，你还走前面呢。”


    赵宝珠解释道：“昨天是我婆婆去河边洗衣服，我去送手电筒,路上还碰到了昭阳。三个人一起被过河的水蛇吓到,一个扯一个掉下河了。”


    “根本不是这人说的那样，昭阳和我婆婆把我推下河。”


    赵宝珠说着说着脸上带上了一些生气，“本来就是一件很正常的事，怎么到了这人的嘴里，还成了一件坏事。”


    “我婆婆的为人你也知道，平日里很少和人红脸；昭阳才5岁，还没上学呢，怎么到了这人的嘴里就那么坏心肠。”


    她越说越气愤，一把抓住李大娘的手就要往外走，“大娘，走！你带我找人去。”


    李大娘无措道,“找谁去？”


    赵宝珠理所当然地说：“当然是找和你说这件事的人去，我倒是要一个一个找过去，看看是哪个黑心肠的,这样编排我家。”


    李大娘一下怂了，说话都有点结巴了。


    “宝，宝珠，你别急啊。我就是早上在地里干活的时候，不知道听谁说的，我根本不知道是谁说的。”


    她这会儿心里开始有点后悔，不该那么爱打听事，就不该来顾家问这一嘴。


    她试图从赵宝珠的手里扯住自己的手，谁知道赵宝珠看着瘦瘦小小的，手上力气还贼大，她根本扯不开。


    赵宝珠抓着李大娘的手还是要往外走，“那咱们去找大队长和老会计，问问今天是谁和你一起干活。我到时候就挨个挨个去问，看看是谁说的。”


    李大娘费了好的力气才从赵宝珠的手里扯出手，“宝珠，我想起我家里还有碗没洗，我走了。那就当我没来过。”


    说完，撒腿就跑了。


    跑得飞快，似乎生怕再次被赵宝珠抓住。


    赵宝珠等人影消失了，脸上的怒气才消失。


    村子里太无聊了，昨天一点小事竟然传成这样。


    虽然昨天晚上确实顾昭阳有点故意的成分，可她和王梅香达成了协议，自然不想毁掉这个协议。


    堂屋里突然传出一阵哭声。


    顾昭川哭了，哭得很可怜。


    随后，王梅香突然从柴房里尴尬地走出来，顶着赵宝珠疑惑不解的眼神，进了堂屋。


    堂屋里，顾昭阳和顾昭川不知道怎么打起来了。


    说是打起来，纯粹就是顾昭阳单方面欺负顾昭川。


    他轻轻一推，顾昭川就倒在地上。


    顾昭川扁扁嘴，看着怒气汹汹的大哥，生怕再挨拳头，吓得大哭起来。


    坐在不远处的顾明远看到这一幕气不打一处来，拎着顾昭阳到墙边，勒令他靠墙站。


    “还以大欺小。站够半小时，不然今天一天都别想出去。”


    顾昭阳冷哼一声，昂着小脑袋，满脸都是倔强和不服输。


    王梅香抱着顾昭川哄，看着儿子训孙子又有点心疼。


    顾明远似乎猜到了她想说什么，“妈，你不要说话。这么大还欺负弟弟，就欠收拾。”


    王梅香叹口气，抱着顾昭川进屋了。


    赵宝珠有点尴尬，牵着无措的庄小雨进屋了。


    进屋后，庄小雨小声说：“妈，明远叔看着挺吓人的。”


    平日里顾明远脸上多半带笑，刚刚教训顾昭阳的时候冷着一张脸，确实有点吓人。


    赵宝珠摸摸她头，“确实吓人。”


    她顿了几秒，还是交代庄小雨，近期暂时不要和顾昭阳玩一块。


    庄小雨扁扁嘴，“我一直不爱和他一块玩，他之前还用蛇吓我。”


    自从她妈要和明远叔结婚后，顾昭阳看她的神色都不对，挺让人害怕的。


    她躲他还来不及，怎么可能和他一块玩。


    赵宝珠又小声叮嘱她，“如果他欺负你，你就和我说，不要不好意思。”


    庄小雨用力点头，上前依恋地抱住妈妈点点头，“嗯，我记住了。”


    说是半小时靠墙站，就真的是半小时靠墙站，半点不含糊。


    顾明远站在堂屋，拿着小竹条，盯着顾昭阳站了足足半小时。


    顾昭阳年龄小，靠墙站一会儿，就开始歪七扭八。


    刚扭一下，后面一根小竹条和呵斥声就抽过来了。


    “站直！”


    “不准撅屁股！”


    “不准塌腰！”


    “抬头！”


    半分钟松懈都不给顾昭阳。


    顾昭阳到底才是一个5岁的小朋友，被亲爸这样严厉对待，就算性格再小大人，不到五分钟就被训得眼泪汪汪。


    可他倔，死咬着牙，就是不肯掉眼泪服软。


    顾明远看着可怜，故意转身倒了杯水，眼角就扫到顾昭阳抬手擦了擦脸。


    等他重新转过身的时候，顾昭阳已经站直了。


    小朋友咬紧牙关，靠着墙站得笔挺笔直，累得额头豆大的汗水往下流，硬是不露出一丝服软。


    如果这个小孩不是自家小孩的话，顾明远多半要夸一句，这是当兵的好苗子，就是需要狠狠磨练。


    可换成自己的儿子，他只觉得头有点疼。


    “时间到了，喝点水。”顾明远把刚刚倒好的那杯凉白开递过去。


    顾昭阳一个眼神都没给他，径直转身进了自己房子，将头埋进了自家的被子里。


    顾昭川刚刚大哭了一场，又到了往日里午睡的点，这会儿已经睡熟了。


    只有王梅香担心大孙子还没睡，她坐在床边，看着哭得身体一抖一抖的大孙子，心疼坏了。


    两个孙子因为他妈不爱带孩子，从出生开始都是她带大的，关系亲得很。


    她也清楚，今天儿子对孙子的教训是对的，她没办法违心说儿子教育孩子做得不对。


    她只能轻拍着孙子不断抖动的后背，柔声劝道：“昭阳，弟弟比你小2岁，你比他大，确实不该欺负他。你忘了妈妈和奶奶之前教你的吗？”


    “兄弟要互相帮忙，因为我们是一家人。你爸爸训你，是为了你好。你别气了。”


    这句话不知道是哪个字眼刺激到了顾昭阳，他猛得从被子里抬起头，咬牙切齿、满脸愤恨地说：“他不是我爸爸。从他娶了那个女人，他就不是我爸爸了。”


    “我爸爸没了！”


    拧了湿毛巾想给儿子擦擦身上的汗，顺带拉近父子关系的顾明远：“……”


    他的脸瞬间黑了，刚刚罚站半小时确实轻了。


    顾昭阳眼角扫到了亲爸的身影，说话的时候明明嗓门贼大，看到他爸，吓得嘶溜一下钻进被子。


    顾明远抬手捏了捏鼻梁，把毛巾递给他妈，一句话没说走了。


    等人走了，王梅香拍拍被子，“人走了，快出来。这么热的天钻被子，也不怕热中暑。”


    顾昭阳偷偷掀开被子一角，确实没看到自家亲爹的身影后，才彻底从被子里钻出来。


    王梅香用湿毛巾给顾昭阳擦脸，擦身，一边擦一边柔声劝他：“昭阳，你刚刚那话确实不应该这样说。你爸听了，心里得多不舒服啊。”


    顾昭阳梗着脖子，特别倔强，“我本来就没说错。有了后妈就有后爸，他今天都罚我站墙了，以后还不知道要我打骂我呢。”


    说着说着又莫名委屈流眼泪，小小人儿看着有几分可怜。


    王梅香叹气抱住他，“你还有奶奶呢，奶奶一定护着你，有奶奶在，谁也不敢欺负你。”


    顾明远回到房间，在地上铺上凉席，躺在床上回想到刚刚那一幕，想了很久很久。


    赵宝珠不知道顾家发生的这一切，她和庄小雨母女两人睡得特别香。


    她一直睡到外面传来动静才醒。


    王梅香午睡醒来，想去山上割点蓑草，顺带摘点草药。


    蓑草是拿来补一下家里的蓑衣。


    村里的卫生所会收中药材，王梅香有空就会上山摘点草药，拿去换钱补贴家用。


    顾明远一开始想劝她在家多休息几天，才出院四天，何必上山。


    王梅香闲不住，很固执要去。


    顾明远拿了柴刀，决定陪着去。


    顾昭川别看三岁，但已经是上山摘草药的熟练工了，听到要上山，还主动去拿竹篮。


    顾昭阳虽然不愿，但被王梅香一叫，也跟着去了。


    等顾家一家四口走完了，家里只剩下了赵宝珠和庄小雨母女两人。


    原主欠村里的50块钱，她想先还一部分。


    庄小雨听到只是去大队，就没跟着一起去，说要和村里其他人去玩。


    赵宝珠随她去。


    她回家取了30块钱，去大队办公室找老会计。


    老会计年龄很大，看着有60多岁了，瘦瘦的，戴着个老花镜。


    他看到赵宝珠拿着钱来还账，没低头去拿毛笔，反而上上下下看了她好几眼，看得赵宝珠莫名其妙。


    赵宝珠忍不住上下看了自己几眼，发现一切正常。


    老会计收了钱，记好帐，写了一张收款凭据递过去，慢悠悠地说：“你记住，有-党-在，有-毛-主-席-在，就绝对不会让任何人受委屈。你若是受了委屈可以找组织，找政府。”


    后面又补了一句，“队里解决不了，还可以找公社。”


    赵宝珠眨了眨眼，“叔，你到底想说什么？我没听明白。”


    老会计摸了摸下巴，“行吧，那我说直接一点。你家里的事，我听说了一些。你虽然不姓顾，但你妈姓顾，咱们就是一家人。”


    赵宝珠过了几秒才反应过来，对方到底在表达什么意思。


    原来是村里的谣言都传到了老会计这里了。


    人无语的时候真的会忍不住笑。


    赵宝珠笑了，“叔，我很好，我特别好。我不好，就不可能跑来还债。现在是新-中-国，新-社-会，顾明远还是一个-党-员，你听到的那些事绝对不可能发生！”


    作者有话说：


    无


    第25章 红烧肉1


    赵宝珠和老会计解释了十来分钟,才让老会计相信，她没有受胁迫，她过得很好,过得特别好,没有人欺负她。


    可村里一两百号人呢,她总不能挨个挨个去找人解释吧。


    这些谣言虽然短期对她有利，可以帮助她迅速在和顾家人的相处里占据上风。


    长远来看,对她没有任何好处。


    她至少还要在顾家干半年呢，她不想半年都呆在一个互相敌对仇视的环境里。


    返回顾家的路上，不知道是不是她的错觉，她总觉得在田里干活的那些人在背后对她指指点点。


    这件事还是得赶紧解决。


    ……


    赵宝珠先回到自家，重新核对了一下账单。


    顾明丽今天给她的红包,硬邦邦的,里头塞了九块九。


    这个红包在这个时候来看，算是一个巨额红包了。


    加上她之前口袋里有的53元，李大厨给的学费10元，没还债之前有72.9元，还了村里30元，还剩下42.9元。


    扣掉还欠村里的20元，实际上她可以用的金额只有22.9元。


    对比刚穿越那会欠债50元的状况，现在已经好太多了。


    她美滋滋将自己的存款重新找地方放好，又简单把赵家收拾了一番，看着天色还早，又去了自留地。


    顾明丽今天提醒她,地里除了红薯，还可以补种点黄瓜和豇豆，她就打算松松土,下午去找婶子借菜苗就可以种下去。


    早种早吃。


    她拿了个草帽，戴上就下地了。


    前几天刚下过大雨，自留地里的土还挺松软的，翻起来很轻松。


    她正忙着呢，就有人喊她，“赵宝珠，赵宝珠，你回来！你快回来，有事！”


    声音还有点耳熟，是她便宜婆婆的声音。


    抬头一看，王梅香不知道什么时候回来了，正站在院子里对她招手呢。


    赵宝珠心里犯嘀咕，不是去摘草药嘛，这会儿天看着还早，怎么早早就回来了。


    她才刚进来赵家院子，就看到王梅香坐着正在抹眼泪，哭得好不伤心。


    旁边顾昭川一脸无措，顾昭阳也难得没出去玩，低着头，蹲在地上抠土。


    看到赵宝珠，王梅香就好像找到了主心骨，跳着脚开始说话。


    “……也不知道村里哪个黑心肝的胡说八道，到处和人说，说我昨天晚上把你推下河了，传得全村人都知道了。”


    “我带着昭阳昭川往山上走，还有好事者偷懒，活也不干，跑来堵我。说我就算了，还说昭阳坏话。”


    “这可怎么办啊？昭阳还那么小，名声可不能坏！”


    村里人说得无知且歹毒，直接问王梅香，“才这么点就敢把人推下河，等大一点，是不是敢做其他的事哦。你也该和明远说说，工作是好，孩子也要教好。”


    “对啊，人这一生奋斗努力还不都是为了孩子，孩子不成才，你当再大的官有什么用！”


    想到这些话，王梅香就一肚子委屈和憋屈，“也是怪明远，说好陪我去摘草药，路过田里被他叔拉着说话，两人说着说着，他留下一句有事就走了。”


    “如果他在，我看谁敢胡说八道！”


    赵宝珠附和点头，“是啊，那等明远哥回来，你和他商量一下吧。”


    她刚一转身，就被王梅香拉住了，“你不能走啊，你要给我想办法，不然你之前和我的那件事，我就不答应你了！”


    赵宝珠回头，对上王梅香红通通的眼睛，对方眼神有些躲闪，“这件事说不定就是你说出去的，你必须给我想办法解决。”


    王梅香说这话，其实内心也有点心虚。


    她知道这件事多半和赵宝珠没关系，但又不想让顾明远知道事情真相，担心顾明远和顾昭阳父子离心。


    本来顾明远和赵宝珠结婚这事，就让顾昭阳对他爸很不满。


    她想不出办法，又觉得赵宝珠诡计多端，肯定有办法，就赖上赵宝珠了。


    赵宝珠眼睛转了转，也不走了，一屁股坐下来，“对，我是有办法。”


    王梅香眼睛一亮，催道：“你说你说，你赶紧说。”


    赵宝珠摸摸肚子，“我饿了。我这人肚子一饿，脑子就转不动，就记不起刚刚想的方法。”


    王梅香咬咬牙，“我给你去拿点吃的。”


    她转身进屋，拿了一包桃酥出来，塞到了赵宝珠手里。


    那一包桃酥还是前阵子她住院，别人看望她送的。


    一包桃酥估摸着有一斤，香香脆脆，带着浓郁的芝麻香，光是闻着就让人发馋。


    赵宝珠一点不委屈自己，给自己嘴里塞了一块，又给顾昭阳两兄弟各分了一块。


    顾昭阳还是不肯要她的东西，侧过身不接。


    顾昭川乖乖接了，还奶声奶气道谢，“谢谢表姑。”


    得到了赵宝珠一个赞赏的摸头。


    王梅香看赵宝珠这会儿还慢悠悠分桃酥，急了，“你别光顾着吃，倒是说说你有什么好主意啊。”


    赵宝珠把剩下的桃酥用袋子装好，“我这人啊，越吃点心越饿。明丽中午是不是带了一块猪肉，我觉得吃完红烧肉，办法我就想起来了。”


    这副无赖的模样，气得王梅香拿手指着她鼻子，“你你你……”许久，憋不出一句话。


    她越生气，赵宝珠越淡定，“婆婆，如果没其他事，我就去地里忙了。我还想晚上种点菜呢。”


    “只是到时候村里那些话越传越远，我就不知道了。”


    赵宝珠的一只脚刚迈出院子，王梅香松口了，“你别走，我给你拿肉。”


    王梅香气呼呼又开锁进屋，一脸肉疼地拿出了中午明丽送来的肉。


    那是一块很漂亮的五花肉，拿来做红烧肉刚刚好。


    “咱们说好了，肉吃了，你可一定要给我想出办法，不然我就，我就……告诉明远。”


    她想了许久，也只能想到告诉自家儿子这个办法。


    “你放心，答应你的事，我肯定会做好。”


    天还早，做晚饭有点早，她把肉在厨房里挂起来，又去自留地了。


    松好土，挖好对应的种菜坑，她去找婶婶家借菜苗。


    婶婶把菜苗给赵宝珠的时候，一脸欲言又止，“……你辛苦了。下次还要菜苗尽管来找我。”


    婶婶张桂芳也听到了村里的那些谣言，她是不太信自己妯娌会做出推儿媳妇下河这样的事。


    可王梅香这人爱计较，排外，教出来的两个孙子也排外，她是知道的。


    赵宝珠嫁过去，虽然不会和传言那样被人推下河，但受委屈肯定要的。


    赵宝珠客气谢过婶子，回家到自留地种菜苗。


    隔着赵家的自留地，王梅香皱着眉，双手叉腰，满脸怨气地盯着在地里干活的赵宝珠。


    赵宝珠这人最讨厌别人威胁她。


    王梅香下午那样突然改口，甚至拿两人说好的事威胁她，她心里就很不爽。


    王梅香越是盯着她，她种菜苗的动作就越慢。


    在王梅香的注视下，她慢悠悠种下菜苗，顺带着还慢悠悠摘了一点木耳菜、红薯苗才回家。


    回到赵家院子，王梅香一脸气呼呼，可一句多余的话都没说，主动接过赵宝珠手里摘好的菜拿去洗了。


    洗好菜，她又干巴巴告诉赵宝珠，“五花肉上的猪肉我已经烧好，刮掉了。”


    这个年代杀猪比较粗糙，多半买的猪肉都带着猪毛，烧猪毛也是一件很费时的事。


    赵宝珠看着她一副憋屈但不得不帮忙干活的样子，憋着笑，“辛苦婆婆了，婆婆你再挖一碗绿豆给我吧。”


    不等王梅香质问呢，她主动解释，“这些绿豆可是明天我上工的重要道具，绝对不能少。”


    王梅香疑惑不解，“可你明天上午不是休息吗？”


    “只有去人最多的地方，才可以用最快的速度灭掉流言。”


    王梅香想了想，觉得赵宝珠这话有道理，回屋挖了一碗绿豆。


    本地不生产绿豆，这些绿豆是王梅香为了消暑特地去黑市和人换的。


    一盒火柴2毛钱，她用了两盒火柴才换了一斤绿豆，贵着呢。


    这一次她学聪明了，还主动拿出来一罐子白糖，“你是要煮绿豆汤吧，给你白糖，你稍微放一些，不能放多了。”


    她想到赵宝珠这几天做菜那豪迈用油的模样，越想越担心，还是用碗单独挖了两勺出来，根本不敢把白糖罐子留给赵宝珠。


    赵宝珠看着她这样子，难得觉得便宜婆婆有几分可爱。


    看着外头天色差不多傍晚，赵宝珠开始做晚上的大菜，红烧肉。


    处理干净的五花肉，切成麻将大小的方块，焯水去除猪肉的腥味和血水。


    锅里稍微加一点点油，加一点点白糖，等白糖融化开始冒泡泡，倒入沥干水的五花肉。


    简单的一步炒糖色，不需要一滴酱油，就让之前雪白的五花肉变成了诱人的酱色。


    帮忙烧火的王梅香第一次看这样的操作，看着锅里的已经变色的五花肉有点不敢相信自己的眼睛。


    赵宝珠手上动作不停，往锅里加入八角、酱油和一点点盐，炒出调料的香味后，加入开水。


    盖上锅盖，剩下的交给时间就好。


    可为了让肉更香，她提醒王梅香，“婆婆，中午白米饭都吃光了，晚上还要煮一点，你再拿2个洋芋。”


    等王梅香去堂屋拿米，她快速从自己的厨房拿了一点点桂皮和香叶加入锅里。


    赵宝珠特意交代王梅香拿来的土豆，她直接切成滚刀块，加入红烧肉中。


    为了节省时间和粮食，晚上吃的红薯饭，直接用碗装着放进锅里。


    红烧肉需要煮差不多半小时，米饭放进去煮，刚好可以节省时间和柴火。


    掀锅盖放装着米和水的碗，独属于红烧肉的香气就已经往外飘了。


    特别香，香得王梅香有点迷糊。


    作者有话说：


    无


    第26章 红烧肉2


    锅里的红烧肉咕噜咕噜滚着,那股子独属于红烧肉的香味就愈发浓郁。


    这股子香味就像钩子一样，把人肚子里的馋虫和饥饿全都勾出来了。


    这会儿又是全村人下工的时间，恰好今天又是吹的从北方来的风,顾家的烟囱恰好就在村子里的北边,刚好是北风的上风口。


    那股子香味顺着北风,飘遍了整个村子。


    “红烧肉！哪家发财了，竟然不年不节在吃红烧肉？”


    “你说谁呢,全村只有北方那户烟囱在冒烟！”


    “对，宝珠这几天请假在家休息。这红烧肉应该是她煮的吧”


    “应该就是她煮的，昨天她煮那个鸡的时候，同样半个村子都是香喷喷的。估计只有她，才可以煮得那么香。”


    “之前怎么不知道,赵宝珠煮的菜那么香！太香了,闻着感觉太饿了！婆娘，我们今晚吃什么？”


    被问话的女人，对他翻了一个白眼，“吃什么？吃红薯饭！”


    “不是说，王婶子不喜欢赵宝珠，昨天还把她推下河了嘛，怎么还让她煮红烧肉？！”


    “顾老大家是真有钱，非年非节都可以吃五花肉，估计顾明远在部队没少贪。”说这话的人，话语里一股子酸味。


    被刚好路过的大队长顾长庚狠狠挖了一眼，“你有本事就去部队反映顾明远贪污,没本事就给我憋着。再敢胡说八道，小心我带你去公社接受思想教育。”


    说话的人忙缩紧了肩膀，不敢吭声。


    也有不懂事的小朋友闻着香味,馋得快哭了，回家问爹妈也想吃红烧肉。


    红烧肉没吃到，一顿竹笋炒肉吃上了。


    伴随着那股子红烧肉的香味越发浓郁，大人的打骂声和小孩子的哭闹声渐渐多了起来。


    等那阵哭闹声停歇了，不少人端着碗，坐在门口，闻着香味吃饭。


    “你别说，闻着这股子香味，红薯饭都变香了，有种自己也在吃红烧肉的感觉了。”


    “香啊，太香了，不知道那肉吃起来得多好吃！”


    得亏顾明远家距离村子其他户人家都有点距离，不然怕是有那种厚脸皮的人，端着碗到顾家来吃饭。


    顾明远家，王梅香等人同样被厨房里红烧肉的香味勾得不行。


    庄小雨时不时就问赵宝珠，“妈，红烧肉好了吗？”


    “妈，红烧肉是不是快好了？”


    就算每次都得到赵宝珠否定的答案，她依旧锲而不舍，时不时还要擦擦嘴角。


    因为她闻着香味，难以避免就一直在咽口水，总感觉嘴角湿湿的，生怕流口水闹笑话。


    顾昭阳讨厌赵宝珠，对她煮的红烧肉同样毫无抵抗力，难得一次主动摆好了碗筷，坐在厨房外不走了。


    顾昭川年龄小，自控力稍微差一些，闻着闻着开始哭闹起来。


    王梅香没办法，抱着他哄，塞了一块桃酥给他才算止住了他的哭声。


    赵宝珠同样馋得很，途中喝了好几杯的凉白开。


    等到了炖煮的时间，她才掀开锅盖。


    红烧肉的香气，伴随着蒸腾的热气一起飘散开。


    锅里红薯饭已经好了，红白相间的红薯饭，衬得的酱色的红烧肉更加动人。


    王梅香先把红薯饭端起来，看到粘在碗外侧的汤汁，第一次觉得太浪费了。


    这可都是红烧肉里的精华啊。


    “宝珠，你重新拿个碗把红薯饭装出来，这碗外面的汤汁可不能浪费了。”


    不等赵宝珠动作呢，庄小雨就拿了个干净的碗递过去。


    赵宝珠继续给红烧肉大火收汁，后面放到锅里一起炖煮的洋芋已经煮熟了，同样沾染上了酱色，在锅里和红烧肉不分彼此。


    大火收汁，只留一点汤汁，这道红烧肉就可以出锅了。


    出锅之前，赵宝珠神色淡定夹走了锅里的调料，包括她后面放下去的香叶。


    饭菜好了，可顾明远还没回家。


    王梅香端着一碗沾好汤汁的红薯饭，这里的汤汁是煮红薯饭那个碗外壁上的汤汁，就犹豫了三秒钟，“咱们先吃，孩子们都饿了，不等他了。”


    这句话得到了庄小雨和顾昭川的欢呼。


    赵宝珠笑着招呼大家上桌，“吃饭咯，吃饭咯。”


    裹满了酱汁的红烧肉，在白炽灯的照射下亮晶晶的，看着特别诱人。


    王梅香一拿起筷子，顾昭阳迫不及待夹了一块进嘴里，香得眼睛都亮了。


    “好吃！”


    肥肉被煮得快要化了，吃起来跟果冻一样，瘦肉吸满了汤汁，香而不柴。


    最妙的是，放在里头的洋芋块。


    有些洋芋块煮化了，和酱汁合二为一了。


    洋芋的存在，让酱汁变得更加浓郁，这样的酱汁裹满了红烧肉，又给它增加了几分丝滑，吃起来比单纯的红烧肉好吃。


    没化掉的洋芋块吸满了红烧肉的汤汁，内里被煮得软软糯糯，和吃肉没什么区别了。


    最妙的是，红烧肉的汤汁，咸香中又带着一丝丝的甜，拌上刚做的红薯饭，连带着红薯饭都增加了几分肉味。


    顾昭阳正好是长身体的时候，吃着如此美味的红烧肉，筷子飞舞不断，只恨不得直接把肉和米饭往肚子里倒。


    顾昭川这一次顾不上斯文了，吃得满嘴都是酱汁，一边吃还一边称赞，“太好吃了，太好吃了。真好吃！”


    庄小雨在别人家吃饭会显得拘谨一些，一开始不敢夹肉吃，后面赵宝珠给了她夹了一块，她吃了一口，眼睛刷一下就亮了。


    “妈，这个肉你做得好好吃！皮和肥肉感觉和鱼冻一下，一吃就化，瘦肉一点不塞牙。好吃！”


    赵宝珠笑眯眯又给她夹了一块，“好吃你就多吃点。”


    庄小雨看了一眼王梅香，发现对方同样埋头吃饭，所有的注意力都在碗里的红烧肉，眼神根本没给其他人。


    她这才开始大胆吃饭。


    王梅香吃肉吃得，感觉自己跟喝酒一样有些陶醉。


    红烧肉怎么可以做得那么好吃？皮和肥肉吃起来一点不肥腻，只有满满属于脂肪的香气，和炖到极致的皮冻口感。


    那个瘦肉吃起来根本不费劲，咬了就烂，还一点都不塞牙。


    那个洋芋，她第一次知道洋芋可以这么好吃。


    香，太香了！


    赵宝珠看着满桌子人陶醉吃肉的表情，嘴角忍不住微微上扬。


    外面天彻底黑了，顾明远才骑着自行车回来。


    也不知道他跑去哪了，脸上、衣服上、手上都沾着一些黑色印迹，看着有点脏乱。


    一停好自行车，他没有第一时间去洗手，反而大步走进堂屋，“家里吃红烧肉了？大家给我留了吗？”


    然后一眼就看到了桌子中间装着红烧肉的盘子，只剩下两三块红烧肉和两三块土豆。


    桌子旁边的人都有些尴尬。


    红烧肉太好吃了，一桌子人光顾着吃，越吃越上头。


    后面还是王梅香想起还没回家的顾明远，给他留了几块。


    “留得不多，就剩这些了。”


    顾明远笑了，“没事，有给我留就行。这么好吃的红烧肉大家还记得给我留就很好了。”


    王梅香有些好奇，“你一下午不在家，怎么一回来就知道家里做红烧肉了？”


    顾明远在水井旁一边洗手一边说：“全村都知道咱家今晚吃红烧肉！我回来的时候，村里各个都问我怎么吃红烧肉还回家这么迟。”


    他擦了擦手和脸，走进堂屋，“宝珠，你怕是不知道。今天晚上，全村都闻着你做的红烧肉香味吃饭呢。”


    想到他骑车回家看到的场景，他至今想起来有几分好笑。


    全村各家各户都有人端着碗坐在门槛，望着他家的房子吃干饭。


    赵宝珠震惊且不解，“他们怎么知道的？”


    她真的只是自己有点馋肉，忍不住做了个红烧肉尝尝。


    怎么做个红烧肉，全村都知道了，那她以后还怎么开小灶？


    桌上的红烧肉已经没刚出锅那会那么香气四溢了，但依旧好吃。


    顾明远吃了一块，只觉得满口留香。


    肥肉肥而不腻，瘦肉烂而不柴，外面还挂着一层薄的洋芋粉，给红烧肉增加了几分丝滑滋润，吃着让人陶醉。


    只是吃了一块，他就忍不住对着赵宝珠竖起大拇指，“宝珠，你做的红烧肉，真的一绝，太好吃了！”


    盘子里剩下的两三块红烧肉和洋芋，他三下五除二全吃完了。


    吃完之后，他才开始认真品味红薯饭，“今天晚上的红薯饭也好吃，吃着有股红烧肉的香气。”


    王梅香说：“你鼻子真灵，红薯饭和红烧肉一起煮熟的。”


    “那就难怪我一直隐隐约约闻到红烧肉的香味。”顾明远吃了几口饭后，心想，他可算理解村里人蹲在家门口闻香吃饭的感觉了。


    闻着那样诱人的红烧肉香味，虽然吃不到，可光是闻着就让人胃口大开，能多吃几口红薯饭。


    就是越吃越馋。


    “宝珠，我明天再割一刀猪肉回家，你中午再做一顿红烧肉。”


    这话一出得到了庄小雨和顾昭川的欢呼，顾昭阳没叫起来，可神色里同样满满都是期待。


    王梅香小声嘀咕，“谁家天天吃红烧肉啊，地主家也不能过这样的日子。”


    儿子后天就要回部队了，她只小声唠叨几句，不想扫儿子的兴。


    赵宝珠有点不愿意，“我这红烧肉做了，全村都能闻到，不会惹出一些不必要的麻烦吧？”


    顾明远道：“你尽管做，只是吃个肉，能惹来什么麻烦。”


    就算惹来麻烦，他也可以搞定。


    “行！有你这句话，我就放心了。”


    顾明远吃饭很快，连红烧肉碗里参与的汤汁也没放过，全吃干净了。


    盘子干净得，感觉都不需要洗了。


    饭后，碗筷也是他主动洗的。


    晚上顾明远和赵宝珠母女依旧住一间，依旧是母女两人睡床，顾明远打地铺。


    一回生二回熟，赵宝珠这一次睡得比前一天晚上快很多。


    次日，赵宝珠正在洗漱，王梅香就迫不及待过来问她，“你今天打算怎么做什么？”


    赵宝珠摇摇头，吐掉漱口水，“不不不，不是我想做什么，而是你要做什么？”


    王梅香：“？？！！”


    赵宝珠难不成想反悔吗？


    作者有话说：


    无


    第27章 绿豆粥


    王梅香急了,“你是不是反悔了？昨天你明明答应了，要让村里人不能继续胡说八道的。”


    赵宝珠淡定道：“婆婆，你别急啊。来,我告诉你今天要怎么做。”


    她说着凑到王梅香耳边交代了一番,“……你就这样做,后面交给我。”


    王梅香觉得赵宝珠刚刚说的这个方法有点太简单了，“你确定这样可以吗？”


    赵宝珠说：“当然可以。但第一步,你要熬好绿豆粥。”


    王梅香下意识说：“你教我吧。”


    面对赵宝珠质疑的眼神，她特别坦然，“现在全村谁不知道你会做饭，你做饭那么好吃，绿豆粥肯定也做得和别人不一样。”


    “那么贵的绿豆,肯定要做出它最好的味道,才不算浪费。”


    吃了赵宝珠做的两天饭菜，王梅香不得不承认，赵宝珠做饭确实有一手，比她厨艺强太多了。


    赵宝珠：“……行吧。”


    实际上她绿豆粥的做法，和普通人的做法也没任何区别。


    只是她提前将绿豆泡了一晚上。


    按照她穿越前的做法，她会选择将绿豆的皮都去了，这样做出来的绿豆粥更加丝滑。


    但这个年代，浪费食物是可耻的，她现在也舍不得剥绿豆皮。


    泡好的绿豆和适量的水一起加进砂锅，大火烧开，小火焖煮。


    赵宝珠交代王梅香：“先煮一个半小时,再加冰糖，焖煮半小时，你差不多就十点给我送来就行。”


    王梅香想不到一个小小的绿豆粥竟然需要熬那么久,“家里没冰糖，只有红糖和白糖。”


    “那就放白糖。”


    王梅香问清楚要放多少水后，就去煮粥了。


    顾明远已经煮好南瓜饭，要炒的菜他也洗干净了，就等赵宝珠下厨炒菜。


    早上要吃南瓜花。


    南瓜花可是这一两个月的限定蔬菜，穿书前赵宝珠想吃，还不一定买得到。


    这些南瓜花是昨天王梅香去地里摘的，过了一晚上有点蔫了，但看着依旧金灿灿、毛茸茸的，很漂亮。


    这些南瓜花不仅好看，拿来炒和炸还好吃。


    早上时间比较紧张，赵宝珠就没炸，直接炒了。


    一点点猪油，一点点的蒜末，加入处理好的南瓜花，加一点盐，就做好了。


    炒好的南瓜花，花瓣已经软了，花托还保留着形状，看着像一个个黄绿相间拖着长尾巴的小球球。


    早上的餐桌上，除了这道菜，就是三个孩子的三个煎蛋和一碗腐乳。


    这个腐乳应该是王梅香去年冬天自己做的，味道一言难尽，又咸又苦。


    反正赵宝珠吃了一口就不吃了。


    每天吃白米饭和大鱼大肉不现实，估摸着之后每天都是这样的红薯饭了，她抽空得做点好吃一些的酱菜。


    好在还有一道炒南瓜花。


    炒过的南瓜花，花瓣吃起来有点滑，花心处却脆甜可口。


    花瓣吸满了油脂的香味，带着淡淡的蒜香，拿来配红薯饭刚好。


    顾明远不知道在忙什么，吃了早餐，又急匆匆骑自行车出去了，出门之前还说中午不回家吃饭，晚上一定会回来。


    王梅香看赵宝珠还在慢悠悠吃早饭，看了一眼座钟，催她：“你不是说要早点去村头嘛，你快吃，碗筷放着我来洗。你快去！”


    赵宝珠这才加快速度，飞快吃完了碗里的红薯饭，去上工了。


    ……


    赵宝珠到了村口后，先找到顾长庚，把村里的闲言碎语简单说了一遍。


    顾长庚下意识就说，“宝珠，你别担心，这件事交给叔，我肯定让这些人再也不敢胡说八道。”


    赵宝珠忙摆手，“不不不，叔，你误会我了。这件事我自己有法子可以处理，只是需要你今天安排活的时候，帮我个忙。”


    她拜托顾长庚说，早上把她和李香花等几个村里出名嘴碎的人安排在一起干活。


    顾长庚一开始有点不放心，又和赵宝珠确定了一遍，看她胸有成竹才点头，“行。”


    村里其他人看到赵宝珠出现在村口，都有点惊讶，纷纷好奇问她不是请假嘛，怎么又来上工了。


    赵宝珠只是笑笑，说有事。


    有人继续追问有什么事，她就不吭声了。


    有几个嘴碎自认为知道真相的，彼此对视一眼，偷笑小声嘀咕，“怕不是被婆婆看不惯，被赶出来上工了。”


    这几个人还想拉着李香花一起说几句，却左看右看找不到李香花，其中一个人眼尖看到了躲在人群后的李香花。


    “李香花，你怎么站后面去了？”


    李香花摆摆手，干笑不吭声。


    她看到原本请假的赵宝珠突然来上工，就有点慌。


    她可没忘昨天赵宝珠追问她的厉害模样，不会是觉得昨天没问到人，今天又想逼问她村里那些闲言碎语是谁传的吧？


    李香花越想越不妙，越发往人后躲。


    赵宝珠看了一眼躲在人后的李香花，没吭声。


    李香花越想躲着赵宝珠，事情越不如她愿，大队长竟然让她和赵宝珠一起去搓草绳。


    这些草绳是过几天双抢的时候用的，对比其他的打磨镰刀、追肥、排水晒田等算是一个轻快的活。


    如果换作平日，李香花被分到这样的活，绝对笑得乐开花。


    今天被分到和赵宝珠一块搓草绳，她只想请假。


    这个念头刚冒出，就听到站在前头的大队长喊：“后天双抢，没有特殊的情况，不准请假！一旦谁被我发现偷懒耍滑，通通倒扣工分。”


    李香花舍不得工分，只能跟着赵宝珠一起去搓草绳，还想着一定要选个离赵宝珠最远的位置。


    可赵宝珠硬要坐她旁边，坐下来后，还朝她笑笑，“婶子，我坐你旁边没关系吧？”


    李香花只能干笑着说，“没事没事。”


    她提着心吊着胆，生怕下一瞬赵宝珠就会逼问她，“是谁和你说的，是昭阳和我婆婆把我推下河的？”


    但赵宝珠一声不吭，只是安安分分搓草绳。


    她安静，不代表其他人也安静。


    同村的几个嘴碎的，全部和赵宝珠在一起错草绳，有人暗戳戳问起前几天赵宝珠怎么一身湿答答回家。


    赵宝珠解释说是看到水蛇了，吓得一家子都落水了。


    这些人彼此眼神交流了一会儿，这个时候还觉得赵宝珠故意在编谎话，只为了不让人看笑话。


    村里的人虽然嘴碎，但还是不想和赵宝珠当面撕破脸皮的。


    毕竟顾明远可是在部队当官，说不定家里的子侄以后当兵还要麻烦他呢。


    几个人就说起了别村的闲话，不是xxx的儿媳妇和公公爬灰，就是xxx寡嫂和小叔子领证结婚了，还有xxx村的姐夫娶了小姨子等等。


    一个瓜比一个瓜刺激，比赵宝珠之前上网冲浪吃的瓜生猛多了。


    平日里最积极的李香花今天难得安静，还被人关心了一下，“香花，你怎么今天不说话？”


    李香花低着头搓草绳，“咳咳，嗓子不舒服。”


    “那可太可惜了，平日里香花知道的事最多了。而且她讲得可有意思了。”


    几个人又说起来了，说到xx村有人大半夜去河里游泳，看到鬼火差点被吓得淹死。


    李香花看赵宝珠一直很安静，渐渐放下心，忍不住插话，“不是鬼火，听说这人是看到一个穿着白裙子的女人被吓得迷魂了。前些天我还听说，他妈偷摸摸找瞎子给他摸魂呢。”


    这些人果然嘴碎，坐一块就忍不住唠嗑，杂七杂八各种事都说，说完外村的八卦就说本村的八卦。


    赵宝珠听得津津有味，然后就猛不丁被人问，“宝珠，你和我们说说看，明远在床上咋样？是不是很能干？”


    吓得赵宝珠直接被自己的口水呛得咳嗽起来了，咳得一个人面红耳赤。


    “哎呦，宝珠你这不行啊，都结婚了还这么害羞。这有什么不好意思的，明远那个体格一看就很行。”


    “对啊，明远那个身材真不愧是当兵的，我看村里没几个年轻人比得上他。”


    “那个腰，那个屁股，一看就有劲！”


    “宝珠，你别害羞呀，你倒是和我们说说看啊。”


    就在赵宝珠招架不住的时候，王梅香可算来了。


    她拎着篮子出现在众人眼前的时候，大家都下意识看向了赵宝珠。


    赵宝珠看到王梅香，简直就像看到了救兵，站起身对着人打招呼，“婆婆，我在这！”


    王梅香拎着篮子，走到宝珠身边，故意抬高了声音，“宝珠，天气热，我给你煮了一点绿豆粥，给你降降火！”


    说着，她打开了篮子，从里头拿出来陶罐和碗。


    “大家伙辛苦了，我特意多煮了一些绿豆粥，大家都一起尝尝！”


    打开陶罐，里头浅绿色的绿豆粥看着就让人口齿生津。


    王梅香先打了一碗给赵宝珠，“宝珠，我按你教我的方法，焖煮了一个多小时，还在井里泡了一会儿，这会儿温度刚好，你喝着试试看。”


    第二碗，她打好递给了李香花。


    李香花一开始不敢接。


    这个时节是村里人最缺粮的时候，她虽然爱占便宜，但也不好意思吃别人的绿豆粥。


    那可是绿豆粥，绿豆好几毛一斤呢。


    王梅香硬塞到她手里，“咱们都是一个村的，平日里我身体好，大家没少照顾我，喝点绿豆汤没什么。”


    “大家也都喝喝看，帮我试试甜味够不够。”


    李香花接了，其他人闻着那股子甜甜的绿豆粥香味，也有点馋，就意思意思推辞了一下就接了。


    最后王梅香才给自己倒了一碗。


    熬煮了一个多小时的绿豆粥，一大半的绿豆被熬得炸开了，淡绿色的汤汁喝起来是淡淡的甜味和浓郁的绿豆香味，喝起来让人口齿生津。


    没煮开花的绿豆吃起来同样软乎乎的，一抿就烂，根本不费牙。


    在酷暑的七月，喝上这样一碗绿豆汤，让人从里到外感觉到凉爽。


    就在李香花沉浸在绿豆汤的甜味中，旁边的赵宝珠闷不吭声就问，“婶子，你今天和我说句实话，到底是村里谁和你说，是我婆婆和昭阳把我推下河的？”


    作者有话说：


    无


    第28章 青椒炒腊鸡


    李香花坐在赵宝珠旁边一上午,见她一直在听大家说话，半点没提起村里谣言的事，还主动给她分绿豆汤,以为谣言这件事是彻底过去了。


    万万没想到,在这儿等着她呢！


    吓得她嘴里的绿豆汤都喷了出来,还恰好呛进了气管里，猛得咳嗽起来。


    除了她,另外几个村里同样嘴碎的人同样被吓得呛到，咳了起来。


    “咳咳咳……”响起一片的咳嗽声。


    王梅香抱着碗躲得快，才没被喷一脸。


    李香花咳得眼泪都出来了，不敢抬头看人，含含糊糊地说：“我,我,我忘了。”


    赵宝珠奚落道：“婶子，你这记忆不够好啊，昨天的事就不记得了？”


    李香花硬着头皮说，“我，我真不记得了。”


    看李香花这副模样，赵宝珠就放过了他们，转头看向另外几个嘴碎的大娘，问他们有没有在村里听到类似的传言。


    “也不知道村里是哪个黑心肝的，乱传，说我婆婆和昭阳把我推下河了。那天真的就是一个意外，也不知道哪个嘴碎的乱编排,还把这事往我婆婆和一个五岁的小孩身上扯！”


    “我今天来地里，我婆婆还特地给我熬绿豆汤。昭阳才五岁，只是一时半会没办法接受我从他表姑变成他后妈,有点别扭。”


    “如果让我知道是谁传出这话的，我一定要撕掉她的嘴，还要带她去派出所，让她去改造改造！”


    “所以，嫂子们，你们有没有听到类似的传言？”


    几个人彼此对视一眼，疯狂摇头。


    “没听过，没听过。”


    “梅香婶这长相，一看就是和善脾气，根本不是那种会磋磨儿媳妇的。”


    “对啊，我嫁到村里快十年了，都没听说过梅香婶和谁吵过架。”


    “之前明远那个媳妇，不是天天往山上爬，就是在河边看书，一看就是个懒婆娘，梅香婶也没和她吵过架……”


    旁边的人见这人越说越离谱，忙扯扯她。


    任凭谁听到别人说自己男人的前一个媳妇，多少都要不得劲。


    那人忙改口，“昭阳也是，他，他，他个子高，一看身体就好，平日里虽然会和村里其他孩子打架。但小孩子嘛，打打闹闹都是正常的。”


    几个人包括李香花恨不得掏空肚子里所有赞美的词汇，全部放在王梅香和顾昭阳身上，生怕赵宝珠怀疑他们是村里传闲话那个。


    旁边的王梅香被这么多人夸赞，咬着嘴角才能控制自己不笑出声。


    她刚想张嘴就被赵宝珠瞪了一眼，又抿紧了嘴唇。


    对，她上午答应了赵宝珠，这会儿不能插话。


    赵宝珠看气氛差不多了，又转了话题，问大家绿豆汤好不好喝，要不要再加点。


    几个人又是一顿夸，这一次说得明显更加真情实感。


    “好喝，太好喝了。我第一次喝到这样好喝的绿豆汤，不是很甜，喝起来很解渴。”


    “豆子煮得很烂，都出沙了。”


    “你说一分钱就是一分货，这几毛钱一斤的绿豆煮出来的糖水就是不一样。太好喝了。”


    “谢谢梅香婶和宝珠，如果借你们的光，我也喝不到这么好喝的糖水。”


    赵宝珠抿了抿碗里的绿豆汤，笑着说：“大家喜欢就多喝点。”


    “我想麻烦大家一件事，之后如果在村里听到有人在说是我婆婆和昭阳把我推下河，帮我多解释一下。”


    “私下你们也可以和我说一下，我到时候当面去找这人。不撕烂这人的嘴，我就不姓赵！”


    赵宝珠这会儿依旧瘦瘦弱弱的，可老实人突然发怒，还是有点吓人的，更关键的是她后面又补了一句。


    “我说不赢，那我到时候就喊上我三叔、婶婶和小姑。”


    她嘴里的三叔、婶婶就是大队长顾长庚夫妻，小姑就是村妇女代会主任顾长娥。


    一个顾长庚就很吓人了，更别说一下喊出顾家三个人。


    这三人组在顾家村基本相当于核弹级别。


    王梅香这个时候得到赵宝珠允许，终于可以说话了，“再加上我，我们一家子都去。”


    李香花等人想到那个画面，忍不住在七月天里打了个寒战，更加害怕了。


    如果让赵宝珠知道，是他们在村里传的闲话，怕不是第一个就找他们麻烦。


    赵宝珠看几个人脸上有了害怕的神色，知道这件事算是彻底过去了。


    她笑着安抚几位，“不过三叔他们事情多，平时忙得很，没特殊情况，我肯定不想麻烦他。几个婶子我知道也是嘴巴严的，肯定不会乱传话，是不是？”


    李香花带头狂点头，“对对对，我嘴可严了，绝对不会乱传话。”


    其余几个人跟着狂点头。


    赵宝珠笑着和几个人说客套话，“提前谢谢几位婶子了。如果有婶子到时候帮忙在村里找到了说我家闲话的人，我一定好好感谢对方。”


    李香花立马就想到了昨天那个香飘全村，勾得她一晚上没睡好的红烧肉，“红烧肉吗？”


    话一说出口，她就知道自己这话说过了。


    什么样的家庭才能随随便便就请人吃红烧肉啊。


    她忙给自己找补，“宝珠，你手艺那么好，做的肯定都好吃。你之前送我的那碗豆腐，我婆婆吃了，说比之前在公社买的还新鲜还嫩。”


    其余人包括王梅香在内都惊了，“宝珠你竟然会做豆腐？！”


    “咱们村里也有人会做豆腐了。之前每年做霉豆腐，都要特地跑去公社买。”


    “宝珠，等秋收完了，你看你能不能帮我做两板，不，三板豆腐。我可以给点手工费！”


    手工费三个字，那人说的声音很低。


    经过葱油鸡和红烧肉的香气，村里再也没人会怀疑赵宝珠做菜的手艺。


    赵宝珠做菜都那么好吃，做的豆腐绝对不会差。


    有人一开口，其余人也跟上了，纷纷说到时候要让赵宝珠帮忙做豆腐，可以给手工费。


    赵宝珠想不到，自己专门跑来“威胁恐吓”，还给自己发展出了一个小生意。


    县城和公社投机倒耙抓得严，时不时就会有□□抓人，可村里人互帮互助却没听说有人被抓过。


    这会儿正缺钱的赵宝珠一口应下，“行，到时候大家备好豆子，我只要有空肯定帮忙。”


    说完，她又给王梅香使了个眼色。


    王梅香主动收了碗，面带微笑，一脸放松得拎着空篮子和空陶罐回家了。


    赵宝珠在晒谷场搓了一上午的草绳，听到下工铃声才回家。


    到家的时候，王梅香第一次看到她，主动起身相迎，还给她倒了一杯凉白开。


    “宝珠，今天天气热，你在晒谷场搓草绳辛苦了，来喝杯凉白开。”


    “上午煮的绿豆汤，我还剩了一些，我现在给你装点？”


    赵宝珠不客气要了一碗，同时关心家里其他三个孩子吃了没。


    王梅香回道：“昭川喝了。昭阳和小雨不在家，我特地给他们留了一碗。”


    她这边说着，原本在院子里玩蚂蚁的顾昭川迈着小碎步进了堂屋，眼巴巴看着赵宝珠，“表姑，这么多绿豆汤你喝得完吗？”


    说着他还拍拍肚子，“我肚子还装的下。”


    只恨把“我馋，我想吃”两句话写在脸上了。


    赵宝珠有点好笑，之前看顾昭川瘦瘦弱弱，王梅香之前抱怨过他不爱吃饭不长大，谁知道其实是个小馋猫。


    她看他确实馋，分了几勺绿豆汤给他，把他高兴得喜笑颜开。


    王梅香在旁边看到这一幕也没阻拦，还主动问赵宝珠中午吃什么。


    赵宝珠反问：“家里还有什么吃食呢？”


    王梅香皱眉思索了几秒钟后，主动第一次对着她打开了后屋的门，“你自己看看有什么能吃的？”


    赵宝珠站在门外，和王梅香对视一眼，在得到她确定的眼神后，笑着走进了顾家的库房。


    顾家的库房可比赵家的充实多了，里头分门别类用各种陶罐子、布袋子、缸装了很多东西。


    光是装油的罐子，赵宝珠就看到了三个。


    王梅香打开一个缸，“明丽昨天送来的菜都在这里，你看看中午吃什么。”


    明丽昨天除了送来一块五花肉和一条大鲤鱼之外，还带了一只腊鸡、红枣花生桂圆莲子、红糖和干海带。


    再一次看出顾明丽的实在。


    赵宝珠第一眼就看中了那只腌腊鸡，“婆婆，我想吃肉。”


    王梅香纠结了几秒，还是拿出来缸里的腊鸡，“我猜你就要吃这只鸡，这鸡我还原本想让明远带去部队的。”


    赵宝珠说：“咱们中午吃三分之一，剩下的我全部做到油辣椒里，给明远带部队去。”


    听到这话，王梅香脸上的纠结散去，“这还差不多。”


    赵宝珠拿了缸里的腊鸡，王梅香又抓了一把桂圆给她，就催着她出房间，生怕她再看到屋子里的其他肉，比如挂起来的腊肉。


    赵宝珠走出来后，她又不忘把门给锁上了，美名其曰担心有老鼠。


    王梅香知道赵宝珠下午不去干活，要给顾明远准备带去部队的吃食，好奇问了一下需要什么。


    赵宝珠就说想做三种，一个青椒酱，一个油辣椒，一个茄丝饼，“需要很多青椒、干辣椒和茄子。”


    王梅香忙戴上帽子，“我先去地里摘，你先做饭。”


    赵宝珠进厨房做饭，同时把手里从屋子里拿出来的腊鸡泡在温水里。


    所谓的腊鸡，就是用粗盐在冬日揉搓腌制风干的鸡肉。


    正常的腊鸡一般就吃到清明节前后，如果家里有地窖的话，才可以保存到7月。


    看来顾明丽婆家家境还不错。


    为了让腊鸡可以保存足够长的时间，一般都会放很多的盐腌制，温水泡一泡可以去除腊鸡的咸味。


    赵宝珠准备做个简单的青椒炒腊鸡。


    顾家的菜园子比赵家的菜园子丰盛多了，辣椒茄子黄瓜郁郁葱葱，尤其是辣椒长得特别好。


    她陪着王梅香摘了一会儿青椒，摘够中午炒菜的就先去炒菜了。


    将腊鸡切成小块，在锅里焯水捞出，沥干水分。


    煸炒腊鸡，炒干鸡肉的水分，这个时候腊鸡的香味就渐渐散发出来了。


    倒入蒜末、青椒一起煸炒，炒到青椒断生，加入酱油和赵宝珠厨房里的一点点牛肉粉，翻炒均匀，一道青椒炒腊鸡就做好了。


    作者有话说：


    无


    第29章 油炸花生米


    两个孩子在外面玩还没回家,婆婆王梅香在地里摘青椒和茄子，今天这顿青椒炒腊鸡，是昭川帮忙烧火的。


    说是帮忙烧火,他就是坐在灶前,踮着脚尖疯狂闻香味,顺带着帮忙往灶里塞柴火。


    等青椒炒腊鸡出锅后，他眨巴着眼睛看向赵宝珠,小小声问：“表姑，好香！我，我可以吃一块吗？”


    顾明远长相英俊，两个儿子长相也不差。


    尤其是顾昭川，大概率是遗传到他妈的白皮,虽然瘦瘦弱弱,可皮肤白皙，衬得两只眼睛和黑葡萄一样。


    他这样睁开眼，眼巴巴盯着人的时候，就算是铁石心肠的人都会忍不住心软，更别说赵宝珠这样的颜控了。


    “给，昭川帮表姑尝尝味！”


    她夹了一块腊鸡肉，放进了顾昭川大大张开的嘴里。


    腊鸡为了保存更长的时间，通常会做得很闲。


    可赵宝珠的腊鸡，却咸味恰到好处，保留着腊鸡独有的腊香味。


    鸡皮焦脆，鸡肉一咬就烂,也不会和之前吃过的腊鸡一样硬得跟石头一样。


    顾昭川吃了一块，没有解馋，反而越吃越馋,越期待午饭了。


    趁着赵宝珠转过身，他还偷摸把手指反复吮吸了两遍。


    赵宝珠眼尾扫到这一幕，什么也没说，只是给他洗了一遍手，又给他分配新任务，“快去喊奶奶、哥哥和小雨姐姐吃饭。”


    顾昭川轻快应了一声，噔噔噔跑起来去喊人吃饭了。


    她中午摘的青椒，除了一部分拿来炒腊鸡了，剩下的一部分她也没浪费，做了个虎皮青椒。


    趁着没人在，她从自己的厨房里拿了一点点豆豉，这可是虎皮青椒的灵魂。


    锅里不放油，直接倒入青椒，反复用锅铲按压青椒，尽量让青椒每一面都可以接触到锅底。


    在高温的作用下，青椒的香味和辣味渐渐飘了出来，光滑的表皮开始出现了皱巴巴的虎皮形状。


    一般这个时候，赵宝珠会选择多煸炒一会儿青椒。


    青椒表皮的虎皮越多，待会吃起来口感会更好。


    等所有的青椒都变得扁扁的，身上遍布虎皮形状后，就可以加入油、豆豉和蒜末。


    她这一次没放猪油，放的茶油。


    这茶油可是村里统一榨的，香味十分纯正。


    豆豉、蒜末和青椒一起煸炒，空气中不仅仅有了青椒的香味，还有蒜香味、豆豉香，香味变得更加诱人。


    最后加入调料，翻炒均匀，虎皮青椒就做好了。


    其实根本不需要顾昭川去喊人吃饭，赵家厨房里的香味一往外飘，王梅香和两个孩子都忍不住放下手里的事，开始往家走。


    赵宝珠端着虎皮青椒到堂屋的时候，家里人全部回来了。


    小雨作为女孩子爱干净，主动打了盆水洗脸，顺带擦了擦身上的灰尘。


    “菜齐了，吃饭！”


    青椒炒腊鸡，鸡肉腊味满满，青椒脆甜微辣，两者完美混在一起，简直就是下饭神器。


    尤其腊鸡，表皮被炸得焦脆，鸡肉略带咸味，香得很。


    虎皮青椒里的青椒因为经过高温煎烤，带着一丝丝烧烤的烟熏香气，内里绵软，带着青椒独有的甜味和酱汁的酸甜咸。


    对的，赵宝珠还在虎皮青椒里加了一点点醋，丰富了虎皮青椒的口感。


    如果夹的青椒上刚好带着豆豉的话，那味道更妙了。


    豆豉的咸香，中和了青椒的甜，让它变得更加下饭。


    王梅香吃了这两道菜，不得不佩服赵宝珠的厨艺，就连一个青椒都可以炒出和别人不一样的味道。


    她怎么不知道在炒青椒的时候加点豆豉呢？


    这加了豆豉，香味和口感完全不一样。


    三个小孩根本分辨不出那么多，只会觉得好吃，真好吃，太好吃了。


    腊鸡好吃，虎皮青椒也好吃。


    庄小雨不太能吃辣，辣得鼻子红通通的，依旧忍不住吃虎皮青椒。


    她第一次吃到这个做法的青椒。


    两道菜被四个人一扫而空。


    饭后，王梅香主动收碗筷，拿去厨房洗了。


    赵宝珠擦了桌子。


    王梅香摘了自家的青椒觉得还是不够，顾不上午睡，又去三叔顾长庚家摘了。


    赵宝珠知道下午还有很多事要做，带着庄小雨去午睡。


    午睡的时候，她发现小雨膝盖擦破了一块好大的皮，看着有些吓人。


    她也这才发现，中午庄小雨主动打水洗手，擦衣服的异常。


    “小雨，你这是怎么了？”


    庄小雨有些紧张地抓着膝盖破了一个洞的裤子，小声解释：“我，我不小心摔了一跤。”


    村里目前都是山路或者土路，路上很多小石子，有些坡特别陡，别说小孩了，连大人都会摔跤。


    赵宝珠没多想，想起原主家里还放了一瓶紫药水，带着她回家上药。


    紫药水紫得很像巫婆的诡异药水，看着有点吓人，上药的时候还会刺激伤口。


    庄小雨疼得不断倒吸凉气。


    赵宝珠心疼得眉心紧皱，对着她的伤口狂吹气，不断安慰她，“快好了，快好了。”


    小雨膝盖上的伤口有点大，如果不好好消毒，容易留下疤痕。


    两人上完药，都感觉身上的汗水冒出来了。


    “小雨，你下次走路的时候慢一些，可不要再摔跤了，不然上药太难受了。”


    庄小雨点点头，应了一声。


    母女两人回家准备午休的时候，赵宝珠看到了她舅妈杨丽花站在顾家的自留地外面和婆婆王梅香说话。


    也不知道两人在说什么，杨丽花看到赵宝珠后，竟然站了一会儿就走了，连招呼都没和她打。


    赵宝珠觉得她多半还是为了赵家的房子来的，就是不知道她和王梅香说了什么。


    母女两人午觉睡了一个小时。


    顾昭阳又不见了，这几天都是这样，到了饭点他准时出现，吃了饭，他立马就不见了。


    好像是把家里当免费的餐馆了。


    因为小雨膝盖摔了，赵宝珠担心她的伤口外出感染，就没让她下午出去玩。


    小雨皱皱眉头，没吭声。


    王梅香摘了足足一竹筐的青椒回来，有青椒红椒还有朝天椒。


    她还生怕不够，“宝珠，你看这些够吗？我把自家地里和他三叔家的青椒都摘回来了，如果还是不够的话，我就去别人换一些。”


    赵宝珠忙说：“够了，够了，太够了。”


    顾明远明天就要回部队了，留给她的时间很短。


    如果留给她的制作时间够长的话，她可以做出十几种口味不一样的辣椒酱。


    时间太短了，她就打算只做两种辣椒酱，一种是青椒酱，一种是油辣椒。


    青椒怎么做，王梅香全部听她的，听到要用到干辣椒和花生，她还去仓库里拿了一袋子干辣椒和生花生出来。


    东西拿出来之后，她没走，主动留下来给赵宝珠帮忙，“宝珠，你看有什么我能做的？”


    赵宝珠听到这话笑了，“东西确实多，如果我一个人的话，不知道要忙到什么时候。婆婆你能帮忙的话，那再好不过了。”


    她安排王梅香先去把干辣椒，青椒都洗了，趁着下午太阳大拿去晒干水分。


    王梅香忙的时候，赵宝珠也没闲着，她带着小雨剥出花生仁，用小火慢慢煸炒出花生的香气，加一点点油，不断翻炒。


    随着翻炒和高温的作用，花生仁的香味愈发浓郁，可以明显闻到花生仁从生变熟了。


    花生仁的粉色外皮，在持续不断的高温的作用下，从淡粉色变成了深粉色，有的渐渐开裂。


    外皮开裂代表花生仁熟了，等十有八九的花生仁外皮都炸裂时就可以出锅了。


    炒花生米的香气让人难以抵抗，赵宝珠看着都忍不住偷偷咽口水，“这会儿才刚出锅，吃了容易上火，稍凉一点就可以吃了。”


    她稍微拨散开盘里的花生米，一半的加了点盐当花生米，一半留着备用。


    那边王梅香按照赵宝珠的吩咐，先洗好了红辣椒和朝天椒，这会儿正在剁青椒。


    青椒待会可以拿来多辣椒酱。


    赵宝珠让小雨继续烧火，往锅里加入多多的茶油，多得王梅香看得直皱眉，一颗心都快碎了。


    “天啦，要用那么多的油？！太多了吧，够了够了！”


    赵宝珠不听她的，按照自己的节奏倒入足够的油，“婆婆，你放心，我加入足够多的油，这油辣椒才可以放越久，绝对不会浪费或者多放的。”


    油烧热后，她将晒得半干的红辣椒和朝天椒全部扔了下去，慢慢炸。


    “这个需要小火，火不能太大，一大就容易烧糊。”赵宝珠特意叮嘱小雨，顺带塞了一颗花生米到她嘴里。


    刚出锅的花生米香香脆脆，自带坚果仁的油香味，加上一点点的咸味，香得让人迷糊。


    小雨吃了一颗，就开心得摇头晃脑了。


    趁着锅里慢慢炸辣椒的时候，宝珠把中午特意留出来的腊鸡切成拇指大小的小块。


    锅里的红辣椒在高温的作用下，慢慢缩水，变成了辣椒干，辣椒的香气越发纯粹浓郁。


    炸好的辣椒她全部捞出放在一旁晾凉快，锅里剩余的辣椒籽她同样捞出，避免这些辣椒籽炸糊，影响整体油辣椒的口感。


    锅里的辣椒籽全部捞干净了，她往锅里倒入腊鸡块，继续油炸。


    其实做油辣椒放新鲜鸡肉口味会更好，用腊鸡是不得已的选择。


    炸腊鸡的香味，辣椒的香味，香得原本在睡觉的顾昭川醒了。


    他这一次午睡醒来，没有找到大人没有哭，自己从床上爬下来，循着香味径往厨房走。


    他知道，家里人肯定都在厨房做好吃呢。


    王梅香看到光着脚的顾昭川吓了一跳，“哎呦喂，昭川，你怎么没穿鞋啊！”


    赵宝珠看王梅香拿着菜刀不方便，忙让小雨去帮顾昭川拿鞋子。


    顾昭川和小雨吃了好几顿饭，两人关系亲密了很多，小雨一抱他，他主动就搂上了小雨的脖子。


    “小雨姐姐，表姑在做什么好吃的？我可以吃吗？”


    小雨被他逗笑了，“我妈在做油辣椒，还炸了花生米，你当然可以吃。”


    回到厨房，赵宝珠挑了一颗小小的花生米喂给他，他开心得眼睛都眯起来了。


    她担心顾昭川年龄小贪吃，“昭川，这个火气大，你可不能多吃，吃多了会流鼻血。”


    顾昭川这会儿乖乖点头，答应得很痛快。


    赵宝珠看锅里的腊鸡块已经炸至金黄，赶忙把它捞出，让小雨停火。


    她赶忙把洗干净的姜蒜全部剁碎，又把之前炸好的辣椒切成大块。


    等她忙完这些，转头就发现顾昭川和小雨两人在偷吃花生米。


    之前满满一大盘的花生米吃得只剩下二分之一了。


    两人被赵宝珠抓了个现形，顾昭川下意识就躲到了王梅香背后，小雨紧张得下意识站直，说话还结巴了。


    “我，我……”


    作者有话说：


    无


    第30章 青椒酱拌手


    赵宝珠无奈,“刚出锅的花生米真的很上火，你吃完这一颗就别吃了。”


    小雨还以为妈妈会骂他，谁知道只是这样不轻不重说了一句,咬着嘴唇不好意思笑了。


    “妈,你做的花生米太香了。我原本只想和昭川一起吃两颗。”


    可吃了一颗,就想吃第二颗，根本停不下来,不知不觉就吃了大半盘。


    赵宝珠叹口气，想着待会要给两个孩子都弄点降火的喝，不然火气上来，半夜怕是会流鼻血。


    她让小雨继续烧火，往锅里加入蒜姜末,小火将姜蒜炸香炸干,“好，关火。”


    小雨忙把灶里的火灭了。


    灶里的火虽然灭了，可油温依旧很高，靠着灶里残留的余温完全够了。


    依次将之前炸好的腊鸡块、辣椒碎、花生仁倒入锅中，用锅铲将所有食材搅拌均匀，这个时候独属于油辣椒的香味已经出来了。


    有腊鸡块的腊香味，干辣椒的香辣味，和蒜姜末的香气。


    腊鸡块本身偏咸，赵宝珠只加了一点点盐，最后加上两勺白糖提鲜，搅拌均匀,一道鸡丁油辣椒就做好了。


    锅里，红辣椒末混着腊鸡肉块、花生米泡在红亮的辣椒油里，搭配着浓郁勾人的香味,让人看着发馋。


    王梅香恰好把青椒都剁好了，闻到香味走到灶台前，“这样的油辣椒，怕是蘸鞋底都好吃！”


    光是看着，她就可以想象出这个油辣椒多好吃。


    鸡肉块、花生米、辣椒干，拎出一个都香得很，更别说三者混在一起，随便拿来拌饭、拌面吃，绝对可以把人香晕过去。


    她一边咽口水一边提议，“晚上咱们也不要吃别的了，直接煮面吃吧。”


    赵宝珠当然没意见，她舀了一小勺油辣椒出来，给在场每个人都分了一勺，“来，帮忙尝尝味！”


    三个人都分到了一小块鸡肉，先是烫，接着是浓郁的椒香、微微的辣味和恰当的咸味。


    鸡肉吸满了辣椒油的香味，吃起来椒香和焦香混在一起，香得让人恨不得吞了舌头。


    吃到最后，独属于腊鸡的香味又残留在舌尖，似乎在提醒食客，它是腊鸡不是普通的鸡肉，更是让人回味无穷。


    赵宝珠没吃鸡肉，吃了一颗花生米。


    花生米本就够香了，更别说外面裹满了只有香味和微微辣味的辣椒油，吃起来让人口齿留香。


    四个人尝着尝着，就忍不住多尝了几口。


    还是赵宝珠看着空出来一个小坑的辣椒油忙说：“待会还有青椒酱，这个先装起来。”


    半筐的红辣椒和半只腊鸡，最后做了满满一大罐红通通的腊鸡丁油辣椒。


    青椒酱的做法比油辣椒的做法简单很多，就是前期处理辣椒费工夫。


    锅中倒油，烧热后，倒入剁碎的青红椒碎和蒜末。


    为了颜色好看，赵宝珠这一次做的青椒酱里还加了一点朝天椒，也给青椒酱增加了一点点辣味。


    小火慢慢熬煮，期间加入酱油、糖和一点点盐。


    这个酱要想好吃的关键就是蚝油。


    所以趁着没人注意，她往里头倒了两大勺的蚝油。


    所有调料拌匀，看着所有辣椒碎和蒜末都熟透了，就可以出锅了。


    刚出锅的青椒酱红绿相间，椒香味浓郁，期间还夹杂着蒜香味，和刚刚的油辣椒是完全不一样的香味。


    看着同样诱人！


    赵宝珠同样给每个人都分了一小勺。


    青椒酱的口感和油辣椒完全不一样，吃起来是满满的椒香味和蒜香味、微微的辣味和淡淡的甜味。


    椒香味、蒜香味、辣味和甜味三者混合得恰到好处，混成了一种独属于青椒酱的味道。


    这个酱单独吃起来就特别好吃，拿来拌饭或者拌面，或者夹馒头吃绝对是味道一绝。


    顾昭川连吃了两口才罢休，“好吃，好香，还想吃。”


    庄小雨同样一脸的意犹未尽。


    王梅香想的更多一些，“这个酱是真好吃，等过阵子自留地里的青椒长出来了，咱们还可以再做一罐，到时候留着自己吃。”


    做好的青椒酱留出晚上要吃的，其余的照旧用罐子装好，暂时都没拧上盖子。


    罐子装了热乎乎的酱，如果温度没降下来就盖上，之后想再次打开就太费劲了。


    王梅香这话反而提醒了赵宝珠，后天就开始双抢了。


    根据原主的记忆，村里双抢的时候是一年中最忙的时候，不少人为了赶时间，都是直接腐乳配干饭。


    想想王梅香做的那罐味道惊人的腐乳，她忍不住打了个寒战。


    “婆婆，你看下午做了那么多的酱，要不咱们两种辣椒油各留一瓶，过几天双抢的时候吃？”


    王梅香思索片刻，同意了。


    赵宝珠又提出，“要不晚上就吃面条？后天就双抢了，这两天吃好一点？”


    王梅香心想，这几天吃得够好了，又是红烧肉，又是红烧鱼，还有腊鸡，简直比过年吃得还丰盛。


    可听到赵宝珠说，面条拌青椒酱最好吃，她又有点馋。


    自从赵宝珠嫁进来后，她发现自己好像变馋了。


    可听赵宝珠描述，青椒酱拌面条真的很好吃啊。


    “……自己做的面条更加劲道，拌下午做的青椒酱，不需要加任何调料，一口下去面条裹满了青椒酱，吃起来香得让人跺脚。”


    王梅香咬咬牙，“吃！”


    说完，她又有点后悔，忍不住宽慰自己，偶尔吃一顿没什么。


    挂面在这个年代可是精贵的东西，是需要逢年过节拿着粮票提前去供销社排队才能买得到的奢侈品，是产妇或者病人吃了补身体的。


    赵家也有挂面，这是之前她住院，弟媳妇送的，她舍不得拿出来，最后装了两碗一风吹粉出来。


    她硬邦邦地解释，“家里白面剩的不多了，今晚吃一风吹。”


    这个一风吹粉是村里人常吃的面粉，是只用石磨研磨一遍的面粉，里头还有部分的麸皮，摸起来有颗粒感。


    在赵宝珠看来，这就是后世加工更粗糙的全麦粉。


    全麦粉因为含有麸皮，如果不特殊处理，做出来的面条容易碎。


    赵宝珠接过一风吹面粉，“行。”


    下午做完两种辣椒酱之后，外面已经从艳阳高照变成了晚霞满天，差不多可以做晚饭了。


    做面条需要反复醒面，还挺费时的，差不多可以开始做了。


    揉面之前，往一风吹粉里加适量的红薯粉，再加入淡盐水，一边揉一边加，揉成面团，用湿布盖上醒半小时。


    醒过的面团变得柔软许多，这个时候用擀面杖慢慢擀，擀薄后，抹油切成条。


    切成条的面条扯成长条，抹油后再醒15分钟。


    如果有压面机的话，不需要二次醒面，只需要多压几次，面条就会越来越光滑，越来越劲道。


    赵家肯定没有压面机，只能二次醒面。


    二次醒面后的面条会变得更加光滑，扯一扯，拉一拉，拉成薄条，面条就做好了。


    王梅香全程帮忙，给赵宝珠省了不少功夫。


    顾昭川和庄小雨估计饿了，看到面条做好了，纷纷表示要帮忙烧火煮面条。


    赵宝珠看向王梅香，眼神充满询问，没说话。


    两个孩子跟着她一起看向王梅香。


    面对三双期待的眼神，王梅香根本没办法说出拒绝的话，“……不等明远和昭阳了，给他们留出面条，咱们先吃。”


    庄小雨凭借年龄大，个子高，抢到了烧火工的位置。


    顾昭川扁扁嘴站在旁边没挪步。


    煮面条很快，煮好的面条加点木耳菜，加入辣椒酱拌匀就可以吃。


    赵宝珠端着面问，“婆婆，小雨，昭川，你们想加什么酱？腊鸡油辣椒和青椒酱二选一。”


    顾昭川选了腊鸡油辣椒，“我要吃肉。”


    王梅香选了青椒酱。


    庄小雨想选腊鸡油辣椒，但又不好意思，抿抿唇，小声说：“我也想要腊鸡油辣椒。”


    赵宝珠给他们三个人加好对应的酱，给自己做了个双拼，每种酱加了一半。


    看得三人惊住了，想不到还有这样的操作。


    “这样味道会好吃吗？”王梅香很怀疑。


    赵宝珠笑眯眯，“试试嘛。”


    刚出锅的面条依旧泛着热气，再加入尚有余温的辣椒酱，两者一拌，独属于一风吹面的麦香味和椒香味交织在一起，光是闻香味就让人忍不住流口水。


    腊鸡油辣椒拌出来的面条裹满了红油，切的小块小块同样裹着红油的腊鸡块和花生米点缀其中，看着格外诱人。


    全麦面条劲道光滑，裹着酱吃，一口下去，先尝到油辣椒独有的香辣味，接着是煎得香香脆脆的腊鸡块，最后吃上一粒花生米，香得很。


    连带着加在面里的木耳菜都变得香香辣辣，美味异常。


    青椒酱拌出来的面条又是另外一个颜色，青白相间，看着就很爽口。


    青椒酱除了椒香外，还带着一丝丝的甜味，让面条变得格外鲜美爽口。


    赵宝珠拌的二合一，腊鸡油辣椒和青椒酱她放的恰到好处，两个口味完美合二为一，形成了一个新口味。


    她拌出来的面条，香辣十足，自带青椒的甜味和香味，最后再吃上腊鸡块和花生米，简直完美！


    王梅香吃了第一口面条，就被面条的味道给惊到了。


    她没少吃一风吹面粉做的面条，通常面条一煮就碎，吃起来和吃面疙瘩没太大的区别。


    赵宝珠揉出来的面条，煮了不会断，从锅里捞出来的面条是完整的一长条，吃起来还特别劲道。


    劲道充满韧性的面条，裹上青椒酱，鲜得人眉毛都要掉了。


    四个人端着面，甚至都没去堂屋，坐在厨房三下五除二就把面条吃完了。


    顾昭川小小一个人，也吃了大半碗的面条，吃得肚子圆鼓鼓，圆到王梅香看着都有点害怕和心虚。


    她忙找了家里之前别人送的消食药丸给他吃。


    庄小雨吃了满满一大碗的面条，吃得狂打嗝。


    于是，当顾昭阳看着时间差不多到家的时候，桌上空荡荡，厨房里他奶奶在洗碗。


    顾昭阳不可置信，“奶，你们吃完了？”


    “是啊，你等你爸吧，他还没回来，你们到时候一起吃。”


    顾昭阳不知道想到什么，脸上的表情越发气愤，气冲冲往外走，看到正在和小雨玩小石子的顾昭川，越想越气，直接一脚踹上去。


    作者有话说：


    无